冷木瓜絲的製備

食材： 木瓜 500g

輔料：胡椒粉適量、蒜蓉適量、油適量、食鹽適量、食醋適量 做法：木瓜去皮切絲，加鹽醋適量，煮熟辣椒油。 將大蒜切成蒜末，放在一邊。

將食用油放入鍋中，用小火燉，然後加入花椒粒。 等待花椒變黑並將它們取出。 加入蒜末; 大蒜切碎至褐色，關火。 將油和蒜末倒入木瓜絲中，攪拌均勻。

食材：木瓜（調味）。

調味料：花椒（取味）、大蒜（取味）、醋（取味）、辣椒油（取味）、食用油（取味）、食鹽（取味）、廚房用具，無。

木瓜去皮切絲，加入適量的鹽、醋和煮熟的辣椒油。 將大蒜切成蒜末，放在一邊。

將食用油放入鍋中，用小火燉，然後加入花椒粒。 等待花椒變黑並將它們取出。 加入蒜末; 大蒜切碎至褐色，關火。 將油和蒜末倒入木瓜絲中，攪拌均勻。

你可以在上面放一點香菜。

木瓜絲浸泡後，將木瓜絲放入較大的容器中，將胡蘿蔔絲和生菜絲鋪在上面，然後淋上準備好的醬汁，輕輕攪拌均勻配料即可食用。

冷木瓜絲原料：嫩木瓜、胡蘿蔔、香菜、鹽、味精、香油 製作方法： 1、嫩木瓜去皮去籽，洗淨，切成細條，清水浸泡10分鐘備用; 將胡蘿蔔洗淨，切成細條; 將歐芹洗淨，切成小段; 2.將木瓜絲、胡蘿蔔絲和香菜放在一起，加入鹽、味精和香油，攪拌均勻後放入盤中。

小貼士： 1、木瓜中的凝乳酶有哺乳作用，特別適合缺奶的產後媽媽。 2、小腰膝無力、虛精血、缺乏真陰者慎食。

將冷菜和幹木瓜絲混合的方法。

用木瓜絲沖洗會使味道更脆。

原材料。 青木瓜絲250克、蝦公尺8粒、牛肉西紅柿4片、長豆1粒、胡椒粉10克、蒜蓉10克、魚露1湯匙、檸檬水1 1 4湯匙、水40cc、糖1 2湯匙、椰子糖1 4湯匙、羅望子10克

實踐。 1.將青木瓜的種子去皮去皮，刨成絲，沖洗約3分鐘，然後控制干預。

2.將所有調味品混合到調味料中。

3、將長豆切成段後，陸昭就可以將所有原料與方法2的調味料混合均勻後，再服用。

如何醃製幹木瓜絲。

醃製木瓜絲的方法很簡單，通常可以提前準備兩到三個新鮮的青木瓜，從中間切開，去掉內果肉和種子，然後切成細條，用冷水浸泡30分鐘，取出後除去水分，加鹽泡菜， 一天後把醃製好的水手扔掉，然後把醃好的木瓜絲放在陽光下曬乾，脫水後再收起來存放。

木瓜絲幹的其他吃法。

1.幹木瓜絲配大蒜。

通常，幹木瓜絲煮熟後，如果喜歡吃的話，可以早點取下來，用冷水浸泡三到五個小時，然後取出，用冷水洗淨，然後除去水分，將胡蘿蔔切成絮狀，將大蒜去皮，然後製成蒜末放入乾柴絲中， 加入醋、油、辣味種子及其味精，均勻調整後方可服用。

2.辣木瓜絲。

幹木瓜絲做好後，也可以做成麻辣的木瓜絲，平時愛吃的時候可以提前準備好合適的辣椒，然後提前準備好合適的木瓜絲，提前泡好，鍋裡加點油加熱再放辣椒炒香， 然後將幹木瓜絲放入鍋中，快速炒好，加入鹽和少量公尺醋調味料，調整均勻後立即取出盤子。

3.醃木瓜絲。

晾乾後，木瓜絲也可以做成醬醃木瓜絲供大家服用，通常在醃製之前，可以將幹木瓜絲浸泡在冷水中，輕輕用力浸泡以排出水分，然後放入乾淨的容器中，加入淡醬油和大蒜及其適量的小公尺辣， 醃製均勻調整後，三到五天後就能得到味道，服用後加入適量色拉油，增強新鮮度。

功能：滋養身體，幫助消化。

材料：青木瓜1 2個，海苔2兩，豬肉幹3個，辣椒1個。

做法： 1.將捲心菜用冷水浸泡10分鐘，然後取出切成2寸長段。

2.木瓜去皮去籽後，用刨刀切成細絲以備後用。

3.將豬肉幹切成2英吋的條狀。

4.將所有材料混合在一起，將辣椒切碎，與調味料混合均勻，然後倒在混合的成分上。

1.木瓜去皮切絲，加入適量的鹽、醋和煮熟的辣椒油。 將大蒜切成蒜末，放在一邊。

2.將食用油放入鍋中，用小火燉，然後加入花椒粒。 等待花椒變黑並將它們取出。

加入蒜末; 大蒜切碎至褐色，關火。 將油和蒜末倒入木瓜絲中，攪拌均勻。 3.

你可以在上面放一點香菜。