煲版紫葉梅醬怎麼煮

食材： 紫葉梅 800g

糖 200g

鹽 5g 水一小撮

電飯煲版紫葉梅醬的製備。

將李子洗淨，切成方塊，去掉果核。

撒上糖，撒上鹽，含鹽量很小，不會顯得鹹。 加一點水，因為未成熟的李子本身就有很多水。

用電飯煲的蓋子蓋住鍋，然後煮公尺飯按鈕。

注意不要受益，煮電飯煲就是這個優點 傻瓜操作方法 什麼都不用做 記得關掉電源就行了。 他煮沸後會自動絆倒，直到沒有水，為了避免沸騰糊狀物，一定要注意。

最後家裡沒有玻璃瓶，就直接去了一小碗梅子，一盆梅子凝結了，因為是紫葉梅，所以格外紅。