如何製作蘋果泥

發布 蘋果 2024-04-10
28個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    一、原材料的選擇。 選擇新鮮、成熟度適中、果膠含量高、果肉緻密、堅韌且香味濃郁的水果。

    2.原料處理。 將選取的果實用水充分洗淨,瀝乾去皮,果皮厚度小於1 2mm。 然後用不鏽鋼刀縱向切成兩半,大果形可以切成四塊。 然後挖出心臟、莖和花萼,以消除殘留的果皮。

    3.預煮。 將處理過的果肉放入三明治鍋中,加入約佔果肉 10-20% 的水,煮沸 10-20 分鐘。 並不斷攪拌,使上下水果片均勻軟化。

    預蒸過程直接影響成品的膠凝程度,如果預蒸不充分,溶解在果肉中的果膠較少,雖然加糖煮沸,但成品也不軟,有不透明的硬塊影響風味和外觀; 如果預煮過度,果肉中的大量果膠會水解,從而影響膠凝能力。

    第四,毆打。 預先煮熟的果塊後,用孔徑較大的打漿器將它們打成果肉,然後過濾以分離果渣。

    5.充實。 將100kg果肉倒入鋁鍋(或小三明治鍋)中煮沸。 並在2次中加入濃度為75左右的糖溶液,繼續濃縮,用木棍連續攪拌。

    火勢不宜過強或集中在某一點,否則紙漿會燒焦變黑。 濃縮時間為30-50分鐘。 用棍子撿起少量的紙漿,當它流成薄片時,或者當紙漿溫度達到105-106時,就可以從鍋中取出。

    6.將罐裝滿,趁熱將濃縮的蘋果泥放入洗淨消毒的454g玻璃罐中,蓋子和橡膠圈在沸水中煮沸5分鐘,注意不要弄髒罐口。

    7.密封。 放入橡膠圈,蓋上罐蓋,擰緊,倒置3分鐘消毒。 密封時罐體中心溫度不得低於85°C。

    8.冷卻。 密封罐在溫水池中分段冷卻至40公尺以下,並將網罐放入倉庫。 質量要求:

    1、果泥呈紅褐色或琥珀色,色澤均勻。 2.具有蘋果泥應有的風味,無焦味,無其他異味。 3、漿料粘合,不分散。

    它不分泌汁液,沒有糖晶體,也沒有果皮、莖或心臟。 4、總糖含量不低於57。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    材料:蘋果1個,配件,糖。

    第 1 步準備新鮮的蘋果。

    2.去皮後,切成方塊。

    3.掰開後,放入鍋中,加入糖煮沸。

    4.過濾它。 參考:

  3. 匿名使用者2023-11-04

    胡昭碧的蘿蔔蘋果惠賣6+寶寶的果泥。

  4. 匿名使用者2023-11-03

    成分:成分。

    蘋果 1 輔糖。

    適當的步驟。 1.準備新鮮的蘋果。

    2.去皮後,切成方塊。

    3.掰開後,放入鍋中,加入糖煮沸。

    4.過濾它。

    小貼士:不要將果泥煮得太久,以減少維生素的流失。 也可以不做飯。

  5. 匿名使用者2023-11-02

    胡蘿蔔和蘋果泥,適合 6+ 嬰兒。

  6. 匿名使用者2023-11-01

    蘋果去皮後,切成小塊,掰開,放入鍋中,加入糖,煮沸,最後過濾。

  7. 匿名使用者2023-10-31

    蘋果泥的製作方法如下: 材料:蘋果1/2個,溫開水適量。

    第 1 步:將蘋果去皮切片。

    >第2步:將水煮沸蒸5分鐘。

    >第三步:放入烹飪杯中,加入適量溫水,不要加太多,蒸熟的蘋果裡有很多水。

    >第 4 步:輕輕鞭打。

    >第五步,直接給寶寶吃,或者加公尺粉。

  8. 匿名使用者2023-10-30

    我買了蘋果,把它們搗成泥。

  9. 匿名使用者2023-10-29

    取新鮮蘋果,洗淨去核,切成薄片,放入鍋中加適量糖或蜂蜜煮沸,加少許水,先用強火煮沸,中火煮成糊狀,用勺子磨成泥。 每次從 1 到 2 湯匙開始,然後逐漸增加。 當寶寶腹瀉時,吃一些蘋果泥有止瀉作用。

  10. 匿名使用者2023-10-28

    你可以用勺子直接刮蘋果泥,也可以把蘋果煮熟,用勺子把蘋果搗成泥餵給寶寶。

  11. 匿名使用者2023-10-27

    很簡單,用鐵勺刮掉不就是蘋果泥嗎? 採用它。

  12. 匿名使用者2023-10-26

    就是買和牛果或蛇果同種的蘋果,然後用小勺子刮成泥

  13. 匿名使用者2023-10-25

    將蘋果切成小塊,蒸熟,然後打碎。

  14. 匿名使用者2023-10-24

    只需將蘋果切成兩半,然後用小勺子挖出即可。

  15. 匿名使用者2023-10-23

    用勺子刮掉那個沙沙作響的蘋果。

  16. 匿名使用者2023-10-22

    製作蘋果泥的步驟。

    1.將蘋果洗淨,去皮,然後用抹刀或勺子慢慢搗成泥。

    2.或者將蘋果洗淨,去皮,切成大豆大小的方塊,加入適量的冷開水,蒸20-30分鐘,讓它們稍微冷卻。

  17. 匿名使用者2023-10-21

    紫薯蘋果泥]六月+保護胃。

  18. 匿名使用者2023-10-20

    1、先準備好工具,把蘋果洗乾淨,準備一把鋼勺,大人在家就可以用了,清洗乾淨,準備乙個小碗。

    2.將蘋果去皮。

    3、派宇翔使鋼勺的勺子垂直於蘋果,用力一揮,將轎子的第一層刮掉。

    4.刮幾次,然後將勺子放入洗過的小碗中。

    5.刮擦一面後,更換灰塵並敲打一側,繼續上述操作步驟。

    6.直到刮掉量,孩子可以吃東西。

    7.簡單的蘋果泥就做好了,趕緊吃吧,防止氧化!

  19. 匿名使用者2023-10-19

    蘋果都是微酸的,挑那種熟蘋果純淨純淨,原料:

    蘋果100克,涼開水調味。 半個新鮮香蕉蘋果或乙個紅富士蘋果。

    做法: 1.將蘋果洗淨去皮,然後用刮刀或勺子慢慢刮成泥餵食。

    2.或者將蘋果洗淨,去皮,切成黃豆大小的塊,加入適量的冷開水,蒸20-30分鐘,微涼後再餵食。

    3.注意刮刀或勺子必須清洗消毒。

  20. 匿名使用者2023-10-18

    做蘋果泥其實是最簡單的,你去超市買最紅的蘋果氣空果,因為紅蘋果營養豐富,可以用鐵勺慢慢刮,要去皮。 也可以使用攪拌機。 沒有必要煮蘋果。

    我的寶寶還不到7個月大,我每天都喂她。

    香蕉、蘋果、士多啤梨、獼猴桃、桃子都是這樣做的。 你可以試試。

  21. 匿名使用者2023-10-17

    蒸熟後,只需用勺子在碗中壓榨即可,但並非所有蘋果都可以製成泥。

  22. 匿名使用者2023-10-16

    將蘋果煮沸,然後搗成泥並撒上。

  23. 匿名使用者2023-10-15

    蘋果泥。 一、原材料的選擇。 選擇新鮮、成熟、成熟度適中、果膠含量高、果肉緻密、堅韌、香味濃郁的水果。

    2.原料處理。 將選取的果實用水充分洗淨,瀝乾去皮,果皮厚度小於1 2mm。 然後用不鏽鋼刀縱向切成兩半,大果形可以切成四塊。 然後挖出心臟、莖和花萼,以消除殘留的果皮。

    3.預煮。 將處理過的果肉放入三明治鍋中,加入約佔果肉 10-20% 的水,煮沸 10-20 分鐘。 並不斷攪拌,使上下水果片均勻軟化。

    預蒸過程直接影響成品的膠凝程度,如果預蒸不充分,溶解在果肉中的果膠較少,雖然加糖煮沸,但成品也不軟,有不透明的硬塊影響風味和外觀; 如果預煮過度,果肉中的大量果膠會水解,從而影響膠凝能力。

    第四,毆打。 預先煮熟的果塊後,用孔徑較大的打漿器將它們打成果肉,然後過濾以分離果渣。

    5.充實。 將100kg果肉倒入鋁鍋(或小三明治鍋)中煮沸。 並在2次中加入濃度為75左右的糖溶液,繼續濃縮,用木棍連續攪拌。

    火勢不宜過強或集中在某一點,否則紙漿會燒焦變黑。 濃縮時間為30-50分鐘。 用棍子撿起少量的紙漿,當它流成薄片時,或者當紙漿溫度達到105-106時,就可以從鍋中取出。

    6.將罐裝滿,趁熱將濃縮的蘋果泥放入洗淨消毒的454g玻璃罐中,蓋子和橡膠圈在沸水中煮沸5分鐘,注意不要弄髒罐口。

    7.密封。 放入橡膠圈,蓋上罐蓋,擰緊,倒置3分鐘消毒。 密封時罐體中心溫度不得低於85°C。

    八個正鍵數字,冷卻。 密封罐在溫水池中分段冷卻至40公尺以下,並將網罐放入倉庫。 質量要求:

    1、果泥呈紅褐色或琥珀色,色澤均勻。 2.具有蘋果泥應有的風味,無焦味,無其他異味。 3、漿料粘合,不分散。

    無汁液分泌,無糖結晶,無果皮,有光肢莖和果心。 4、總糖含量不低於57。

  24. 匿名使用者2023-10-14

    很簡單,蘋果去皮後,就用小勺子刮果泥就好了,好像後悔了一樣,就得選擇棉花蘋果做蘋果泥,而且不要早點刮果泥,先吃渣是刮的,否則果泥容易氧化。 卷棕褐色。

  25. 匿名使用者2023-10-13

    蘋果泥:取新鮮蘋果,去核去皮,切成薄片,加適量糖或蜂蜜煮沸,加少許水,先用強火煮沸,中火煮成糊狀,用勺子磨成泥。 每次從 1 到 2 湯匙開始,然後逐漸增加。

    當寶寶腹瀉時,吃一些蘋果泥有止瀉作用。

  26. 匿名使用者2023-10-12

    申申子燒孝土豆泥棚]六月 + 保護腸胃。

  27. 匿名使用者2023-10-11

    親愛的,其實給寶寶一些蘋果泥,直接用小勺子刮蘋果泥,高溫處理過的水果的營養成分會流失很多。 這就是為什麼我為我的寶寶選擇了Healthy Times有機果泥,使用新鮮水果來保留水果的原始營養。 祝你的小寶貝健康成長!

  28. 匿名使用者2023-10-10

    蘋果泥富含礦物質和維生素。 嬰兒經常吃蘋果泥來預防佝僂病。 蘋果泥具有健脾健胃、補氣補血的作用,對嬰幼兒缺鐵性貧血有很好的防治作用,也更適合脾虛消化不良的嬰幼兒。

    適合4-6個月的嬰兒。

    材料:蘋果100克,冷開水適量。 半個新鮮香蕉蘋果或紅富士蘋果。

    做法: 1.將蘋果洗淨去皮,然後用刮刀或勺子慢慢刮成泥餵食。

    2.或者將蘋果洗淨,去皮,切成黃豆大小的塊,加入適量的冷開水,蒸20-30分鐘,微涼後再餵食。

    3.注意刮刀或勺子必須清洗消毒。

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