幹紅棗的營養成分是什麼？ 每天吃多少比較合適？

紅棗含有蛋白質、醣類、有機酸、維生素A、維生素C

多種微量鈣、氨基酸等豐富營養成分。 紅棗味甘甜溫潤，回脾胃經，具有補益氣、補血鎮神、解藥性等功效。 一般來說，每天2-4粒為宜。

擴充套件材料。 1、紅棗能提高人體免疫力，抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞生成，降低血清膽固醇，增加血清白蛋白，保護肝臟。

2、經常吃鮮紅棗的人很少患膽結石，因為鮮紅棗中豐富的維生素C會使體內多餘的膽固醇變成膽汁酸，膽固醇越少，結石形成的概率就會降低。

3、紅棗中含有豐富的鈣、鐵，對骨質疏鬆症的防治有助作用。

產後貧血起著重要作用，中老年人在更年期常有骨質疏鬆症，處於生長發育高峰期的青少年和女性容易出現貧血，紅棗對他們會有非常理想的治療效果，其效果通常是藥物無法比擬的。

1、紅棗是滋養的好產品，多吃紅棗可以提高我們身體的活力。 脾胃虛弱、腹瀉、乏力虛弱者，每天吃紅棗可以補中補氣，強健脾胃，達到增食止瀉的效果。

2.一般建議每天吃3-10個中等大小的棗子，以免損害消化功能，引起胃酸過多和腹脹。

延伸資訊：糖尿病患者不宜吃紅棗，因為紅棗中含有大量的糖分，吃紅棗會導致血糖公升高，不利於病情的恢復。

身體燥熱的人也不適合吃紅棗，因為紅棗本質上是溫暖的，如果吃得更多，就容易生氣。 另外，紅棗皮中所含的纖維素含量非常高，所以吃的時候一定要充分咀嚼，否則會影響腸胃不好的現象，腸不好的人需要多加注意。

紅棗可以提高人體的免疫力，可以抑制癌細胞。 藥理研究發現，紅棗能促進白細胞生成，降低血清膽固醇，增加血清白蛋白，保護肝臟。 紅棗還含有抑制癌細胞甚至將癌細胞轉化為正常細胞的物質。

經常食用新鮮椰棗的人很少患膽結石。 這是因為新鮮椰棗中豐富的維生素C將體內多餘的膽固醇轉化為膽汁酸。 膽固醇越低，結石形成的可能性就越低。

紅棗中含有豐富的鈣和鐵，對預防和治療骨質疏鬆症和貧血起著重要作用。 中老年人在更年期常出現骨質疏鬆症，處於生長發育高峰期的青少年和女性容易出現貧血。 對病後虛弱的人也有很好的滋補作用。

紅棗中所含的蘆丁是一種軟化血管，從而降低血壓的物質，對高血壓有預防作用。

紅棗還可以抗過敏，去除魚腥味，鎮靜心靈，鎮靜神經，改善大腦，增強食慾。

適合人群食用，是中老年人、青少年和女性理想的天然保健食品。

是病後休養的好產品。

適用量：每日5粒。

特別提示 生吃時，紅棗皮容易滯留在腸子裡，不容易排出，所以吃紅棗時要把紅棗皮吐出來。

紅棗皮含有豐富的招牌營養成分，燉湯時應帶皮煮熟。

健康交通訊號燈

過量食用紅棗會導致胃酸過多和腹脹。

爛棗在微生物作用下會產生果酸和甲醇，人們在食用爛棗時會出現頭暈、視力障礙等中毒反應，嚴重時可能危及生命，因此需要引起注意。

關鍵營養素

維生素（mg）。

A（微克）。

B1、B2、B6、B12（微克）。

C D （微克） E

生物素（微克）。

K（微克）。

P（微克）。

胡蘿蔔素。 葉酸（mcg）。

泛酸菸酸。

礦物元素。

mg）鈣。

鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅（微克）。

硒（微克）。

看。

新鮮、乾棗和蜜餞棗的營養差異很大。

新鮮紅棗不僅香甜多汁，而且營養豐富，維生素C含量最高，最有利於營養吸收。

乾棗適合煮粥或湯，可以很好地釋放其中的營養成分。 如棗枸杞湯用於治療神經衰弱。 紅棗、花生和雞蛋粥治療缺鐵性貧血。 紅棗芹菜湯治療高血壓。

紅棗具有補血的作用，一般認為最適合女性食用，月經期間眼腳腫腫、腹脹的女性不適合吃紅棗，否則水腫會比較嚴重。 體質乾熱的女性不宜在月經期間吃紅棗，否則會造成月經量過多。 此外，雖然紅棗可以經常食用，但最好一次不要超過20顆，因為吃得太多會損害消化功能，引起便秘。

紅棗中含有比蘋果、梨、葡萄、山楂、柑橘、橙子、橙子、檸檬等水果更高的維生素C; 它還含有維生素P、A、B和黃酮類環磷酸腺苷（CAMP）、環磷酸鳥苷（CGMP）等，對人體健康非常有益，因此紅棗有“天然維生素”的美譽。 每個蘋果（平均大小15克）提供75毫克的維生素C，以滿足成年人的每日推薦需求（英國分別為75毫克和80毫克，美國為80毫克）。 因此，不宜吃太多，每天幾粒就足夠了。

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特別需要吃紅棗。

紅棗是一種具有補血功效的好食物，是人們盤子裡的好產品，所以很多人認為多吃紅棗對身體，尤其是女性來說，絕對是有益的。 其實這種想法是不科學的，有些人不應該多吃紅棗。

在中藥方劑中，紅棗是最常見的藥食同源方劑，甘甜溫熱，主要功能是補中補氣、補血鎮神，主要用於治療脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛、 失眠和夢境。經常喝紅棗水，可以改善月經出血過多、引起貧血的女性臉色蒼白、手腳冰涼。 但是，作為處方藥也有禁忌症，比如在月經期間，有些女性經常會出現眼睛腫或腳腫的情況，其實這是濕重的表現，而這類人並不適合服用紅棗，因為紅棗很甜，吃多了容易產生痰溼，導致體內積水和濕氣， 從而加重水腫的症狀。

同時，一些服用紅棗作為滋補品，體質乾熱的女性，不適合在月經期間服用，因為極易引起月經出血過多，損害健康。 此外，由於大棗含糖量大，糖尿病患者不宜服用補充劑，以免血糖公升高，病情惡化。

對於生棗來說，如果吃得太多，容易腹瀉，傷脾，所以感冒發燒腹脹和外風熱引起的停滯的人，都屬於不吃生棗的人群。

除了大棗的忌諱，吃法也很講究。 一般來說，建議將紅棗與水一起煮沸後食用，因為它不會改變滋補品的功效，避免生吃可能引起的腹瀉。

幹紅棗就是我們平時所說的紅棗，紅棗營養豐富。 它含有蛋白質、脂肪、糖和纖維素; 多種氨基酸及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯、碘、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、菸酸; 維生素C、維生素P、維生素E等 每100克鮮棗中所含的維生素C為380-600毫克，是柑橘類的11-20倍，是蘋果、梨、桃子的100倍左右，維生素P含量也是所有水果中名列前茅的。

因此，它享有“天然維生素丸”的讚譽。

紅棗味甘甜，濕潤，具有養脾養胃、養氣養神、滋心肺、養血安神、賞色、通九竅、扶十二經、百藥的作用，長期服用，延年益壽。民間有句俗話，“天天吃棗子，在閬中少找”。

對於補血藥，最好睡前吃，吃5或6粒，和酸奶一起喝就很好了。

可以吃5、6塊，和酸奶一起喝也不錯。

紅棗雖然好吃，但不宜過量食用。

因為紅棗含糖量高，尤其是乾棗，暴飲暴食會損害脾胃，產生濕熱，如胃酸倒流、腹脹等，容易引起蛀牙。

同時，乾棗的保質期不易鑑別，棗皮發霉後揉搓即可去除黴菌。 如果吃了存放時間過長的紅棗，它們可能會因發霉而中毒。

吃太多不好，適量吃。

這種食物主要是由於補血補氣的作用，這個女人可以長期食用，建議每天服用3到5粒，但需要堅持下去。

紅棗是一種抗衰老的藥物，病後體弱貧血的女性和冬季手腳冰涼的女性都可以使用紅棗來調節身體。 一般每天2-4粒為宜，晚上睡前最好不要吃，紅棗補血養胃，吃多了對牙齒不好，吃完紅棗後要漱口或刷牙。