如何讓湯變得美味,番茄骨湯的家常菜

發布 2024-11-06
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    食材:西紅柿。

    2 根大骨頭。

    1節新鮮蘑菇。 250克。

    輔料:生薑片。 煮酒品嚐。

    30毫公升切碎的細香蔥調味。

    第 1 步將大骨頭劈開並清洗以備後用。

    2.將西紅柿去皮切丁,放在一邊。

    3.將蘑菇洗淨,放在一邊。

    4.將砂鍋中的水煮沸,放入大骨頭,煮沸後撇去血沫,加入料酒、薑片,燉乙個小時。

    5.當骨湯變白時,加入西紅柿和新鮮蘑菇,燉30分鐘加入蔥花,加鹽適量,煮2分鐘,香濃的湯就做好了小貼士1 最好用砂鍋煲湯,味道特別清新,整個過程慢燉,湯白,大火燉清, 2 最後,在下鍋前2分鐘放鹽, 而且營養不容易流失。

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    將西紅柿在沸水中焯水,剝皮。

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    第 1 步將豆皮洗淨,浸泡至變軟。

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