枸杞炒絲瓜絡的做法

發布 枸杞 2024-11-02
6個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    1.絲瓜去皮後,洗淨,切成滾刀狀,將枸杞浸泡在水中半小時,取一大碗,加入半碗水,在水中加入少量白醋攪拌。

    2.倒入切好的絲瓜絡,浸泡10分鐘,除去水分。

    3.加熱鍋底,加入少量油。

    4.油微熱,轉至中低火,倒入剛撈出水面的絲瓜,翻過來5將絲瓜的勺子翻動後,加入枸杞,翻炒2分鐘。

    6.將絲瓜絡炒至變軟,關火,加入少量鹽和雞精增強風味,然後即可出鍋,放在盤子裡。

    1.煎炸前一定要用淡白醋水浸泡,2鍋內油燒開後,轉中低火,不要用大火翻炒。

    3.鹽應該放在最後。

    4.絲瓜應該比你想要的顏色炸得淺一點,而且不要炸得太厲害4這道菜以清淡為主,調味料盡量少。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    先將枸杞浸泡在水中,然後與絲瓜一起用大火煎炸。

  3. 匿名使用者2023-11-05

    1.將絲瓜去皮,切碎灶具塊; 薑絲,蔥花; 將枸杞稍微浸泡在水中。 2.鍋中放油,加入薑絲,翻炒香味。 3.加入絲瓜絡,加水100ml,燉至絲瓜變軟成熟。

    4.加入枸杞,加入鹽和雞精炒好即可食用。

  4. 匿名使用者2023-11-04

    如果要將絲瓜去皮,切成薄片,然後在鍋中放油翻炒,待絲瓜從水中炒出後,放入枸杞,加鹽再炒,可以適當加入一些雞精,然後就可以出鍋了。

  5. 匿名使用者2023-11-03

    絲瓜3根,枸杞適量,油鹽適量,雞精少許,蔥薑。

    方法:1、絲瓜去皮,切灶塊; 薑絲,蔥花; 將枸杞稍微浸泡在水中,不要浸泡太久,以免水失去色香,當浸泡太軟再在鍋中煮沸時,顆粒會破碎。

    2.鍋中放油,加入薑絲,翻炒香味。

    3.加入絲瓜絡,加適量水,燉至絲瓜變軟成熟。 絲瓜含糖量高,絲瓜種子含有黑色素,暴露在高溫下容易變黑,用水煮可以防止絲瓜變黑。

    4.加入枸杞,加入鹽和雞精,炒勻。

  6. 匿名使用者2023-11-02

    配料表:絲瓜絡、枸杞、生薑、蔥、鹽、雞精。

    方法:1、絲瓜去皮,切灶塊; 薑絲,蔥花; 將枸杞稍微浸泡在水中。

    2.鍋中放油,加入薑絲,翻炒香味。

    3.加入絲瓜絡,加水100ml,燉至絲瓜變軟成熟。

    4.加入枸杞,加入鹽和雞精炒好即可食用。

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