如何製作胡椒葉煎餅

發布 花椒 2024-12-13
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    成分：

    1把胡椒葉。

    麵粉 [圖片] 1碗麵粉。

    油 [圖片] 少許油。

    五香粉適量。

    鹽調味，雞精調味。

    1 把塗油的刷子。

    刮刀 1 個。 1勺。

    篩子 1 個。 食譜準備：

    胡椒葉煎餅的實踐圖解 11準備一把胡椒葉（下圖是只有幾片胡椒葉的照片）。

    花椒葉煎餅的製備圖示 22注意只要是辣椒葉（葉子中間不要有莖），最主要的是辣椒葉的葉子必須一次摘下一片葉子，不要用手反覆下來怕惹麻煩，因為桿子中間有小刺， 以免刺傷手。

    胡椒葉煎餅的實踐圖解 33用水沖洗辣椒葉並瀝乾水分（只需沖洗乾淨即可，不要故意用手捏或擠壓）。

    辣椒葉煎餅的製備圖示 44將洗淨的胡椒葉切碎，放入鍋中以備後用。

    胡椒葉煎餅的實踐圖解 55將麵粉篩入盛放辣椒葉的鍋中，攪拌均勻，再加入鹽、五香粉、雞粉攪拌均勻。

    胡椒葉煎餅的製備圖示 66然後在加水的同時攪拌，直到麵粉沒有結塊。

    胡椒葉煎餅的製備圖示 77加水後，麵糊不宜太粘，稍稀。

    花椒葉煎餅的實踐圖解 88用刷子在烤盤上擦少許油。

    胡椒葉煎餅的實踐圖示 99用勺子舀一勺在鍋中間，然後用刮刀將鍋裝滿。

    胡椒葉煎餅的實踐圖解 1010如果第乙個做得不好，那是正常的，因為第乙個鍋沒有太多的溫度，而從第二個開始，乙個比另乙個好（即熟能生巧）。

    花椒葉煎餅的實踐圖解 1111完成的花椒煎餅摺疊並浸入大蒜水中時特別美味。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    配料：一把胡椒芽或胡椒葉。

    200克麵粉。

    水550克。

    5個雞蛋。

    鹽調味。 油調味。

    胡椒葉煎餅的製備。

    將普通麵粉加水攪拌至沒有麵疙瘩和細膩的麵糊 胡椒葉煎餅 考前準備步驟1 加入切碎的胡椒芽 辣椒葉煎餅的製備 步驟 2

    加入雞蛋和鹽，攪拌均勻 花椒葉煎餅的製備 步驟 3 將不粘鍋加熱放入油中，轉動鍋，均勻地粘上一層油，將多餘的油放入小碗中，加入一勺麵糊，轉動鍋將花椒葉煎餅的糊狀物均勻貼上 步驟 4

    開小火，一面煮熟後用木鏟翻面，直到另一面煮透，整個過程要用小火，已經可以聞到香味了，趁熱吃乙個。

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