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匿名使用者2023-11-06方法一：洗完後，也可以用75%酒精消毒。
方法二：將壓力鍋的蒸汽吹入瓶中（注意預熱），當然是倒置，或者用橡膠管連線，將蒸汽引入瓶中。 最後，排出冷凝水。 （這比開水好）。
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匿名使用者2023-11-05酒精消毒，消毒劑消毒，最重要的是，最後的清潔。 事實上，如果你新增酵母，你就不用那麼擔心了。 在酒廠裡，硫磺燻蒸後用水清洗，主要是因為新增了酵母，保證了酵母的活性，而且容易發酵酒，因為一般是用來製作面板上原來的酵母，很多人擔心農藥衛生用水沖洗，去除面板上的酵母， 所以酵母在發酵過程中並不佔優勢，相當於起跑線上的酵母菌和其他真菌和細菌在同一起跑線上，容易變質。
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匿名使用者2023-11-04盡量不要用鍋蒸滅菌，否則大玻璃瓶會因熱脹冷縮而破裂。 最好的辦法是稀釋洗潔精並用匆忙的毛巾擦洗。
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匿名使用者2023-11-03高酒，或醫用 75% 酒精涮涮鍋。
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匿名使用者2023-11-02您可以將熱水倒入玻璃瓶中.
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2個回答2024-03-30
發酵酒，沒有別的容器，見裡面沒有氣泡，找幾瓶洗淨控濕，中間用細管把酒抽出裝瓶，裝瓶後再發酵，十天後酒的味道會軟很多。
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3個回答2024-03-30
我家裡也有罐子，有時打不開。 我用小錘子輕輕地敲了敲瓶子周圍的瓶蓋，很快就開啟了瓶蓋。
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1個回答2024-03-30
玻璃瓶裝的葡萄酒非常好，現在不是所有的葡萄酒都是玻璃瓶裝的嗎？
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4個回答2024-03-30
高酒或醫用酒精涮涮鍋。
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1個回答2024-03-30
完全發酵的葡萄酒，在容器中的填充係數在90-95%之間是沒有問題的，不要填充它，你需要留下一些間隙。
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1個回答2024-03-30
如果自己喝，少量用沸水煮沸晾乾，如果量大，可以用臭氧清洗。
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6個回答2024-03-30
普通的原酒一般不用白色玻璃瓶或塑料桶包裝，否則就是低檔調和酒（也就是我們通常所說的調和酒）。 這是因為紅酒含有有機營養物質，光照會導致變質。 因此，普通紅葡萄酒只能裝在彩色玻璃瓶中。 >>>More
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1個回答2024-03-30
小心玻璃瓶會破裂。
還有一種方法是通過沸水對葡萄酒的香氣進行殺菌，因此很少使用這種方法對葡萄進行殺菌。 一般的做法是新增SO2，因為這個量要控制，最好每次新增少量不超過50ppm，多次新增的總硫不應超過150ppm。 >>>More
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1個回答2024-03-30
發酵時留有通風的地方，否則二氧化碳會壓碎瓶子。 一定要注意。 >>>More
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3個回答2024-03-30
它不會變質，經常釀酒的人都知道，葡萄酒放置的時間越長，它就越香。 如果它密封良好，你放置十年是沒有問題的。
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1個回答2024-03-30
您不必使用玻璃瓶！ 塑料容器、陶瓷容器、金屬容器，應有盡有！ 前提是它必須符合最高的食品標準！ 否則會汙染葡萄酒！
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2個回答2024-03-30
葡萄酒發酵會產生二氧化碳和水，因此在玻璃瓶中釀造葡萄酒時最好留出三分之一的空間，以免爆炸。 最好不要加滿，否則氣體會膨脹。
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2個回答2024-03-30
用玻璃罐釀酒，沒有瓶蓋，可以用一層乾淨的塑料布蓋住，然後用橡皮筋綁起來，不要封住容器的口，發酵過程會產生氣體，密封件會因為氣體無法排出而無法支撐容器。 或者用幾層乾淨的白布蓋住。
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1個回答2024-03-30
自釀葡萄酒的發酵過程沒有密封，發酵過程中產氣會膨脹。 你可以用螺絲刀撬開瓶口，當你聽到進氣的嘶嘶聲時，裡面不是真空的，所以你可以擰開它。
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1個回答2024-03-30
劇烈發酵時，皮渣不溢位，一般四分之三為好。
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1個回答2024-03-30
玻璃瓶適合釀酒，不要密封，不會爆炸，也不需要密封才能釀造葡萄酒。
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2個回答2024-03-30
乙個裝有10斤酒的玻璃瓶可以裝11斤水。 （葡萄酒的密度較小）。 >>>More
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7個回答2024-03-30
自釀葡萄酒需要近30天的時間才能完全發酵到過濾果渣並澄清沉澱物的程度。 >>>More
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3個回答2024-03-30
酸而不甜是幹紅酒的味道。 如果感覺很酸，說明酒的品質不好，酒的口感平衡不好，使酸度過於突出; 也有可能沒有得到很好的儲存和氧化（酒精在醋酸菌的催化下被氧化形成醋酸）。
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4個回答2024-03-30
"“紙巾測試”可用於快速鑑別葡萄酒的真偽。 拿一張好的紙巾，把酒滴在紙巾上，因為原酒中的紅色是天然色素，顆粒很小，而紙巾上鋪著的溼漬是均勻酒的紅色，沒有明顯的水痕擴散。 假酒是用莧菜紅等化學合成色素製成，顏料顆粒大，會在餐巾中間析出，水跡不斷向外擴散，紅色區域與水跡清晰分離，讓消費者容易分辨真假酒。 >>>More