紫蘇有什麼作用

發布 2024-05-19
7個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    紫蘇包括兩個品種:一種是皺葉紫蘇,又稱雞冠; 另一種是尖葉紫蘇,又稱野生紫蘇。 紫蘇的莖部呈四角形,密被短柔毛; 葉子是紫色或綠色的,卵形,邊緣有粗鋸齒,有濃密的毛。

    紫蘇嫩葉營養豐富,含有蛋白質、脂肪、可溶性糖、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鉀、鈣、磷、鐵、錳和硒,此外,葉中還含有揮發油,含有紫蘇醛、紫蘇醇、薄荷醇、薄荷醇、丁香酚和白三酮等,具有特定的香氣、防腐作用。 紫蘇葉溫辣,具有解表、散寒、調氣、露營等功效。 適用於感冒、風寒、寒戰發燒、咳嗽、哮喘、胸腹脹等疾病。

    紫蘇主要與嫩葉一起食用,可以生吃或做成湯。 紫蘇不僅是可食用的葉子,它的種子也可食用,因為它們含有高蛋白、γ-穀維素、維生素E、維生素B1、亞麻酸、亞油酸、油酸、甾醇、磷脂等成分,對咳嗽、痰氣喘、氣滯、便秘等有治療作用。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    溶面祛寒,線寬,魚蟹毒解釋。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    紫蘇介紹:

    1.紫蘇是唇形科紫蘇屬的一年生草本植物,與嫩莖和嫩葉一起食用。 學名: Perillafrutescens (L.

    Britt;別名:E、紅豆、白豆、香豆、蘇葉、桂娥、惠慧蘇等。 它原產於東亞,現在主要分布在印度、緬甸、印度尼西亞、中國、日本、朝鮮、南韓和前蘇聯。

    我國栽培歷史悠久,在秦漢兩代的“二丫”(西元前2世紀)有紫蘇的記載,華北、華中、華南、西南、台灣等地都有野生和栽培的紫蘇品種。 近年來,由於紫蘇獨特的活性物質和營養成分,已成為備受世人矚目的具有較高經濟價值的多用途植物,開發了數十種以紫蘇為原料的加工產品,如食用油、醫藥、醃製品、化妝品等。

    2、紫蘇的營養特性是低糖、高纖維、高胡蘿蔔素、高礦物質元素等,還含有紫蘇醛、紫蘇醇、薄荷醇、薄荷醇、丁香酚、白三酮等揮發油。

    3、紫蘇籽含油量大,出油率高達45%左右。 種子中蛋白質含量佔25%,含有18種氨基酸,其中賴氨酸和蛋氨酸含量高於高蛋白植物莧菜。 此外,它還含有麩質纖維素、維生素E、維生素B1、紫醇、磷脂等。

    4.紫蘇還具有特殊的香氣,具有殺菌和防腐作用。 可生吃、做湯、醃製、用作配料和裝飾品,或作為加工原料。 根、莖、葉、花萼和果實可用作藥物。 紫蘇葉也可食用,具有散寒、調氣、健胃、解魚蟹毒等功效。

    5.紫蘇葉是日本料理中常用的蔬菜,近年來,中國種植的紫蘇已少量出口到日本等地。

  4. 匿名使用者2023-11-03

    紫蘇功效:

    解表散寒,益氣消胃,調氣穩胎,解魚蟹毒。

    紫蘇(學名:Perilla frutescens (L.)。) Britt.

    )、別名:桂英、白蘇、紅蘇等;它是唇形科的一年生草本植物。 它有一種特殊的香氣,葉子有皺紋和捲曲,完整的葉子被壓扁後呈橢圓形。

  5. 匿名使用者2023-11-02

    紫蘇的作用是緩解表面和祛寒。 氣和胃。 調節空氣,保證胎兒安全。 防魚蟹毒。

  6. 匿名使用者2023-11-01

    解寒,溫熱止吐,暖肺止咳。

  7. 匿名使用者2023-10-31

    紫蘇可以起到消寒擴氣的作用。 一般用於感冒、風寒、咳嗽喘息、胸腹脹脹、嘔吐等。

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  6. 5個回答2024-05-19

    紫蘇(學名:Perilla frutescens),古名E,又名白大豆、紅大豆、紅大豆、香豆、黑大豆、白紫蘇、綠豆、野生大豆、大豆、紫蘇、皺葉大豆等,是唇形科紫蘇屬下唯一的物種,一年生草本植物,主要產於東南亞, 台灣、浙江、江西、湖南等中南地區,喜馬拉雅地區、日本、緬甸、朝鮮半島、印度、尼泊爾也引進了這個,北美也有所增長。

  7. 9個回答2024-05-19

    只知道它可以祛痘,化學成分:含有揮發油,油主要是紫蘇醛(L-紫蘇醛)、紫蘇醇(i-紫蘇醇)、檸檬烯、芳樟醇、薄荷醇、桉樹烯,並含有紫蘇酮、紫蘇酮、丁香酚等。 >>>More

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    一種類似於莧菜的植物,當然,它的種子也被稱為紫蘇種子。 紫蘇籽的莖葉可用於炒菜和湯,種子可用於草藥或榨油。 >>>More

  13. 4個回答2024-05-19

    紫蘇在我國已有近2000年的栽培和應用歷史,主要用於藥、油、香料、食用等,其葉(蘇葉)、莖(蘇莖)、果實(蘇籽)可用於醫藥,嫩葉可生吃,做湯,莖葉可淹死。 近代以來,紫蘇因其獨特的活性物質和營養成分而成為備受世界關注的多用途植物,經濟價值非常高。 俄羅斯、日本、南韓、美國、加拿大等國開展了大量紫蘇植物的商業化種植,開發了食用油、藥品、沉水產品、化妝品等數十種紫蘇產品。 >>>More

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  15. 8個回答2024-05-19

    紫蘇是一種一年生草本植物。 >>>More

  16. 3個回答2024-05-19

    你好,紫蘇梗可以調氣,舒緩抑鬱,緩解疼痛,穩定胎兒。 治療氣壓抑、食物滯滯、胸膈肌緊繃、腹痛、胎兒不和諧。 如果有痔瘡,可以使用馬應龍痔瘡膏,如果同時患有痔瘡,建議飲食清淡,多喝水,多吃水果蔬菜,可以預防便秘,緩解症狀。

  17. 1個回答2024-05-19

    據中國紫蘇油品交易網介紹,紫蘇又稱紅豆、大豆,又稱白豆,具有化痰、潤肺、止痛、解毒的功效。 紫蘇油中含有亞麻酸,亞麻酸是人體必需的脂肪酸,在人體內轉化為必需生命因子DHA和EPA的代謝,不含膽固醇,對人體具有保健功能。

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