-
將西紅柿洗淨,切成小塊,將雞蛋打入碗中攪拌均勻。
鍋裡有油加熱,轉火轉中火倒入雞蛋,不要急著先炒雞蛋,以後再炒,炒好的雞蛋放在盤子裡,把雞蛋平鋪。
熱鍋中倒入適量油加熱,加入西紅柿翻炒,加少許水和所有調味料翻炒,蓋鍋煮一分鐘,將雞蛋倒入炒菜中調味。
這個方法來自豆果,分享給你,可以試試吧!
-
三個雞蛋,一定要打均勻。 在鍋中加熱適量的油,油必須至少熱7分鐘,否則雞蛋不會煮熟。 雞蛋煮熟後,少放油,加熱油,放入兩個切碎的西紅柿,炒兩分鐘放入炒雞蛋。
炒菜時放鹽和糖,一定要放糖,一勺糖,不要放味精雞精,可以撒一點香菜粉出鍋,也可以不放,根據個人口味。 我也習慣放一些切碎的青椒。
-
根據你吃了多少人,一般是3個雞蛋,2個西紅柿,大約一斤。 如果要買那種特別圓潤、紅色、自然成熟的,最好用手捏得稍微軟一點。 因為它可以炸番茄醬(非常重要)。
如果講究的話,可以用刀在西紅柿上做幾個記號,然後用沸水焯一會兒。 用少許糖將雞蛋打勻,因為糖可以起泡劑並使雞蛋變軟。 將更多的油倒入鍋中,燒至8熱,燻上,倒入雞蛋,翻炒一點,看到一些略微變成褐色的,然後把油放掉。
在平底鍋中放入適量的油,約兩湯匙,不要太熱。 倒入西紅柿,同時加入糖、鹽和十三種香料。 用小火慢慢翻炒,一定要小火,否則會糊狀。
慢慢翻炒,直到紅醬汁出來,大約需要5分鐘。 然後倒入雞蛋,翻炒幾次,讓雞蛋味道好。 注意:
西紅柿一定要買好,再好的廚藝,雞蛋配土雞蛋也能更好吃,色澤黃亮,好吃又好看。 切勿在整個過程中加水。 把它放在盤子裡,番茄醬剛好夠包裹雞蛋和西紅柿,所以最好不要用完。
-
我也非常喜歡這道菜,給大家介紹一下我的方法:雞蛋打均勻後,加少許鹽摸一下,好了,把雞蛋取出,然後把西紅柿切成方塊,這裡基本就是在炒好的西紅柿裡放油,我的沒用,把西紅柿用中火放進去, 加鹽炒,不要用大火,等番茄汁出來後放入雞蛋。炒幾次就OK了。
-
先讓雞蛋吵起來,然後把雞蛋從鍋裡撈出來。 炒西紅柿時,要把西紅柿去皮,可以用熱水燙一下,去皮就好了。 炒菜時加點糖,以增強新鮮度。
-
先炒雞蛋,然後把西紅柿和雞蛋放在一起。
-
23個回答2024-12-14
【材料】:西紅柿2個,雞蛋3個,韭菜適量。 >>>More
-
15個回答2024-12-14
成分分解。
2個西紅柿。 >>>More
-
13個回答2024-12-14
自製的西紅柿炒雞蛋。
-
14個回答2024-12-14
西紅柿炒雞蛋怎麼煮?
-
30個回答2024-12-14
材料:熟番茄2-3個,雞蛋2-3個,花椒粒,大蒜,蔥; >>>More
-
19個回答2024-12-14
1.將洗淨的西紅柿切成方塊,準備切碎的蔥,油,鹽2將雞蛋打碎,攪拌均勻。 >>>More
-
28個回答2024-12-14
幾個簡單的步驟就可以用西紅柿製作美味的炒雞蛋。
-
31個回答2024-12-14
成分分解。
2個西紅柿。 >>>More
-
2個回答2024-12-14
西紅柿炒雞蛋怎麼煮?
-
16個回答2024-12-14
西紅柿炒雞蛋:先炒雞蛋,再加入西紅柿,大火快速翻炒。 因為西紅柿富含維生素C,(即抗壞血病)油炸時間長了,很容易消失,降低了這道菜的營養價值。
-
16個回答2024-12-14
將西紅柿洗淨,用沸水焯水,去皮去莖,切片備用。 >>>More
-
10個回答2024-12-14
西紅柿炒雞蛋怎麼煮?
-
5個回答2024-12-14
1.將雞蛋打入碗中,放在一邊。
2.將自然成熟的西紅柿切成小塊,將辣椒切成小片,將細香蔥切成小段,然後將大蒜切碎。 >>>More
-
17個回答2024-12-14
打完兩個雞蛋後,加入適量的水攪拌均勻(這是蓬鬆雞蛋的重點),打雞蛋時可以加入適量的鹽和切碎的蔥。
-
2個回答2024-12-14
將雞蛋打入碗中,放入少許水 將雞蛋攪拌均勻,放入鍋中煎 煮熟後,它們就會出鍋 然後放入西紅柿炒至七熟,然後將雞蛋放入攪拌均勻後煎 我建議西紅柿應該炸一些 最好的沙子出來了 讓番茄紅素進來番茄皮可以更好的被人體吸收 雖然外觀會稍差一些,但這樣更有營養。
-
1個回答2024-12-14
生產過程。
1.西紅柿洗淨,去掉莖,切成象眼片; >>>More
-
11個回答2024-12-14
幾個簡單的步驟,教你如何製作美味的番茄炒雞蛋。
-
19個回答2024-12-14
西紅柿炒雞蛋怎麼煮? 將西紅柿洗淨切成十字形,在沸水中焯水兩分鐘,然後去皮薄,切成小塊備用,將雞蛋倒入碗中,準備兩碗鹽和水,然後將末端攪拌出來,然後在鍋中攪拌翻炒。
-
30個回答2024-12-14
雞蛋炒西紅柿。
又稱番茄炒雞蛋,簡稱茄子蛋,是中國人最常見的家常菜之一。 >>>More
-
2個回答2024-12-14
幾個簡單的步驟就可以用西紅柿製作美味的炒雞蛋。
-
10個回答2024-12-14
1.洗淨西紅柿和雞蛋。
2.從西紅柿上取下莖,切成方塊。 >>>More
-
19個回答2024-12-14
西紅柿炒雞蛋,好吃又好吃。
-
21個回答2024-12-14
用西紅柿準備炒雞蛋。
材料:西紅柿2個,雞蛋2個,大蒜2瓣。 >>>More
-
18個回答2024-12-14
幾個簡單的步驟就可以用西紅柿製作美味的炒雞蛋。
-
2個回答2024-12-14
第 1 步將西紅柿去皮切丁,放在一邊。
2.將銀耳浸泡並清洗以備後用。 >>>More
-
1個回答2024-12-14
first of all,prepare four tomatos and three
eggs,pour oil into the pan while stirring >>>More
-
10個回答2024-12-14
西紅柿炒雞蛋怎麼煮? 將西紅柿洗淨切成十字形,在沸水中焯水兩分鐘,然後去皮薄,切成小塊備用,將雞蛋倒入碗中,準備兩碗鹽和水,然後將末端攪拌出來,然後在鍋中攪拌翻炒。
-
2個回答2024-12-14
西紅柿炒雞蛋怎麼煮?
-
1個回答2024-12-14
將西紅柿去皮,切成小塊3
鍋內放適量油,倒入蔥花炒香4 >>>More
-
9個回答2024-12-14
西紅柿炒雞蛋怎麼煮?