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和螃蟹一起吃柿子不會中毒,但會引起消化不良。
柿子中所含的單寧酸與茶葉中的單寧酸相同,蟹肉中的單寧和蛋白質產生單寧酸蛋白,更難消化。 兩者一起吃只是為了消化不良,不會中毒。
此外,你不應該在吃螃蟹的同時喝茶。 茶會稀釋胃液,具有殺菌作用,殺死螃蟹攜帶的細菌。 茶葉中單寧酸含量較高,單寧酸和蟹肉中的蛋白質會產生單寧酸蛋白,更難消化,可能引起嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
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柿子和螃蟹一起吃不會中毒,但會消化不熟。
柿子含有DAO單寧酸和內窺鏡。
茶葉中的單寧酸體積相同,蟹肉中的單寧和蛋白質會產生單寧酸蛋白,更難消化。 兩者一起吃只是為了消化不良,不會中毒。
此外,你不應該在吃螃蟹的同時喝茶。 茶會稀釋胃液,具有殺菌作用,殺死螃蟹攜帶的細菌。 茶葉中單寧酸含量較高,單寧酸和蟹肉中的蛋白質會產生單寧酸蛋白,更難消化,可能引起嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
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不能和螃蟹一起吃的柿子是指單寧含量高的收斂柿子。 螃蟹是高蛋白食物,柿子中含有一定量的單寧(又稱“單寧酸”),成熟甜柿子的單寧含量可低至以下,未成熟收斂的柿子可高達4%以上。
如果你攝入了大量的單寧,而你的胃裡有很多蛋白質,單寧會導致蛋白質形成不溶性複合物並使胃蛋白酶失活。 此外,柿子中的果膠、膳食纖維等其他成分混合在一起,可能會形成“胃柿核”,造成消化道阻塞,引起腹痛。 成熟的甜柿子可以和螃蟹一起吃。
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柿子和吃腹瀉是一樣的 食物不是絕對的,食物不是毒的,雖然從化學角度來看,蟹種富含蛋白質,柿子中含有單寧酸,這兩種物質會反應成堅硬的團塊。 但是你吃的蟹肉和柿子的數量是未知的,也沒有解釋為什麼你吃螃蟹時沒有腹瀉! 事情是這樣的:
螃蟹和柿子幾乎一起上市,古代醫學書籍中列舉的食物中有兩個“敵人”。 所謂“相互克制”,顧名思義,就是水與火是不相容的。 “螃蟹和柿子相輔相成”的說法,可能來自古人的生活經歷。
根據我的分析,兩者不宜一起吃的關鍵是柿子。 乙個健康的人一次吃兩三隻螃蟹不會受不了,但柿子不是。 柿子是冷的,含有大量的果膠和柿子酚,未成熟的柿子還含有紅單寧,柿子酚和紅單寧遇上胃酸會凝結成團。
也就是說,如果你吃了太多的柿子,凝塊可能會變成乙個堅硬的腫塊——胃柿子石,對胃粘膜造成損害。 蟹肉含有豐富的蛋白質,柿子中含有大量的單寧酸,蛋白質遇到單寧酸也會凝固。 這大概就是“螃蟹和柿子相輔相成”這句話的由來。
奇怪的是,有相當多的食物富含蛋白質,自然界中含有冰涼性,而前輩們只提到了螃蟹,而沒有提到其他任何東西。 這似乎不公平。 一位美食家曾經告訴我,他對這種說法不服氣,有一次做了乙個自體實驗,晚餐只吃乙隻大閘蟹和乙隻柿子,別的什麼都沒有,然後等待反應,兩個小時後他沒有感到任何不適,反而覺得有點餓。
這是怎麼回事? 當然,這樣做是有前提的,一是柿子吃得少(只有乙個),二是他的胃功能比較好,能初步消化他吃的柿子蟹肉。 古代醫學書籍和民間傳說中列舉的食物很多,將螃蟹和柿子列為競爭對手是有一定道理的,但說“花生和黃瓜相輔相成”實在是沒有道理。
記得採用它。
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螃蟹要避免吃柿子,一起吃會引起腹瀉。
原因:葡萄、山楂白
石榴、柿子等水果中含有單寧酸,如果在吃道海鮮的同時吃水果,這些單寧酸會與海鮮中富含的蛋白質發生反應,形成沉澱的凝結物,嚴重時會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀,極大地影響胃腸的消化功能。 因此,吃完海鮮後,最好每隔4小時以上吃一次這種含單寧的水果,以免消化不良。
祝您身體健康!
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柿子可以和螃蟹一起吃嗎?
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這是水果柿子,不是西紅柿。
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柿子和螃蟹一起吃會中毒嗎? 如果你和螃蟹一起吃這些食物,你很容易得到石頭!
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柿子和螃蟹一起吃會中毒嗎? 這些是您需要了解的事情。
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3個回答2023-11-30
房東您好: 會中毒:因為柿子中的單寧等成分會凝固螃蟹體內的肉蛋白,凝固的物質會在腸道內停留時間長,會發酵腐爛,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。 >>>More
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4個回答2023-11-30
螃蟹和柿子是相互限制的食物。 因為兩者都是冷的,兩次感冒的相遇會大大損害脾胃,而且螃蟹富含蛋白質,與柿子的單寧結合容易凝結成難以消化的物質,食用後會出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒。
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17個回答2023-11-30
柿子是冷的,含有大量的果膠和柿子酚,未成熟的柿子還含有紅單寧,柿子酚和紅單寧遇上胃酸會凝結成團。 也就是說,如果你吃了太多的柿子,凝塊可能會變成乙個堅硬的腫塊——胃柿子石,對胃粘膜造成損害。 蟹肉含有豐富的蛋白質,柿子中含有大量的單寧酸,蛋白質遇到單寧酸也會凝固。 >>>More
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25個回答2023-11-30
螃蟹和柿子不能一起吃的原因之一是兩者都是涼的東西,同時吃會雪上加霜,容易引起腹痛或腹瀉等不舒服的反應,尤其是脾胃功能虛弱的人更容易出現不適症狀。 脾胃功能好的人,在食用量不大的時候,很可能不會出現任何不適症狀。 如果吃完螃蟹後想吃柿子,最好間隔3小時以上。 >>>More
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20個回答2023-11-30
1、柿子和螃蟹一起吃會中毒嗎?
柿子和螃蟹一起吃是無毒的。 >>>More
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3個回答2023-11-30
不,如果你把它們一起吃,你會生病和中毒。 >>>More
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20個回答2023-11-30
呵呵,你應該錯了,應該是不能和螃蟹一起吃的柿子,因為柿子冷,螃蟹比柿子冷,身體素質不好就一起吃
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6個回答2023-11-30
最好在吃完螃蟹一段時間後再吃柿子,4小時後再吃柿子。
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2個回答2023-11-30
不,但做得這麼好很奇怪。 用平菇炒肉很好吃。
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20個回答2023-11-30
蟹脂是柿子成熟的時候,要注意避免蟹和柿子混在一起。 因為兩者都是冷食,一起吃很容易引起腹瀉。 >>>More
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15個回答2023-11-30
你好!!
西紅柿和螃蟹是相容的。 >>>More
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3個回答2023-11-30
“螃蟹和柿子相輔相成”這句話可能來自古人的生活經歷。 根據我的分析,兩者不宜一起吃的關鍵是柿子。 乙個健康的人一次吃兩三隻螃蟹不會受不了,但柿子不是。
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6個回答2023-11-30
不,它會引起胃腸道不適和消化不良。
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8個回答2023-11-30
你好,不能和柿子一起吃的食物。
柿子---鵝:嚴重可導致死亡。 >>>More
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7個回答2023-11-30
“螃蟹和柿子相輔相成”的說法,可能來自古人的生活經歷。 根據我的分析,兩者不宜一起吃的關鍵是柿子。 乙個健康的人一次吃兩三隻螃蟹不會受不了,但柿子不是。 >>>More
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15個回答2023-11-30
螃蟹和柿子幾乎一起上市,古代醫學書籍中列舉的食物中有兩個“敵人”。 >>>More
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5個回答2023-11-30
食物不是絕對的,食物不是毒的,雖然從化學角度來看,螃蟹種類富含蛋白質,柿子含有單寧酸,這兩種物質會反應成堅硬的團塊。 但是你吃的蟹肉和柿子的數量是未知的,也沒有解釋為什麼你吃螃蟹時沒有腹瀉! >>>More
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8個回答2023-11-30
總結。 親吻、冷凍柿子不建議與紅薯、海鮮、山楂等食物一起食用,以免食物之間產生相互克制反應,引起不適。 1、冷凍柿子含有大量的果膠,而紅薯本身含有大量的澱粉,所以兩者一起吃,很可能會引起胃裡大量的胃酸,引起不適。 >>>More
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18個回答2023-11-30
1、中醫中,螃蟹涼鹹,進入肝胃經,西紅柿扁平,酸甜,進入肝、肺、胃經,在性味方面沒有衝突的部分。 >>>More
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8個回答2023-11-30
1、螃蟹不能和石榴一起吃,螃蟹+石榴會刺激腸胃,引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。 >>>More
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22個回答2023-11-30
螃蟹和西紅柿一起吃可能會增加食物中毒、噁心、嘔吐、腹瀉等幾率,螃蟹不能和含有維生素C的食物一起吃,吃得不多也不是什麼大問題,應該不是什麼大問題,多喝水,就可以了。
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5個回答2023-11-30
螃蟹食物是相互限制的。
螃蟹不宜與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、甜瓜、花生、螺、芹菜、柿子、兔肉、泥鰍、荊芥、茄子一起食用,會引起食物中毒; 吃螃蟹不宜喝冷飲,可引起腹瀉。 >>>More
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2個回答2023-11-30
1.不能吃。
1、柿子最好不要和高蛋白的螃蟹、魚、蝦等食物一起食用,因為中醫認為螃蟹和柿子是涼食,所以不能一起吃。 從現代醫學的角度來看,蛋白質含量高的螃蟹、魚、蝦在單寧酸的作用下容易凝結成塊狀,即胃柿子核。 在這種情況下,我們容易出現腹痛、嘔吐或腹瀉。 >>>More
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4個回答2023-11-30
螃蟹和柿子不能一起吃,因為柿子中的單寧酸與螃蟹的蛋白質相遇,凝固成難以消化的腫塊,引起腹痛、嘔吐等症狀。 >>>More
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8個回答2023-11-30
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1個回答2023-11-30
柿子不能沒有高蛋白的食物食用,如魚、蟹、蝦、海參等。 中醫認為柿子和螃蟹都是冷食,所以不能一起吃。 從現代醫學的角度來看,含有高蛋白的魚、蟹、蝦、海參在單寧酸的作用下極易凝結成塊狀,形成胃柿核。
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9個回答2023-11-30
1.在柿子中,有一種特殊的成分,當它們在人的胃中遇到蟹肉中的蛋白質時,會發生特殊的化學反應,形成不溶的硬塊,造成危險。 因此,大螃蟹和柿子不能同時食用。 >>>More
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14個回答2023-11-30
似乎會產生砷(砷),所以。
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1個回答2023-11-30
最好不要一起吃螃蟹和石榴。 螃蟹是海鮮,石榴含有較多的維生素C。
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15個回答2023-11-30
1、螃蟹:柿子不能和螃蟹一起吃,兩者相互克制,一起吃會有感冒和腹瀉的不良反應。 >>>More