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酥脆的炸胡椒葉。
>主要成分。 少許嫩胡椒葉,麵粉適量,玉公尺澱粉適量。
輔料。 鹽適量,泡打粉少許,植物油適量,水適量。
炸辣椒葉的製備步驟。
1.一把胡椒葉,這個量正好是一大盤。 用水沖洗(如果胡椒葉有點枯萎,請將它們浸泡在水中一段時間以拉伸)。
2.稍微控制一下水。
3.請注意,玉公尺澱粉與麵粉的比例為3:2
4.加入適量的鹽、少許油、少許泡打粉,再加水少許攪拌成稀糊狀(鹽的量要使麵糊鹹味恰到好處,太輕太油膩,不能炸成品。 新增油是為了讓您在煎炸時不會吸入過多的油。
麵糊受熱時加入泡打粉,煎炸時膨化,使成品更脆)。
5.稠度是將胡椒葉放在裡面,葉子上有一層薄薄的,但可以掛起來。 (這種糊狀物油炸時會很脆,可以看到葉子的綠色)。
6.當鍋內油溫為一滴麵糊時,會立即用筷子漂浮,放入掛在麵糊上的胡椒葉,一次不要炒太多,以保持葉子的形狀。 翻到一半,顏色微黃,糊狀變硬,可以取出控油放在盤子裡。
由於麵糊中的鹹味足夠,因此無需將其浸入其他調味料中。
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材料:花椒葉100克,雞蛋3個。
輔料:小蘇打適量,麵粉適量,食鹽2g。
步驟。 1.先將辣椒葉在沸水中焯水,控制水分,靜置一旁;
2.用麵粉、雞蛋、小蘇打、鹽,攪拌成不太稠的麵糊;
3.將胡椒葉浸入麵糊中,然後在油鍋中煎至褐色。
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2個回答2024-07-03
工具:原料:四川花椒。
麵粉、雞蛋、小蘇打、鹽步驟 做法:先將辣椒葉放入沸水中焯水,控制水分備用; >>>More
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2個回答2024-07-03
材料:紫薯150克(去皮後)。
糯公尺粉來源130克。 >>>More
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3個回答2024-07-03
四川花椒傅里肉禪堂燒教許成。
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6個回答2024-07-03
炸胡椒葉的步驟。
洗淨胡椒葉並控制水分。 >>>More
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2個回答2024-07-03
私聊告訴你,這一步也很簡單。
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1個回答2024-07-03
成分:成分。
麵條500克油。 >>>More
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1個回答2024-07-03
材質:主要材質。
麵條(生面) 20g >>>More
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1個回答2024-07-03
拔絲棗的做法:
紅棗1 500克,山楂糕100克,白糖250克,植物油500克,麵粉適量。 >>>More
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1個回答2024-07-03
關於如何雕刻西紅柿的圖解教程:
1.西紅柿洗淨後,用刀切下西紅柿的頭部,將西紅柿分成6等份。 >>>More
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1個回答2024-07-03
配料為兩紅,豬肝3元。
步驟1:將豬肝放入冷水中煮四五分鐘後,取出瀝乾,不僅可以洗淨,還可以從腥味中取出。 將西紅柿切成薄片。 >>>More
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2個回答2024-07-03
材料:核桃30顆,肉桂適量。
花椒適量 大食材適量。 >>>More
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1個回答2024-07-03
紫菜(紫菜)是在海洋中交替生長的藻類的統稱。 紅藻,紅毛捲心菜。 藻類是膜狀的,被稱為葉狀藻。 >>>More
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1個回答2024-07-03
材料:無籽金絲棗100克。
100克蛋糕粉。 >>>More
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5個回答2024-07-03
食材:紅棗。
新鮮生薑適量。 紅糖調味。 >>>More
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2個回答2024-07-03
成分。
幹玫瑰30克。 >>>More
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1個回答2024-07-03
用西紅柿準備烤茄子。
1.長茄子洗淨後,切成方塊,不要剝茄子皮,營養成分在皮裡 2切好的茄子中加入1湯匙鹽,抓好,醃製10分鐘,取出裡面的水,這樣茄子加工後就不容易吸油了。 >>>More
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1個回答2024-07-03
杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,能提高人體免疫功能,對人體有抗癌、降血脂、腸胃美容等作用。 >>>More
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3個回答2024-07-03
杏鮑鮑魚。
材料:鮑魚5只,杏蠔蘑菇1/2個(約110克),醬油1湯匙,鮑魚汁適量。 >>>More
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2個回答2024-07-03
【操作方法】: 1.蘋果洗淨,去皮去心,切成3厘公尺見方的小塊。 將雞蛋打碎在碗裡,加入幹澱粉和水製成蛋糊,放入蘋果塊掛糊。 >>>More
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4個回答2024-07-03
1.將紅棗洗淨,然後放入水沸騰的鍋中一會兒,(熱脹冷縮的原理,使紅棗的皮會爆裂,剝皮方便)。 >>>More
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1個回答2024-07-03
原料: 香椿: 250g
賦形劑:雞蛋2個,鹽:3克 >>>More
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3個回答2024-07-03
材料:香椿500克。
調味料:鹽適量。 >>>More
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1個回答2024-07-03
四川花椒葉不好吃,你說的是花椒芽嗎? 它是剛從辣椒中發芽的芽,只有它是野辣椒的芽才好吃。 可以炒菜,也可以用開水焯水冷吃,也可以趁著太陽曬乾再吃到炸肉,這些飯菜的味道還不錯
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5個回答2024-07-03
1.黃瓜洗淨,切成圓片。
2.在黃瓜中加入適量的鹽,除去水分後沖洗乾淨。 >>>More
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3個回答2024-07-03
食材:辣椒。
2個西紅柿。 >>>More
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4個回答2024-07-03
將南瓜蒸熟搗碎成泥,加入白糖、酵母粉、麵粉,抓勻,擀成玫瑰形,放入鍋中蒸熟。
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1個回答2024-07-03
材料:2個西紅柿和3個雞蛋。
辣椒約10個,蔥花適量。 >>>More
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1個回答2024-07-03
番茄、土豆、青椒片、 配料 番茄1個, 土豆1個, 辣椒2個, 色拉油25克, 精鹽2克, 五香粉2克, 味精2克, 醬油3克, 清湯100克, 公尺醋少許, 味道清淡, 炒製過程, 二十分鐘, 簡單難度, 番茄辣椒薯片 製備步驟1 將土豆去皮, 清洗乾淨,切成薄片,然後扔進清水中。
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1個回答2024-07-03
1.將西紅柿洗淨,切成滾刀塊。
2.將蔥切碎。 >>>More
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1個回答2024-07-03
西紅柿就是西紅柿,它含有其他胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、維生素P,尤其是維生素P是蔬菜的皇冠,還含有糖、蘆丁等原料,能有效預防壞血病、美容護膚、保護血管、降低血壓、促進吸收消化。 >>>More