木瓜雞爪豬骨湯怎麼做又好吃又簡單,怎麼做

發布 木瓜 2024-07-14
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  1. 匿名使用者2023-11-06

    得分鍋鹹鮮味 2 小時 10 分鐘 更高的熱量。

    材料:4人份。

    木瓜1個,豬尾巴500克,雞爪6個。

    調味料酒1湯匙,鹽適量,香醋1湯匙,姜3片,木瓜雞爪和豬骨湯 第1步

    原料準備好了(購買時,商家已經要求將骨頭切成塊,並砍掉雞爪和釘子) 第二步:鍋中加水煮沸後,放入薑片和料酒,將骨頭和雞爪放入焯水中 第三步,去掉骨頭和雞爪, 用水沖洗泡沫,放入碗中靜置第四步,將木瓜洗淨,去皮去核,切成厚塊備用。

    第 5 步將骨頭、雞爪和生薑放入鍋中,加入適量的水,倒入 1 湯匙香醋第 6 步大火煮沸後,用勺子去除表面的泡沫,繼續煮 10 分鐘,小火燉乙個半小時。

    第七步將木瓜放入鍋中,煮沸,繼續煮半小時。

    第 8 步:加入鹽即可食用。

    烹飪技巧。 煨湯時,加入一勺醋,可以幫助骨頭中的鈣稀釋到湯中,雞爪必須焯水,以去除魚腥味。

    鹽的量可以根據您的口味進行調整。

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