我自己釀了一天的酒，發現糖分少了，能不能多加糖什麼時候再加

葡萄酒主要配料：葡萄10公斤，冰糖1公斤，酵母粉5克。 >>>More

葡萄和冰糖的配比為：葡萄10斤，冰糖2斤。 （如果你不喜歡喝甜食，你可以適量少放冰糖。 ） >>>More

配比不合理，口感不好，難以飲用。 其比例為10：3：|就是這樣。

葡萄本身含有糖分。 7、發酵開始後一至兩天內，放入相當於發酵葡萄重量1 20的冰糖或白糖，如10斤葡萄和半斤糖，將糖浸泡在葡萄汁中攪拌均勻。 糖的作用是增加酒精含量。 >>>More

釀造葡萄酒時，含糖量太少，生產的葡萄酒略輕，不易儲存。

自製葡萄酒通常含有葡萄總重量的15-20%的糖。 新增過多的糖會延遲發酵過程，如果糖沒有完全轉化，也會使葡萄酒難以澄清太久。 如果你剛開始發酵，可以加入一些新鮮的葡萄，只要注意衛生，就不會影響發酵過程，也不會影響葡萄酒的品質。 >>>More

對於葡萄酒，將糖加至葡萄總重量的15-20%。 >>>More

自釀葡萄酒中新增的糖量約為葡萄總數的20%，問題不大，也不會影響發酵。 新增過多的糖會延遲發酵過程，使葡萄酒渾濁時間過長。 如果是發酵，讓它繼續徹底發酵會降低甜味，完全發酵後，糖轉化不會太甜。 >>>More

白糖更好，冰糖在發酵時也會變成酒。 白糖雜質少，更徹底地轉化為葡萄酒。 >>>More

發酵12天後，糖分幾乎消耗殆盡，基本耗盡，有酸味是正常的。 >>>More

這與用於製作它們的器皿不夠乾淨（例如獲取原水等）有關。 看出現的白色東西的量，如果很少，說明有向不好方向發展的跡象，迅速用乾淨的勺子撇去，以保持葡萄酒的正常發酵; 如果白色的東西很多，就是霉變了，需要多去除，而且一定要徹底清洗乾淨，有恢復的餘地。 但要注意觀察。

用紗布或密集的小網過濾。

自釀葡萄酒在發酵乙個月後可以取出，方法如下： >>>More

澀味是發酵時溫度過低，沒有做好保溫措施。

顏色並不能決定酒的好壞，顏色來源於酒的葡萄皮，所以顏色不同是正常的，這酒應該已經發酵了很久吧？ 為什麼沒有過濾？ 葡萄酒一般在一周內發酵，發酵完成後，要進行過濾，過濾後，應灌裝密封。 >>>More

我每年都會釀造葡萄酒，我必須攪拌它，攪拌徹底，這樣它才能更好地發酵。 希望我的經驗能幫到你。

之所以太甜，是因為它已經完全發酵了，既然你已經把它過濾出來了，你可以再發酵幾天，就是這樣！

可以，但在換罐過程中盡量避免與空氣接觸，注意衛生。

大哥：肉是要過濾掉的。

發酵時間 – 主要發酵一般持續 7-10 天，具體取決於葡萄品種、新增糖量和發酵溫度。 以確定分離時間。 分離過濾的標準是： >>>More

國產葡萄酒的顏色主要來源於葡萄酒的品種。 一些看似有紅皮的葡萄品種實際上並不是釀造紅酒的葡萄品種。 在發酵過程中，葡萄的顏色會慢慢變淺。 只要沒有感染雜菌，就是正常的。

最好在每餐前半小時或睡前半小時喝一杯。 但是，紅酒也含有酒精，因此建議經常飲用不含酒精的紅酒。 這樣一來，既不可能有美容養生的效果，又能充分享受小資產階級的生活。 >>>More

在自釀葡萄酒中發酵桂花不會有毒，釀造的葡萄酒具有桂花的香味。

葡萄酒的好處是：

1：伴奏：葡萄酒獨特的風味和成分決定了它是最適合食物的伴奏，它不僅可以開胃、消化和提高餐點質量，還可以使人興奮和放鬆。 >>>More

自釀的酒已經九天發酵不怎麼了，只有一點點酒味，上面還有不發霉的白，加點糖繼續發酵就行了。 教你正確的手藝。 >>>More

在攪拌機中壓碎葡萄的同時，需要加入糖，這樣糖就可以通過攪打很容易與葡萄汁一起溶解。 現在你已經打完了葡萄，糖已經沉澱下來了，你可以每兩三天翻身攪拌一次，釋放葡萄在發酵過程中產生的熱空氣，糖會隨著葡萄的發酵慢慢融化。

如果是發酵，讓它繼續徹底發酵會降低甜味，完全發酵後，糖轉化不會太甜。 自釀葡萄酒中新增的糖量約為葡萄總數的20%，問題不大，也不會影響發酵。 >>>More

你是在因為別人的無知而懲罰自己，這是對自己和家人的不負責任，也是在損害自己的健康。 誰敢要求乙個對自己殘忍的人？ 只有珍惜自己，才能愛別人。

我自己喝不了太多。 我覺得有很多贈品。 畢竟，你可以炫耀你的手藝...... 感覺這些普通的葡萄都很好。 您不一定需要整個字串。 如果你覺得價格合適，沒關係。

2個月，具體方法如下：

需要提前準備的配料包括：葡萄1000克、冰糖適量、容器1個。 >>>More

如果儲存得當，酒不渾濁，飲用時無異味，色澤正常，可以飲用。 由於消毒條件的限制和輔料的新增。 自釀葡萄酒一般儲存時間不超過2年，因此建議土產葡萄酒愛好者及時飲用成品酒，以免果香變弱或感染黴菌，最終造成變質。