1個獼猴桃中含有多少膳食纖維

獼猴桃除了含有獼猴桃、蛋白水解酶、單寧果膠和醣類等有機物質，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需的17種氨基酸外，還含有豐富的維生素、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸和脂肪。

在世界上消費量最大的26種水果中，獼猴桃是最豐富和最全面的。 獼猴桃果實中Vc、Mg和微量元素含量最高。

獼猴桃是獼猴桃科獼猴桃的果實。 由於獼猴桃的維生素C含量在水果中最高，可以提供超過乙個人每日所需維生素C兩倍以上，被稱為“水果之王”。 獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，因為獼猴桃最引人注目的地方是具有突出抗氧化效能的植物化學SOD，根據美國農業部的研究報告，獼猴桃的綜合抗氧化指數在水果中排名第一，僅次於仙人掌、藍莓等小眾水果，遠強於蘋果、梨、 西瓜、柑橘等日用水果。

是藍莓等第二代水果的代表。 與甜橙和檸檬相比，獼猴桃含有的維生素C是前兩種水果的兩倍，因此經常被用來對抗壞血病。 不僅如此，獼猴桃還可以穩定情緒、降低膽固醇、幫助消化、預防便秘，還可以解渴、利尿、保護心臟。

據分析，獼猴桃果實的維生素含量一般為每100克鮮樣100-200毫克，最高可達400毫克，約為柑橘類的5-10倍; 它含有8-14%的糖、酸和酪氨酸等12種氨基酸。

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