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匿名使用者2023-11-06釀酒技術選集，釀酒學。 這些書都很好。 這基本上是可以理解的。
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匿名使用者2023-11-05葡萄酒的故事 葡萄酒程式碼 葡萄酒百科全書。
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匿名使用者2023-11-04我是一家葡萄酒進出口公司，我們公司的侍酒師都在看。
《世界葡萄酒地圖集》，中信出版社.
它相當完整，尤其是法國人會非常完整，地區、村莊、土壤、氣候、歷史等，超級完整。 希望你能幫助！
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匿名使用者2023-11-03葡萄酒鑑賞指南非常好！ 呵呵，我也在看這本書！ 只是還沒看完，初學者讀這個就好了，呵呵，一本《世界葡萄酒地圖集》也很好，是葡萄酒界第一夫人詹西斯·羅蘋遜寫的！
呵呵，看完鑑賞書後，我決定讀這本書！
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匿名使用者2023-11-02本書是國際知名餐飲禮儀大師毛永年、林英年生的代表作，融合作者十幾年的國內外品酒經驗與讀者分享，通過趣味性強、可讀性強的短篇故事，講述葡萄酒的常識。 葡萄酒是生命的伴侶，適量飲用對周圍環境非常有益。 書中圖畫滿文，是一本別具一格的“酒知識速書”。
走進葡萄酒 作者：張建才 高海生 蔡良老 出版社：化學工業出版社 本書介紹了葡萄酒相關知識，包括常見的葡萄品種、釀造基礎知識、品鑑、關鍵螞蟻鑑賞、購買方法、食物搭配常識等，還介紹了相關典故和趣聞軼事。
本書面向所有葡萄酒愛好者，以輕鬆的語言和精美的圖片，帶你進入乙個美妙的葡萄酒世界。
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匿名使用者2023-11-01品酒（上部和下部）。
出版社：金杜建成出版社。
出版日期：2008年。
定價：元。
該書由一群葡萄酒專業人士歷時五年編寫而成，包含了來自世界各地的無數葡萄酒飲用者參觀和探索酒莊的經驗和知識。 更重要的是，當您對葡萄酒莊園著迷時，您不必嘆息並親身體驗它！ 因為你在這套書中看到的任何酒，都會知道在哪裡買到！
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匿名使用者2023-10-31酒書光明鏈”。
作者：林宇森。
出版社：趙建凱 中信出版社
酒碼“隱藏電話。
20個國家+2000張海量圖片+手繪中國產區地圖+文化閱讀。
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匿名使用者2023-10-30品酒剛剛讀完。
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4個回答2024-03-25
《酒典》和《酒百科》都不錯，很難比好不好。 >>>More
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1個回答2024-03-25
《世界葡萄酒年鑑》，葡萄酒從業者必不可少的參考書。
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2個回答2024-03-25
1.《酒碼》。
《酒碼》以輕鬆的方式詳細、圖文並茂地講述了葡萄酒的歷史文化、種植釀造、世界知名產地等諸多內容，並附有大量手繪的中國產地地圖和2000多幅海量圖片、3000多個中文標準術語。 >>>More
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5個回答2024-03-25
與葡萄酒相關的職業有：
1、侍酒師是指在腐朽的酒店、餐廳負責飲酒、飲酒的服務員; >>>More
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2個回答2024-03-25
建議你參加益翔葡萄酒教育的侍酒師課程，ESW初學者都可以使用，這些問題都會得到解決。
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3個回答2024-03-25
我是德國一家酒莊的老闆，我們釀酒師也說過要栽培這個，但是國內栽培還是有點浮躁，我真的很想做，首先要有濃厚的興趣，可以是一輩子的愛好，不是突然感興趣。 那麼你就需要更多地了解葡萄酒背後的故事，一般來說，釀酒師要更多地了解瓶子裡的內容，而侍酒師在瓶子外面，比如產地、品種、年份、味道。 應該說，侍酒師也是乙個非常優雅的職業，但是在中國他們都是暴發戶，所以想想都沒什麼意思。 >>>More
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2個回答2024-03-25
您是自己進口葡萄酒還是從其他公司購買，您是代理商？ 如果不自行進口，可以直接辦理公司註冊、稅務登記、酒類營業執照，但自行進口的則需要申請進口資質。 另外，如果你不自己喝酒，你必須非常聰明，否則很難做到。 >>>More
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13個回答2024-03-25
Matt's Wine 快速入門：最簡單的葡萄酒入門指南！ 方法簡潔有效，讓初學者秒級懂酒，快速掌握選購、品鑑、搭配、儲存等知識！ 馬特的最新傑作，倫敦酒窖的負責人和新銳暢銷書作家。
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2個回答2024-03-25
（1）“上帝的水滴”。
2）品酒：羅蘋遜的品酒工作簿 >>>More
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3個回答2024-03-25
喝葡萄酒的好處：
1.增加食慾。 >>>More
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2個回答2024-03-25
與白酒不同，它放置的時間越長，價格就越高。 葡萄酒應該與年份沒有太大關係。 許多葡萄酒的標籤上都會有乙個年份，指的是葡萄採摘的年份。 >>>More
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1個回答2024-03-25
涼州字唐旺涵。
葡萄酒發光玻璃杯，想喝琵琶馬上催促。 >>>More
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1個回答2024-03-25
一模一樣的酒（品牌年份儲存完好），當然大一點的瓶子更貴。 >>>More
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1個回答2024-03-25
根據《食品安全法》，除食品新增劑中規定的物質外，不得在葡萄酒中使用，不得新增酒精和色素，不得在葡萄園中使用殺蟲劑和催熟劑，不得使用有毒致病溶劑進行葡萄保鮮。
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2個回答2024-03-25
冰酒，又稱冰酒，英文叫“ICEWINE”，德文叫“EISWEIN”。 冰酒屬於高檔甜酒，因其獨特的釀造工藝和長期保密，神秘感十足，而且風味、口感美妙，經過200多年的發展，已成為一種美妙的葡萄酒，被譽為葡萄酒中的佼佼者。 >>>More
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6個回答2024-03-25
它根據釀造過程而來。
葡萄酒的顏色不同，葡萄酒的顏色來自葡萄皮。 >>>More
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6個回答2024-03-25
餐酒沒有嚴格的定義。
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1個回答2024-03-25
Vin是葡萄酒的法語單詞，Cru 這也來自法語單詞，意思是葡萄園（用於在法國生產高階葡萄酒）; 葡萄酒 三個字母的參考文獻真的不多，有一些縮寫你可以去那個網站看看。
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4個回答2024-03-25
這個。。。 折扣網站收到酒網消費的優惠券之前，順便說一句，好像品酒知識不少，電子版是木訥的，還是樓主自己看的。
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1個回答2024-03-25
自釀葡萄酒甲醇中毒可導致失明和死亡。
據媒體報道，寧波的張先生喝了1公斤自製酒後，頭暈目眩，雙眼視力模糊。 >>>More
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1個回答2024-03-25
當然，在品酒時，首先要做的是能夠辨別酸、甜、苦、鹹、鮮五種基本味道，以及它們是否與酒精相得益彰。 舌頭的不同部位對不同味道的感知不同。 舌尖對甜味最敏感，舌頭背面對鹹味最敏感，舌頭中間兩側對酸味最敏感，舌後根部對苦味最敏感。 >>>More
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2個回答2024-03-25
1.葡萄酒是由新鮮葡萄或葡萄汁經完全或部分發酵製成的酒精飲料。 通常有紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒三種。 紅葡萄酒一般由紅葡萄品種釀造，白葡萄酒可以由白葡萄品種製成，也可以是帶皮的紅葡萄品種，桃紅葡萄酒可以用紅葡萄品種釀造，但浸漬期較短。 >>>More
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3個回答2024-03-25
葡萄酒是用葡萄釀造的葡萄酒，紅葡萄酒是指紅葡萄酒。 >>>More
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1個回答2024-03-25
1.葡萄呈深紫色，呈紅色，成熟。 成品酒的顏色是由葡萄本身的顏色決定的。 >>>More
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4個回答2024-03-25
優點是價格便宜，可以享受動手的樂趣。 首先，葡萄和食用葡萄根本不是同一品種，其次，釀造過程中產生的甲醇和雜醇對神經系統有劇毒，私釀難以控制，總體來說弊大於利。 其實正規酒莊出品的酒遠比自己釀造的酒讓人放心，不放心的話可以買酒，很多進口餐酒都不貴。
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1個回答2024-03-25
如果釀造過程處理不當，肯定會產生有害物質： 1、甲醇 葡萄中果膠物質的水解、氨基酸的脫氨和發酵原料的霉變，都會造成大量的甲醇產生。 在橡木桶中陳釀可以降低甲醇含量，但通常無法自行釀造。 >>>More
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6個回答2024-03-25
手工釀造的本土葡萄酒與市場上銷售的工業化生產的葡萄酒之間幾乎存在根本區別。
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2個回答2024-03-25
幾十元左右，這款酒品質比較差，而且也是代工酒，假酒的可能性非常高，建議在擺放的時候不要喝。
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1個回答2024-03-25
1.葡萄酒根據不同的標準以不同的方式分類
葡萄酒按顏色可分為紅葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰紅（也叫桃紅）葡萄酒; >>>More
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2個回答2024-03-25
這是有區別的，因為西方葡萄酒非常講究，製作工藝有很多，具體如下。 >>>More