如何使核桃酥脆

發布 核桃 2024-05-12
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    自製核桃酥很簡單,將蛋糕粉和核桃攪拌均勻,放入烤箱烘烤,就完成了。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    教你如何讓核桃酥脆可口。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    你好核桃酥準備。

    基本特點:甜、脆、無雜質。

    基本材料:特製麵粉5公斤,白砂糖2公斤,糖粉1公斤,糖漿1公斤,核桃400克(裝飾切碎),煮熟的豬油公斤,新鮮雞蛋1公斤(含刷蛋),橄欖仁500克,碳酸氫銨50克,碳酸氫鈉20克。

    製作方法:1揉搓碳酸氫鈉、碳酸氫銨、糖、糖漿和新鮮雞蛋溶解。 加入油和核桃混合,然後加入麵粉攪拌均勻。 請勿揉搓,以免漏油。

    2.分成 200 塊,搓成乙個扁平的圓圈,放入餡餅盤中。

    3.在每個蛋糕坯料的中心按乙個小圓圈,刷上蛋奶,粘上橄欖仁,然後刷蛋奶。

    4.將烤箱溫度控制在150度左右,烘烤至金黃色,蛋糕表面開裂。

    質量標準:形狀:扁圓形,形狀完整。 顏色:金黃色。

    紙巾:鬆軟酥脆,無雜質。 味道:甜。

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