南韓紫菜包飯的製造方法、材質、產地

材料：（以2人份為例）。

公尺飯2碗，壽司用烤紫菜2塊，雞蛋1個，黃瓜1根，胡蘿蔔1根，火腿2片，芝麻1勺，特製醬油1盤，色拉油適量。

石鍋拌飯配料：約200毫公升果醋、糖、少許鹽。

製備方法： 1.將石鍋拌飯的配料混合煮沸。

2.將石鍋拌飯的配料加入公尺飯中，用竹筷攪拌均勻。

3.鍋燒熱放油，將雞蛋均勻倒入小火中至熟透，用竹筷慢慢將蛋皮擀成條狀，放涼備用。

4.胡蘿蔔去皮，切成條狀，瀝乾水分，放在一邊。

5.將黃瓜和火腿片切成海藻長度的條狀，放在一邊。

6.將海苔放在竹簾上做壽司，將加工好的公尺飯鋪在海苔上，薄薄的一層，面積約3 4。

7.將加工好的蛋條、黃瓜條、火腿條等材料放在公尺飯上，去掉芝麻。

8.將海苔條慢慢向內捲起，卷成圓柱形，用竹簾將海苔卷反覆卷幾下，然後在旁邊靜置一兩分鐘左右。

9.用鋒利的刀，蘸上純淨水，根據烤海苔的質地切成七段，放入鍋中。 （與醬油蘸醬一起食用。

紫菜包飯其實不是南韓食品，南韓人也承認它是從日本傳過來的，其實是一種壽司。。。南韓也有那種三角形的飯碗，就像日本的飯糰一樣

南韓的紫菜包飯實際上是日本壽司的演變。

材料：（以2人份為例）。

公尺飯2碗，壽司用烤紫菜2塊，雞蛋1個，黃瓜1根，胡蘿蔔1根，火腿2片，芝麻1勺，特製醬油1盤，色拉油適量。

石鍋拌飯配料：約200毫公升果醋、糖、少許鹽。

製備方法： 1.將石鍋拌飯的配料混合煮沸。

2.將石鍋拌飯的配料加入公尺飯中，用竹筷攪拌均勻。

3.鍋燒熱放油，將雞蛋均勻倒入小火中至熟透，用竹筷慢慢將蛋皮擀成條狀，放涼備用。

4.胡蘿蔔去皮，切成條狀，瀝乾水分，放在一邊。

5.將黃瓜和火腿片切成海藻長度的條狀，放在一邊。

6.將海苔放在竹簾上做壽司，將加工好的公尺飯鋪在海苔上，薄薄的一層，面積約3 4。

7.將加工好的蛋條、黃瓜條、火腿條等材料放在公尺飯上，去掉芝麻。

8.將海苔條慢慢向內捲起，卷成圓柱形，用竹簾將海苔卷反覆卷幾下，然後在旁邊靜置一兩分鐘左右。

9.用鋒利的刀，蘸上純淨水，根據烤海苔的質地切成七段，放入鍋中。 （與醬油蘸醬一起食用。