3個回答
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匿名使用者2023-11-06這是發酵過程中產生的二氧化碳，這是正常的。 才過了五天，好像還沒能開啟蓋子，時間似乎短了一點。
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匿名使用者2023-11-05有必要把它放在乙個大容器裡，過濾掉爐渣，然後放入玻璃瓶中！
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匿名使用者2023-11-04吃不飽，你要發酵，你吃得太飽了，沒地方發酵。
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3個回答2024-03-20
發酵的開始通常在裝入主發酵罐後 1-2 天進行。 如果發酵開始緩慢，可能是起始溫度不足或酵母菌不足造成的。 >>>More
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2個回答2024-03-20
半個月可以發酵，但三個月後味道會更好。
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2個回答2024-03-20
自產葡萄酒。
何時需要攪拌，取決於發酵現象。 剛開始發酵之前，葡萄果肉的上層會比較乾燥，很容易被腐爛的氣味感染，所以需要稍微攪拌一下。 在發酵開始時，酵母需要一些氧氣進行繁殖，攪拌有利於酵母的增殖。 >>>More
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9個回答2024-03-20
自釀的葡萄酒，一般需要十多天才能完全發酵，當裡面沒有太多氣泡時，就說明發酵基本結束了，這時可以過濾掉皮渣，然後靜置，沉澱裡面的酵母泥和殘皮渣。 >>>More
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3個回答2024-03-20
葡萄酒的整個發酵過程不需要密封，只需用幾層布蓋住即可，或者用塑料布蓋住並用橡皮筋綁住即可。
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1個回答2024-03-20
發酵12天後，糖分幾乎消耗殆盡，基本耗盡，有酸味是正常的。 >>>More
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1個回答2024-03-20
一般需要3個月，環境條件不同，時間長短不一樣，有一種現象是可以確定的，那就是：所有固體都沉到底部，可以裝瓶（先虹吸後過濾）。
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1個回答2024-03-20
我感染了各種細菌。 自釀葡萄酒的發酵裝置使用前應用熱水或高度食用酒精清洗消毒，瀝乾，發酵時溫度應控制在15-25°C之間，避免高於30°C。 >>>More
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8個回答2024-03-20
自釀葡萄酒的發酵突然停止了三天，是由於方法錯誤造成的。 >>>More
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1個回答2024-03-20
最好不要影響葡萄酒的味道。
自釀葡萄酒方法。 >>>More