如何製作枸杞酒？

枸杞酒開類：藥酒。

食譜】枸杞根500克，熟地黃幹1130克，姜、商陸根、澤元、蜀胡椒、掛心，酒麴適量。

方法]切碎枸杞根，向東澆水40,000毫公升。煮沸——晝夜，取汁液10000毫公升，浸泡曲沖泡，如自釀法，酒煮熟取溶液。 經過6種口味，最後進行總研究，裝入布袋中，裝酒，密封，埋在地下3尺，蓋上蓋子，20天後，取出，開啟，酒紅如金。

功能】補腎助陽，暖陽補水。

適應症]消除癲癇疤痕和疾病。

用法]口服。空腹服用30 50毫公升。

附言]引自《千金器》。配方中的枸杞根為60克，熟地黃1250克，商陸200克。 同前。

食譜】枸杞和熟地黃各300克，麻籽500克，白酒5000毫公升。

【方法】先將麻籽煮熟，鋪火，將生熟地黃籽和枸杞籽切成薄片，放入布袋容器中，加入白酒，密封，浸泡7-14天，然後飲用。

功能]外觀明亮，機身輕盈，肌肉骨骼強壯，耐寒耐熱。

注意]假贏黃瘦不能吃。

用法]口服。想喝多少就喝多少，讓身體有輕微的酒精力，喝醉就好了。

附言]引自《永樂大藏經》。並注意諺語：“千里回家，不吃羅莫枸杞，這是滋養精華，強身健體。 長期服務使人活得更久，葉子像羊肉，對人有益。 ”

枸杞酒開類：藥酒。

用料：枸杞根500克、熟地黃幹1130克、生薑、商陸根、澤霄、舒椒、掛心、酒麴適量。

方法：將枸杞根切碎，向東澆水40000毫公升。 煮沸——晝夜，取汁液10000毫公升，浸泡曲沖泡，如自釀法，酒煮熟取溶液。

經過6種口味，最後進行總研究，裝入布袋中，裝酒，密封，埋在地下3尺，蓋上蓋子，20天後，取出，開啟，酒紅如金。

親愛的您好，方法如下：枸杞酒可與枸杞酒混合在一起，密封在玻璃瓶中，置於陰涼處，放置乙個月左右。 除了用來釀造枸杞酒外，枸杞還可用於燉湯。 在製作枸杞酒的過程中，酒會隨著時間的流逝而變成橙紅色，因為枸杞本身的顏色被酒溶解了，所以會導致酒變成橙紅色。

被問到的問題的百分比是多少？

枸杞浸泡酒的比例一般是按1：5的比例浸泡，枸杞100克，葡萄酒500克，按這個比例疊加，酒的濃度越高越好。 浸泡乙個月左右，就可以喝了。

浸泡過一次的枸杞可以再次浸泡，然後用新的枸杞重新浸泡。 用過的枸杞不應浪費，可以分批食用。 持續時間越長，可以浸泡的活性成分越多，保健效果越好。

當白酒的顏色變成橙紅色，也就是枸杞皮的顏色時，說明枸杞的營養成分溶解得更徹底，而且這樣的枸杞酒飲用起來也比較有效，所以至少要密封浸泡一段時間。

1、選材：選用高檔成熟寧夏枸杞，挑出發霉變質的劣質水果等雜物。 用清水清洗以去除灰塵和其他雜質，然後暴露在陽光下直至乾燥以備後用。 然後選擇一般飲用的葡萄酒並檢查證明。

2、容器準備：浸泡枸杞酒，容器可以是帶蓋的玻璃罐、瓷罐等。 清洗容器並晾乾。 將不帶蓋的容器用絲布或豬羊的膀胱吹乾，並用麥殼和稻殼覆蓋。

3、其他物品的準備：準備絲布和紗布，清水（除臭）。

4.粉碎：將枸杞幹粉碎（或用鋼磨粉碎），並用它來露出種子。

5、浸泡：將枸杞碎後放入容器中，再注入白酒，一般配比為每1000克白酒中加入枸杞300克，在陰涼乾燥處攪拌密封，開始時每2-3天攪拌一次，7天後每2-3天攪拌一次，浸泡2週後過濾。

6.過濾：將沖泡好的葡萄酒通過絲布或紗布慢慢過濾到另乙個容器中（紗布需要4層使用）。 最後，用力擠壓枸杞，直到沒有酒可以過濾掉，然後扔掉。

過濾後的葡萄酒放置7天後，應過濾兩次，2層絲布和6-8層紗布; 如上所述緩慢過濾，此時得到的液體應為橙色透明液體，置於陰涼處靜靜密封30天，若容器底部有沉澱或液體仍渾濁，可多次過濾，也可採用機械過濾。

7、調配：根據飲用的需要，釀造的枸杞酒可進行不同程度的調整。 一般來說，枸杞酒的飲用量高於度數，即24-55度。

沖泡後，酒精含量會降低，導致每批葡萄酒的度數不同，應調整到均勻的酒精度數。 具體方法是用白酒計測量沖泡後的酒精含量，計算出應新增的酒精量，注入充分混合。

8、成品：酒應為清澈透明的橙紅色液體，略帶粘稠，味濃、甜、香、醇。

枸杞酒可以與枸杞和白酒混合，密封在玻璃瓶中，放在陰涼處，放置乙個月左右。 除了用來釀造枸杞酒外，枸杞還可用於燉湯。 在製作枸杞酒的過程中，酒會隨著時間的流逝而變成橙紅色，因為枸杞本身的顏色被酒溶解了，所以會導致酒變成橙紅色。

被問到的問題的百分比是多少？

答：枸杞浸泡酒的配比一般是按1：5的比例浸泡，枸杞100克，葡萄酒500克，按這個比例疊加，酒的濃度越高越好。 浸泡乙個月左右，就可以喝了。

浸泡過一次的枸杞可以再次浸泡，然後用新的枸杞重新浸泡。 用過的枸杞不應浪費，可以分批食用。 持續時間越長，可以浸泡的活性成分越多，保健效果越好。

當白酒的顏色變成橙紅色，也就是枸杞皮的顏色時，說明枸杞的營養成分溶解得更徹底，而且這樣的枸杞酒飲用起來也比較有效，所以至少要密封浸泡一段時間。

您好，選擇900g優質寧夏枸杞適當粉碎，加入3kg優質純糧白酒（酒精含量45度以上60度以下為宜），在玻璃或陶瓷容器中適當攪拌，然後密封容器口，浸泡14天後飲用。 建議每次30毫公升。

幹枸杞可以放在酒裡。

幹枸杞和新鮮枸杞都可以。 使用高酒精，最好是50或更多。

一般來說，18度以上的枸杞酒有利於儲存和釋放枸杞的營養成分。