山楂糕怎麼做?

發布 山楂 2024-03-26
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    山楂蛋糕的製作方法。

    成分配方。 新鮮山楂5公斤,白糖5公斤,玫瑰醬200克。

    製作方法: 1.山楂洗淨煮沸後,放入盆中搗碎。 然後用一塊乾淨的紗布,將山楂泥包裹起來,用力揉捏,去除濃稠的汁液。

    2.在鍋中加入500克糖和水與玫瑰醬一起煮沸,待糖完全溶解後,倒入山渣的濃汁,邊倒邊攪拌,小火煮沸時取出,濃稠時取出冷卻。

    3.將原料卷成直徑為厘公尺的圓條,用刀切成薄片。

    4.將切好的山楂餅放在乾淨的陽光下曬,晾乾後即可晾乾。 烘乾時注意防繩防塵。

    產品特點 色澤鮮紅半透明,酸甜適中,柔軟潤滑,營養豐富,食慾誘人,老少皆宜。

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