為什麼進口葡萄酒的配料表中含有二氧化硫？

自產葡萄酒的發酵過程由於酵母的作用而產生二氧化碳，這反映在葡萄表面形成許多氣泡。 一般來說，在不新增額外酵母的情況下，第二天可以看到微弱的發酵，有微小的氣泡，三天後進入主發酵後，會產生大量的氣泡。 當氣泡眾多且密集時，您會看到泡沫在上層的堆積。

如果可以進口，那就意味著它更高階，與眾不同。 >>>More

不同的檔次，不同的價格，VDT VDF在法國是幾毛錢的歐公升，散裝便宜，再加上各種成本，來中國其實也不算太貴，主要是網上有很多假酒。

就目前葡萄酒的流行趨勢而言，至少自己喝進口葡萄酒，因為價格不會很貴，即使你不主動也會被朋友拿去喝（遲早）。 >>>More

事情發酵不好是正常的。

葡萄酒的甜度因含糖量而異。

葡萄酒按含糖量可分為以下幾種： >>>More

這是國家規定的，其實沒有保質期的合理方式儲存葡萄酒（我說的是正規的法國榮耀那種進口葡萄酒），只知道它是龜肚。

我們經常喝一些苦澀的紅酒，所以大多數人，尤其是女人，都會想：我想喝酒，我要甜。 其實，真正的酒並不甜，但甜味不會馬上出來，至少讓它"她"醒來，呼吸一些空氣"她"溫柔和雄辯體現出來。 >>>More

進口葡萄酒在一二線城市的銷量應該比國產葡萄酒好，但進口葡萄酒的代理商還沒有開始大力發展縣級、鄉鎮等地區，所以進口葡萄酒在這些地方還沒有普及，進口葡萄酒品牌眾多，很難有乙個讓人記憶猶新的品牌。 相反，國產葡萄酒的品牌屈指可數，價格也低廉，因此知名度較高。

因為葡萄酒發酵主要依靠葡萄皮上的野生酵母來促進發酵。 一般來說，將腐爛的青葡萄採摘，除去雜質，用水沖洗乾淨就足夠了，不要過度沖洗葡萄皮，發酵前也不要壓碎。 發酵是利用葡萄果肉中的糖分轉化為酒精，果皮中只含有色素，是酒色的重要來源，發酵後果皮和肉自動分離，因此無需壓碎。 >>>More

你有沒有見過喝完酒後嘴唇變紫，或者當你用一次性紙杯而不是高腳杯品嚐原裝進口葡萄酒，看到杯子邊緣有顏色時，你是懷疑紅酒加色了還是紅酒變質了？ 你想知道這樣的紅酒對人體有害嗎？ 如果這種情況再次發生在您身上，請不要擔心，現在澳大利亞葡萄酒專家已經為您解開了謎團。 >>>More

只要是出品得當的酒，就沒有好酒壞之分。無論是口味還是價格，選擇適合自己的都是最好的。 所謂品牌，只有知名度高了才被認可，並不意味著其產品質量好。 >>>More

單寧是葡萄酒中發現的酚類化合物之一，尤其是在紅葡萄酒中。 >>>More

酵母也可以呈現出“白毛”的外觀——白霜。 >>>More

打價格戰招攬客戶，到處網購，賣一瓶幾塊錢獲利，除了租金，實體店做不到，網賣家自以為聰明，毀了自己的前途。

有超過14度的葡萄酒。 一般來說，葡萄酒的酒精含量大多在8%-15%之間，這主要是由葡萄果實的含糖量決定的。 通常，葡萄酒的酒精含量在 7 到 7 度之間，因為一旦超過酒精含量，酵母就會停止移動。 >>>More

做法則公司自己生產研發，市場上有幫手，說不定有人能幫到你。

葡萄酒的酒精含量大多在8%-15%之間，主要由葡萄的含糖量決定。 通常，葡萄酒的酒精含量在 7 到 7 度之間，因為一旦超過酒精含量，酵母就會停止移動。 雖然葡萄酒的發酵是乙個複雜的化學過程，但最重要的化學變化是酵母將糖轉化為酒精和二氧化碳，即發酵可以簡單地表示為： >>>More

什麼是單寧？ 當你品嚐一款年輕的葡萄酒時，你會感受到刺痛、酸澀的感覺——這就是單寧。 單寧是葡萄籽、葡萄皮、莖和木材中的天然成分。 >>>More

單寧是一種酸性物質，主要來源於葡萄皮和葡萄籽。 紅葡萄酒是用葡萄皮發酵的，在發酵過程中，葡萄酒還會從橡木中提取某些單寧物質。 在化學上，浸泡在葡萄皮中的單寧被稱為“縮合單寧”，從橡木桶中提取的單寧被稱為“水解單寧”。 >>>More

第一種是甲醇代替甲醛。 在所有食物的釀造過程中都會有這種物質，不要太驚慌，比如我們日常生活中的醬油、罐頭食品、腐乳、白酒、醋的釀造過程中，由於酵母菌的突變或代謝過程中缺乏代謝產物或代謝廢物沒有及時排出， 會產生一些甲醇甚至一些會引起頭痛的高階醇類。 >>>More

當然，葡萄酒的紅色來源於紅葡萄品種的皮，我想這個問題被改成了“為什麼是紅葡萄酒？ “也許會更合適。

食物的酸鹼度與其自身的pH值無關（嘗酸的食物不一定是酸性食物），而主要是指食物在人體內經過消化、吸收、代謝後變成酸性或鹼性。 酸的產生稱為酸性食物，例如動物內臟、肌肉和植物種子（穀物）。 鹼性物質的生產稱為鹼性食品，如蔬菜、瓜類、豆類、茶葉等。 >>>More

不苦，有點澀，但這是應該的低檔酒，好酒喝不澀，口感清香醇厚。

AOC在葡萄酒術語中究竟是什麼意思？

衛星產區一詞通常來自舊世界的葡萄酒國家，它是指葡萄酒產區周圍的地方，例如，聖埃美隆北部和東北部的四個聖埃美隆AOC統稱為聖埃美隆衛星產區：呂薩克-聖埃美隆、蒙塔涅-聖埃美隆、普伊塞金-聖埃美隆和聖佐治-聖埃美隆 >>>More

工廠的葡萄酒中不使用亞硝酸鹽，使用亞硫酸鉀和山梨酸以防止葡萄酒氧化是正常的。

葡萄酒中的單寧是一種酸性物質，是葡萄酒中最重要的成分，是紅酒的靈魂。 >>>More

一般而言。 葡萄酒釀造後。 如果放在合適的溫度下，它會緩慢而自然地澄清。 >>>More

1.存放在冰箱中。

不管是紅酒還是白酒，酒都放進了酒窖，當然，在房價高的時候，說酒窖有點不切實際，有點不切實際; 使用涼爽的空間來存放酒吧; 它在地下室，但大多數人必須使用自己的冰箱。 >>>More