如何燉姜和紅棗牛肉湯美味！

發布 棗 2024-11-25
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    最好不要在燉牛肉中放生薑。

    配料：牛肉500克，輔料：料酒30克，蔥三根，花椒10克，幹橙皮20克，山楂10克，鹽20克。

    方法：1將牛肉浸泡在冷水中兩個小時，中間換水一小時牛肉用水洗淨，切成小塊。

    3.將足夠的水倒入鍋中，將切好的牛肉塊放入鍋中 4用中火煮沸後，撇去泡沫，倒入料酒。

    5.然後加入花椒、蔥、幹橙皮和山楂。

    6.蓋上鍋蓋，燉幾個小時。

    7.去掉橘皮和山楂，撒上適量鹽8把火調到中火，繼續燉15-20分鐘，然後關火上桌。

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