抹茶菊花卷的正宗方法,如何製作抹茶菊花卷美味的步驟

發布 菊花 2024-11-06
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    配料表:糖、酵母、溫水5克、3克、80克。

    抹茶粉,熱水3克30克。

    麵粉和奶粉220克和5克。

    麵粉,水(表面裝飾)20克10克。

    食用油(刷麵片)適量。

    抹茶菊花卷的製備。

    將糖、酵母和 80 克溫水混合並攪拌,靜置 5 分鐘。

    抹茶粉中加入30克熱水,將麵粉與奶粉混合,倒入抹茶水攪拌成絮狀。

    將麵糰揉成光滑的麵糰,蓋上濕布,在室溫下發酵,夏季發酵量為原體積的兩倍,約50分鐘(發酵時加水揉捏小麵糰)。

    將小麵糰擀成厚厚的餃子皮,用模具壓出小雛菊花。

    1)將麵糰揉成擀開,擀出長35厘公尺、寬30厘公尺的長方形麵片,2:在麵糰上刷上一層油,切掉邊角,3:從下到上擀開,4:切成20個大小均勻的小卷。

    1:取兩卷併攏,在接觸面擦拭少許水,2:用筷子夾住(注意不要夾掉) 3:用刀切出4片花瓣(刷油後花瓣會自然分離),4:用手沿邊緣將花瓣稍微拉長,形成菊花捲曲胚。

    在花卷的中央放一朵小雛菊花。

    一切完成後,用抽屜布放入蒸鍋中,發酵約15分鐘直至膨脹,開啟中大火蒸8分鐘後,水開啟中大火蒸8分鐘,關火,燉三分鐘。

    剩下的邊角用模具壓出,製作出大大小小的雛菊花,也可以隨意更換。

    溫馨提示:軋制片材的厚度可能不同,軋制時再滾兩次,會軋制均勻,刷油後不易粘連。

    但是,當面片上刷上油並用筷子夾住胚時,也可以開啟接觸面,並放置雛菊花以掩蓋不足。

    從中間到四個角擀出方形和長方形的補丁,或用雙手抬起兩個角以使其更方正。

相關回答
  1. 2個回答2024-11-06

    抹茶配杏仁,白綠相間,香氣最濃。

    成分:成分。 70克黃油。 >>>More

  2. 5個回答2024-11-06

    主要成分是高筋麵粉。

    60克蛋糕粉。 >>>More

  3. 1個回答2024-11-06

    我不知道,但就我個人品嚐過而言,我認為它仍然很好。

  4. 1個回答2024-11-06

    抹茶杏麵糰的熱量(以100克可食用部分計)為248大卡(1037千焦),單位熱量適中。 >>>More

  5. 1個回答2024-11-06

    1、菊花山楂茶:取菊花10克,加入山楂和金銀花10克,以茶代飲,可化瘀消脂,降血壓,減肥減肥,適用於肥胖、高脂血症、高血壓患者。 >>>More

  6. 1個回答2024-11-06

    清胃清腸,消除食慾。 適用於慢性淺表性胃炎患者。

  7. 1個回答2024-11-06

    材料:千葉豆腐1盒 配料:小白菜葉適量、生抽適量、香醋適量、白砂糖適量、番茄醬適量、玉公尺澱粉適量。 >>>More

  8. 2個回答2024-11-06

    菊花和枸杞10克,加入大茶壺中,加入熱開水,10分鐘後飲用。 菊花具有祛風清熱、解毒提亮目的。 現代醫學研究證明,菊花中含有菊花、腺嘌呤、氨基酸、膽鹼、玲瓏鹼、黃酮類和維生素B1,對葡萄球菌、銅綠假單胞菌、結核分枝桿菌、痢疾桿菌、流感病毒和面板真菌均有抑制作用。 >>>More

  9. 15個回答2024-11-06

    菊花清肝亮眼,枸杞滋肝補腎,這兩者放在一起。 >>>More

  10. 3個回答2024-11-06

    具有滋陰止燥、清肝提亮目的功效。

  11. 1個回答2024-11-06

    ——菊花袁志 秋天的灌木叢像陶工的房子一樣,到處都是籬笆的邊緣越來越傾斜。 不是花喜歡菊花,這朵花開得更無花了。 >>>More

  12. 9個回答2024-11-06

    菊花微涼,如果陽虛者不考慮是否適合自己的體質,長期飲用菊花茶,以下是我給大家帶來的菊花普洱茶的功效,一起來看看吧。 >>>More

  13. 1個回答2024-11-06

    1.準備材料:雪梨1朵,菊花或野菊花20朵,枸杞幹10顆,冰糖20克,水1000毫公升 >>>More

  14. 2個回答2024-11-06

    超級簡單的菊花蛋糕。

    準備食材 >>>More

  15. 2個回答2024-11-06

    天麻——頭痛頭暈,菊花火,枸杞提亮眼睛,腎祛肝火。

  16. 10個回答2024-11-06

    菊花味甘、苦、微寒,回肺、肝經,枸杞甘甜、平淡,歸因於肝、腎經,所以菊花枸杞茶是將菊花和枸杞同時用沸水沖泡而成,具有散風、清熱、平肝、亮眼的功效。 具體如下: >>>More

  17. 2個回答2024-11-06

    清心鎮靜神經,清肝眼。

  18. 1個回答2024-11-06

    紅糖菊花枸杞茶補氣、解肝火,是電腦人員的好飲品。 要想取得好效果,建議使用廣西手工製作的紅糖、杭州白菊、柴達木惠豐枸杞,好買到就某寶,祝你健康快樂!

  19. 5個回答2024-11-06

    找到你的學校,讓你的同學把你拉進小組。

  20. 4個回答2024-11-06

    菊花是用普洱茶沖泡的,能讓人口感清爽。 菊花清熱解毒,普洱茶溫和,兩者同時飲用,效能協調,效果倍增。 具有散風散熱、鎮肝提亮目的功效,對治療風熱感冒、頭暈、眼紅腫痛、心胸熱、癤子、腫脹、高血壓等有較好的療效。 >>>More

  21. 2個回答2024-11-06

    病害分析:紅棗滋氣補血,菊花清肝清眼或清熱解毒,枸杞滋陰補腎。 >>>More

  22. 1個回答2024-11-06

    還有一種茶王是用茶葉加工而成的,沖泡後呈菊花狀。

  23. 1個回答2024-11-06

    菊花枸杞茶是鹼性食物,枸杞是鹼性食物,菊花茶也是鹼性食物。 >>>More

  24. 3個回答2024-11-06

    除了增加枸杞的藥效外,主要區別在於菊花的寒性,使茶葉的滋補藥用特性更加平和有效,易於人體吸收利用。

  25. 1個回答2024-11-06

    養氣養血,安肝健脾,養肝補腎,亮眼止咳,消肝火,解肝調氣。

  26. 2個回答2024-11-06

    我不知道你有多膚淺。 如果它是白色的,那就很容易了。 可與微弱的 84 一起使用。 我嘗試了茶漬。 它穿在棉質衣服上。 不錯。 它不會倒在汙漬上,它會變黃! 它是將衣服浸泡在輕溶液中。

  27. 9個回答2024-11-06

    不。

    茶葉使用時間長了,不僅會流失維生素等營養成分,而且容易腐敗,甚至茶葉中的單寧酸也會變成非常刺激性的氧化物,容易傷脾胃,尤其是在夏天,會引起胃腸道炎症。 >>>More

  28. 4個回答2024-11-06

    建議不要這樣搭配,銀耳枸杞粥最好搭配。 經常喝菊花茶不好。

  29. 1個回答2024-11-06

    玫瑰花美,菊花清火,山楂開胃還清腸,枸杞有補血功效,蓮葉茶不知採用。

  30. 5個回答2024-11-06

    菊花對治療眼睛疲勞和視力模糊有很好的效果; 枸杞含有豐富的維生素A,可以滋陰養血,有益於眼睛。 菊花枸杞茶有提眼清肝的功效,但由於寒寒,身體虛弱的人不宜多喝。 >>>More