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匿名使用者2023-11-07要油炸的食材。
150克蛋糕粉
60克黃油和48克水
15克細砂糖
蘋果 （淨重） 280G
60克細砂糖
10克黃油和10克玉公尺澱粉
1茶匙檸檬汁，20克水。
1 4茶匙鹽。
第 1 步先做餡餅皮。 黃油軟化後，倒入蛋糕粉和細砂糖，用手揉黃油和麵粉至光滑。 它看起來像粗玉公尺粉。
2.在揉好的麵粉中加水。 揉成麵糰。 不要揉太久，只需將其麵糰稍微光滑一點即可。 將麵糰放入冰箱，讓它放鬆 15 分鐘以上，最好是 1-4 小時。
3.冷藏鬆散的麵糰時，可以做餡餅餡。 將蘋果去皮，切成小方塊。
4.鍋熱後，加入黃油，讓它融化。 火不宜過大，否則黃油會被燒焦。
5.倒入切成丁的水果翻炒，稍微翻炒一下，再倒入細砂糖，繼續翻炒。
6.當加入細砂糖時，切成丁的水果會逐漸滲出大量的水分。 用這種水，用小火慢慢燉水果，直到切成丁的蘋果變軟。
7.一旦切成丁的蘋果變軟，將玉公尺澱粉和水混合到鍋中，快速翻炒，直到餡料變稠。
8.關火，倒入檸檬汁和鹽攪拌均勻，餡餅餡就做好了。 使用前冷卻完成的餡餅餡料。
9.砧板上塗上薄粉，將鬆散的餡餅皮分成兩部分，兩部分的重量比為2：1。 將大餡餅皮放在砧板上，用擀麵杖將其擀成薄片。
10.將卷好的餡餅皮鋪在餡餅盤上，用手輕輕按壓餡餅皮，使餡餅皮粘附在餡餅盤上。 在餡餅盤上滾動擀麵杖，切掉多餘的餡餅皮。 用手去除多餘的餡餅皮。
11.用叉子在餡餅皮上均勻地在底部打一些小孔。 留。
12.將步驟 9 中留出的小餡餅皮擀成薄片，切成小條。
13.將蘋果餡放入分類好的餡餅盤中。
14.使用步驟 12 中切出的小條在餡餅盤表面建立乙個交叉網格（此步驟需要一點時間，請耐心等待並慢慢來）。
15.將手指按在網格和餡餅盤的交界處，使多餘的餡餅皮在編織網後脫落，網眼粘在底部的餡餅皮上。
16.在網格表面刷上一層全蛋洗液，將餡餅盤放入預熱好的烤箱中，200度烘烤15分鐘，然後將溫度降至175度20-25分鐘，烘烤至表面略呈金黃色。
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匿名使用者2023-11-06沒有什麼可以用黃油代替的。
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23個回答2024-12-13
蘋果派應該怎麼做？ 快來拿吧
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7個回答2024-12-13
蘋果派應該怎麼燒？ 讓我們得到它
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16個回答2024-12-13
蘋果派是一種非常受歡迎的甜點，毫不誇張地說它是主食，因為國外很多家庭都會把蘋果派當做主食來吃，這樣既能填飽肚子，又能讓口吃飽，現在很多年輕人都喜歡吃， 簡單方便，又營養豐富，如果你對蘋果派了解較多的朋友應該知道，蘋果派有各種形狀、大小和口味。所以說到蘋果派的做法，可能會有各種不同的做法，每個人的做法幾乎都不一樣，下面就和大家分享一下如何做乙個簡單的蘋果派吧。 >>>More
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24個回答2024-12-13
1.在板上撒上少許麵粉，將2個飛餅疊在一起。2.用擀麵杖將餡餅皮擀開，擀成比餡餅盤大的餡餅皮，放入餡餅盤中去掉側面多餘的部分，用叉子在餡餅皮上刺一些洞，然後放鬆15分鐘。 3.鍋燒熱，放入黃油小火加熱溶解，倒入30克細砂糖，加熱攪拌至完全溶解。 >>>More
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2個回答2024-12-13
蘋果派 2 歲 + 寶寶。
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1個回答2024-12-13
材料：蘋果300克，麵粉200克，輔料，黃油適量，水澱粉適量，白糖適量，蛋黃適量，30克 >>>More
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1個回答2024-12-13
沒有就不用放了，基本上現在一些大中型超市都有黃油銷售。
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1個回答2024-12-13
我是手機專業人士，蘋果手機，不是蘋果派，但既然我回答了你，我就有機會讓我嚐嚐你的蘋果派，到時候我會給你乙個業餘建議。
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1個回答2024-12-13
第 1 步將青蘋果去皮去核，切成方塊;
2.將切好的蘋果放入鍋中，加入糖，用中火煮至糖溶解，蘋果丁變軟; >>>More
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2個回答2024-12-13
很簡單。
蘋果派會琢磨，這是蘋果派。 >>>More
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2個回答2024-12-13
材料：10個春捲皮（餡餅皮），4個蘋果，少量黃油，糖和蛋黃。 >>>More
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6個回答2024-12-13
如何製作蘋果派？ 將蘋果切成方塊，挖空中間，加入澱粉，攪拌雞蛋混合物，然後用裸麵包屑在鍋中煎炸。
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5個回答2024-12-13
蘋果派 2 歲 + 寶寶。
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1個回答2024-12-13
蘋果、糖粉5克、鹽125克、水125克、黃油180克（包裝用）。 >>>More
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11個回答2024-12-13
材料。 1湯匙黃油，2個大蘋果，1湯匙糖，1 1 4杯全麥麵粉，1茶匙烘焙粉，1 2茶匙鹽，1 2茶匙肉桂，1 4茶匙生薑，1 8茶匙肉豆蔻，大雞蛋，1 4杯糖，1湯匙黃油，1 2杯蘋果酒，2杯植物油，糖霜：1 2杯糖果， 1湯匙蘋果酒。 >>>More
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20個回答2024-12-13
美味的蘋果派。
材料：中筋麵粉300克，忌廉2大匙，鹽1茶匙，酵母粉1根 >>>More
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3個回答2024-12-13
材料：1個蘋果（切片）。
低粉 100g >>>More
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17個回答2024-12-13
酥脆的蘋果派，適合 12+ 嬰兒。
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3個回答2024-12-13
1.在板上撒上少許麵粉，將2個飛餅疊在一起。2.用擀麵杖將餡餅皮擀開，擀成比餡餅盤大的餡餅皮，放入餡餅盤中去掉側面多餘的部分，用叉子在餡餅皮上刺一些洞，然後放鬆15分鐘。 3.鍋燒熱，放入黃油小火加熱溶解，倒入30克細砂糖，加熱攪拌至完全溶解。 >>>More
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5個回答2024-12-13
將蘋果去皮切丁，加入糖和水煎炸，鋪在手指蛋糕上，放入烤箱。
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9個回答2024-12-13
蘋果派應該怎麼燒？ 讓我們得到它
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7個回答2024-12-13
蘋果派應該怎麼做？ 快來拿吧
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6個回答2024-12-13
1 將蘋果去皮切丁。
2 在炒鍋中加入糖。 >>>More
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1個回答2024-12-13
它曾經是第一位的，然後就消失了，似乎在去年又出現了。
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14個回答2024-12-13
蘋果派 2 歲 + 寶寶。
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6個回答2024-12-13
蘋果派應該怎麼做？ 快來拿吧
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9個回答2024-12-13
蘋果派應該怎麼做？ 快來拿吧
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2個回答2024-12-13
再煮一會兒，你會看到外殼慢慢變化，酥皮上公升。 我沒有使用任何盤子，所以我用錫紙做了乙個盒子，加熱效果更好。
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2個回答2024-12-13
蘋果派應該怎麼做？ 快來拿吧
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3個回答2024-12-13
蘋果派 2 歲 + 寶寶。