為什麼柿子不能和雞蛋一起吃

雞蛋含有豐富的蛋白質，柿子中含有大量的單寧酸，蛋白質遇到單寧酸也會凝固沉澱，極大地影響胃腸的消化功能，嚴重者會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。

吃雞蛋後再吃柿子，輕度可引起食物中毒，一般會導致急性腸胃炎和肺結石。 一般來說，同時吃這兩種食物會引起急性腸胃炎的症狀，主要是嘔吐、腹瀉和腹痛。 因此，如果服用時間在1-2小時內，則可以使用催吐誘導的空腔纖維法。

立即取鹽20g和開水200ml溶解，冷卻後飲用一次，如果不嘔吐，可以喝幾次，以快速促進嘔吐。 或者，可以將新鮮生薑搗碎以提取汁液，然後用溫水食用。 如果長期服用，請盡快服用一些瀉藥，將毒素排出體外。

原因：雞蛋中含有豐富的蛋白質，而柿子中含有大量的單寧酸，蛋白質+酸會在化學反應中凝固，從而影響胃腸的消化功能，嚴重者會引起嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉型急性腸胃炎、結石等症狀。 因此，出於健康考慮，不建議一起吃飯。

如果一起吃飯，解決方案如下：

1、服用時間短，可採用嘔吐的方法。

2.服用瀉藥將有毒物質排出體外。

3.迅速就醫，聽從醫生指導。

吃雞蛋後再吃柿子，輕度可引起食物中毒，一般會導致急性腸胃炎和肺結石。 一般來說，同時吃這兩種食物會引起急性腸胃炎的症狀，主要是嘔吐、腹瀉和腹痛。 因此，如果服用時間在1-2小時內，則可以使用誘導嘔吐的方法。

結石，兩者都是“頭髮”食物，混合在一起對身體不利。

不能生吃，油炸後才能吃。

如果不能一起吃，會影響消化功能，最壞的情況會出現嘔吐和腹痛。

延伸材料：關於兩者產生的原因，流傳最廣的理論是雞蛋中的蛋白質消化吸收需要胰蛋白酶的幫助，而豆漿中含有胰蛋白酶抑制劑，可以抑制腸道中的胰蛋白酶活性，從而影響雞蛋中蛋白質的消化吸收，降低其營養價值。

大豆（包括大豆和黑豆）確實含有胰蛋白酶抑制劑，可以抑制胰蛋白酶在人體內的活性，從而影響蛋白質的消化和吸收。 但胰蛋白酶抑制劑受熱時不穩定，在加工成豆漿的過程中，85%以上可被煮沸加熱8分鐘破壞，雖然仍有少量熱穩定蛋白酶抑制劑，但活性低，不足以干擾雞蛋蛋白的消化吸收。

所以，豆漿和雞蛋可以一起吃，所謂的“相互克制”是完全不合理的。 只是要注意，大豆除了胰蛋白酶抑制劑外，還有植物紅細胞凝集素、脂肪氧化酶等抗營養因子，無論是否與雞蛋搭配，豆漿都需要充分煮熟，否則會影響蛋白質的消化吸收還是小事，嚴重者可能引起中毒， 噁心、嘔吐、腹痛、腹脹腹瀉等胃腸道症狀。目前，市售的豆漿和合格家庭全自動豆漿機的自製豆漿均已充分加熱，可以放心飲用。

其實從營養和健康的角度來看，豆漿不僅可以和雞蛋一起吃，還可以很好的搭配，在營養上可以相輔相成。 豆漿蛋白雖然是優質蛋白質，但缺點是蛋氨酸含量少，雞蛋中的蛋氨酸含量高，如果一起食用，雞蛋中豐富的蛋氨酸可以彌補大豆中蛋氨酸的不足，從而提高整體蛋白質的營養價值。

此外，雞蛋的高膽固醇一直是人們最擔心的事情，攝入過多的膽固醇會增加患冠心病和中風的風險。 豆漿不僅不含膽固醇，還含有豐富的膳食纖維和植物甾醇，會干擾膽固醇的吸收。 將兩者一起食用，不僅可以讓我們獲得雞蛋的豐富營養，還可以減少膽固醇的危害，是很好的搭配。

總之，豆漿和雞蛋不僅可以一起吃，而且可以搭配得很好，但重要的是要記住，豆漿需要徹底煮熟才能飲用。

喝生雞蛋，在啤酒中加入生雞蛋等。 營養專家表示，這些吃法是不對的，因為生雞蛋的蛋黃中含有致病菌，這樣吃就有腹瀉的風險。

柿子和雞蛋不能一起吃。 柿子和雞蛋之間的成分容易產生不良反應，一起吃很容易引起身體不適。 柿子是一種富含單寧酸和果膠的食物，食用後會與胃酸反應形成難以消化的沉澱物，這本身就影響消化，然後吃雞蛋就更容易消化不了。

1、柿子是冷的，吃了會影響腸胃的消化能力，導致消化能力減弱，再吃不易消化的雞蛋，就會出現消化不良的情況。 另外，不宜空腹多吃柿子，不宜生吃柿子，吃柿子時要剝柿子皮，吃完柿子後不宜吃酸性食物。 膽結石患者應避免進食或少食。

2、慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者及外感冒咳嗽者不宜食用柿子; 體弱多病、孕婦、經期婦女應避免食用柿子; 成熟的柿子含有較多的糖分，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。 糖尿病患者應避免進食。

1.柿子是一種極好的降壓食品，適合高血壓患者食用; 適用於痔瘡及出血、便秘者; 由於鮮柿子中的碘含量很高，因此適用於因缺碘引起的甲狀腺疾病患者; 也適合飲酒過量或長期飲酒的人。

2.柿子含有大量的糖分，吃太多柿子會對我們的牙齒和嘴巴產生不良影響，還可能影響我們的食慾。 此外，柿子中的單寧酸對人體鈣、鎂等微量元素的吸收有影響，容易導致我們體內營養不良。

柿子和雞蛋不宜一起食用，雞蛋和柿子至少會引起食物中毒和急性腸胃炎和肺結石。 一般來說，同時吃這兩種食物會引起急性腸胃炎的症狀，主要是嘔吐、腹瀉和腹痛。

原因：雞蛋富含蛋白質，柿子中含有大量的單寧，蛋白質遇到單寧也會凝固沉澱，極大地影響胃腸的消化功能，嚴重者會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。

是的，如果是西紅柿，和雞蛋一起煎是很好吃的，如果是樹上結瘡的那種柿子，就要小心了，很容易引起人們通常所說的“食物中毒”，柿子中含有單寧酸，會與雞蛋中的蛋白質發生反應形成沉澱， 極大地影響胃腸的消化功能，嚴重時會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。不建議這樣吃，建議合理配餐，可以用西紅柿炒雞蛋。

它指的是什麼柿子？ 如果是西紅柿，當然沒問題，但如果是掛在樹上的柿子，最好不要一起吃，因為柿子含有單寧酸，會與雞蛋中的蛋白質發生反應，形成沉澱！ 對胃腸道消化不良。

不要和雞蛋一起吃，因為柿子和雞蛋中的蛋白質很容易在胃裡形成結石。

原因：x0d x0a雞蛋含有豐富的蛋白質，而柿子含有大量的單寧酸，蛋白質+酸的化學反應會凝固，會影響胃腸的消化功能，嚴重者會引起嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉型急性腸胃炎、結石等症狀。 因此，出於健康考慮，不建議一起吃飯。

x0d x0a3，迅速就醫，聽從醫生指導。