如何製作糖桂花

桂花糖實踐。

方法一 材質：桂花、糖、酒。

方法：1.將桂花在陽光下曬乾三到五分鐘，目的是趕走藏在花叢中的小蟲子。

2.然後洗淨廣口玻璃瓶，在瓶內鋪上一層薄薄的桂花;

3.然後在桂花上鋪上一層薄薄的白糖，白糖要比桂花略多，以此類推，直到瓶子裝滿（不要太滿，必須留出小空間），頂層必須是白砂糖，然後倒入35度多一點的白酒。 加酒的目的是防止霉變，有助於白糖的溶解和桂花香氣的沉澱。

4.密封存放四到五個月後，桂花糖就準備好了。 桂花糖是一種含有少許桂花的棕色糖漿，當你開啟瓶蓋時，桂花的香味會溢位來。

桂花糖實踐。

方法21：去除桂花上的花莖和雜質，用水沖洗乾淨，以去除表面的飛塵。

2.將瀝乾的桂花鋪在微波爐的轉盤上，開大火2分鐘。

3.取出轉盤，轉動桂花，開大火2分鐘，取出放涼。

4.取乙個事先經過消毒乾燥的玻璃瓶，然後塗上一層白糖，再塗上一層桂花。

5.反覆裝滿玻璃瓶，蓋緊蓋子，存放在陰涼處，幾天後可以看到瓶內的糖開始融化。 你也可以把桂花和糖混合好。

6.將其放入玻璃瓶中，並壓實蓋子以儲存。

採摘鮮嫩桂花，挑出雜質，將選花洗淨，晾乾後放入鍋中，加入糖，攪拌均勻，放入乾淨的瓶子中，存放7天以上即可食用，只要密封好，即可食用2年。

一、需要準備的材料：

新鮮桂花（越香越好，有一種桂花，紅色很美，但味道不香）白糖可以密封在容器裡（透明的玻璃瓶就好了，來回製作時看起來很漂亮，可以清楚地看到糖和桂花的融合程度）。

二、製作方法：

先用純淨水洗淨桂花（當然也可以用冷開水），在容器中放少量，然後蓋上一層糖，再放一層桂花，再放一層糖......直到容器裝滿。 加入少許純淨水（只需多加一點）。 此時，桂花糖看起來像琥珀一樣晶瑩剔透。

第二天，你可以拿著它吃，或者泡茶，或者做湯，或者做糕點。

聞著淡淡的香味，品嚐著你的勞動成果，你一定玩得很開心！

灣。容器必須密封。

三.如果放在冰箱裡，用一年也不錯。

在金秋時節，桂花就像秋天的仙女，開始在樹枝間甦醒，然後迎著秋風，將芬芳傳播到遠方......小區的院子裡種了很多桂花，每年八月都會開出一朵淡淡的小花，非常香，這幾天在小區裡收集一些金黃的桂花，做成這朵香噴噴的桂花，讓你能保留秋天的味道！

材料：新鮮桂花40克;

輔料：麥芽糖200g

糖桂花1 將新鮮桂花（最好選擇金桂花，特別香）放入濾網中，過篩，然後用水輕輕沖洗，以去除表面的灰塵。

2瀝乾水分，靜置一旁。

3.加入麥芽糖，沒有桂花就好了;

4放入蒸鍋中蒸15分鐘。

5.取勺子攪拌到一半，使麥芽糖和桂花充分混合。

6.把它拿出來。 讓其冷卻並倒入瓶中並蓋上蓋子！ （冷卻後，加入適量蜂蜜，味道更好！ ^_

提示1：進食時使用不含水或油的乾淨勺子。

2、盛裝桂花的容器必須是無水、無油、乾燥、密封的瓶子，因為如果不密封，糖桂花很容易變質。

材料：新鮮桂花700g、白糖500g、蜂蜜100g 做法：桂花洗淨，濾出水分，再用少許鹽醃製10分鐘，擠出多餘的水分;

放入可蒸容器中，加入糖、蜂蜜50g;

攪拌均勻，蒸10分鐘，然後關火;

將其放入無水無油的玻璃瓶中;

冷卻後，加入少量糖和剩餘的50g蜂蜜，兩三天即可食用完畢，其餘的繼續冷藏儲存。

我等不及了，剛才把桂花沖洗乾淨，先用少許鹽編碼，稍微變了一層糖和一層醃製的桂花。 隨他去吧。

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桂花糖在某些地方也被稱為桂花醬。 製作方法一般是將新鮮桂花採摘，放入容器中，再加入少許鹽醃製。 請注意，只需加一點鹽即可。

通常甜味很淡，需要加一點鹽才能使風味檔位。 此外，鹽還可以去除桂花的澀味。 撒上少許鹽後，桂花立即從一大堆松樹泡中變成一小層濕潤的，然後可以加糖醃製。

醃製後，應除去水分，以免收斂。 然後用糖“蜂蜜”過夜，裝瓶。 如果是桂花幹，其他原理都是一樣的，只是加糖前可以加熱溶解，冷卻後再加。

製作桂花糖：將桂花放在陽光下三到五分鐘，目的是趕走隱藏在花中的小昆蟲。 然後洗乙個廣口玻璃瓶，在瓶內鋪上一層薄薄的桂花，然後在桂花上壓上一層薄薄的白糖，白糖要比張昌桂花略多，以此類推，直到瓶子裝滿（不要太滿，必須留出小空間）， 頂層必須是白糖，然後倒入略高於35度的白酒。

加酒的目的是防止霉變，有助於白糖的溶解和桂花香氣的沉澱。 經過四到五個月的密封儲存，桂花糖就準備好了。 桂花糖是一種含有少許桂花的棕色糖漿，當你開啟瓶蓋時，桂花的香味會溢位來。

材料：小麥粉200克，白糖80克

輔料：油脂適量、桂花適量、黑芝麻適量。

第 1 步首先準備麵粉。

2.慢慢倒入沸水，用筷子不斷攪拌。

3.當麵糰不是很熱時，揉麵糰，讓它發酵 20 分鐘4當麵糰發酵時，您可以準備糖餡，並在糖中加入三分之一的麵粉5加入桂花適量。

6.加入炒黑芝麻。

7.將餡料充分混合。

8.開始包好，像做飯團一樣把餡料拿進去，然後按壓做成蛋糕的形狀，因為乙個人很忙，所以沒有拍包的過程。

9.鍋中加入油，油溫70%熱，放入做好的糖餅10中不要隨便翻轉，一面炒好後翻過來，兩面都金黃後就可以出鍋了 小貼士 這樣做的關鍵是把麵條焯一下，熱麵燙了，皮像粘面一樣，非常好吃。