你能在自製葡萄醋的表面塗上一層厚厚的白色晶體嗎？

用手捏住，若是顆粒，則為酒石酸結晶，過濾，若否，迅速過濾，加熱至90度殺滅病毒，但營養價值不大，典型的啤酒花病。

處理方法是用酒或食用酒精從白色薄膜中浮出，加入食用酒精至18度，或加入100ppm以上的二氧化硫。 它也可以進行巴氏殺菌。 >>>More

在葡萄酒發酵的後期，隨著酒精含量的逐漸增加，酵母的作用逐漸減弱，最後酵母逐漸老化死亡，與殘渣形成沉澱，堆積在容器底部。

柿子糕表面的柿子忌廉，通常覆蓋著一層薄而均勻的白霜，即當果肉乾燥時，隨著水分的蒸發和葡萄糖和果糖的凝結滲出，中醫認為柿子霜對潤喉和潤肺有一定的作用， 而且味道甜，所以在醫藥上被稱為柿子忌廉，不是石灰、糖粉等物質。 >>>More

最好不要吃蘋果表面的白色東西，吃前用熱水焯水、擦洗或去皮。 >>>More

紅松蘑菇表面偶爾會有一層白色，仍然可以食用。

白色是異常的霉變反應，因為生產過程中使用的器皿在一定程度上不夠乾淨（如得到原水等）。 看出現的白色東西的量，如果很少，說明有向不好方向發展的跡象，迅速用乾淨的勺子撇去，以保持葡萄酒的正常發酵; 如果白色的東西很多，就是霉變了，要多去除，徹底清洗乾淨，這樣在低溫開始的時候2天不會再變白。

是的。 如果它很薄

膜可能感染了其他雜菌，說明酒與空氣接觸嚴重，酒中的液體被空氣中的醋酸菌汙染了。 >>>More

解決自產葡萄酒含有白色物質問題的最佳方法是用乾淨的白紗布過濾葡萄酒，然後進行發酵。 就是這樣，刮掉白色物質，它不能喝。

如果白毛表面有白毛，有白色薄膜，則為雜菌感染，不能飲用。 dao >>>More

在釀造葡萄酒之前，葡萄可能還沒有被吹乾，所以會出現白點。