李先生牛肉麵和土豆絲

發布 李 2024-02-22
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    土豆絲和吃的一樣小，洗淨後用水複製，放入冰箱，青辣椒和紅辣椒，香菜。

    剩下的就是調味料了，少鹽、雞精、細粉（在市場上買的）、鹽多少糖多少、香油、蔥油（改善色澤）、紅辣椒油（裡面應該有芝麻）、不糊，醋少許。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    1 個土豆絲，很簡單，用冷水將澱粉浸泡在土豆絲上 2 用沸水焯一下，放入冷水中冷卻，使混合物酥脆 3 鍋裡放些油，加入一些花椒粒，將紅辣椒切成絲放入鍋中， 等到紅辣椒微黃，停火，把油放在一邊。

    4.將土豆絲瀝乾，加入醋、鹽、味精、少量白糖，倒入食用油攪拌均勻。

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