如何自製糖醋楊桃蜜餞,如何讓它們變得美味

發布 2024-05-26
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    食材:楊桃(可選) 鹽調味。

    糖調味。 自製糖醋楊桃蜜餞的步驟。

    1.先把楊桃洗淨,自家種的楊桃不是很漂亮(最好不要過熟楊桃,因為醃製好的楊桃會變熟)。

    2.像這樣把楊桃切成五角星形,不要切得太薄(視個體而定),因為楊桃曬過後會小很多,用鹽攪拌均勻,然後放進冰箱裡過夜左右

    3.鹽醃製後,倒出水,拿籃子幾分鐘控制水分,然後再進行下一步

    4.然後可以鋪上一層白糖和一層楊桃,可以在上面放更多的糖,用保鮮膜密封後放入冰箱冷藏1到2天(這要看個人喜好,甜度,不能放太久)。

    5.醃製糖後,楊桃可以在陽光下曬乾 偶爾半小時就要翻過來 我不喜歡太乾的楊桃,所以基本上只曬了三個小時左右 果汁就幹了:

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