如何煮番茄牛腩?

發布 2024-06-04
18個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    烤牛腩配西紅柿。

    材料:牛腩500克,西紅柿2個,肉桂3克,月桂葉1片,八角5克,薑蔥10克,鹽,白糖,生抽醬油3湯匙。

    做法:將牛肉切成塊,在一鍋冷水中煮沸,取出洗淨。

    炒鍋,倒入油加熱,加入牛肉、肉桂、月桂葉、八角、薑蔥炒香,倒入水、鹽、糖、淡抽,大火煮沸,小火燉2小時。

    西紅柿,用熱油炒,倒入牛肉中,用中火煮 15 分鐘,調味並從鍋中取出。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    你應該如何製作番茄牛腩? 快來拿吧

  3. 匿名使用者2023-11-04

    一道深受朋友喜愛的菜餚,與公尺飯一起食用。

    難度:裝飾(中級)。

    材料:牛腩500克,西紅柿3個,土豆1個。

    蔥、姜、蒜、大料、花椒、月桂葉、肉桂、乾辣椒。

    準備番茄牛腩的步驟。

    2.泡一壺熱水,兩種效果。 將西紅柿焯水,先去皮。 西紅柿取出後,也可以用水將牛肉焯水,而不會浪費。

    3.焯水的西紅柿非常好剝皮。 去皮的目的是在燉煮過程中使湯汁更濃郁。

    4.將西紅柿切丁,將肉焯一下。 小盤等配料:蔥、姜、蒜、八角、花椒、月桂葉、肉桂、紅辣椒。

    5.將牛肉和配料倒入電壓力鍋中。 加水蓋牛肉,高壓鍋基本不耗水,所以不要加太多。 然後加入兩勺淡抽油、半勺黑醬油、少許鹽、味精和糖。

    6.選擇牛肉按鈕,燉 25 分鐘。

    鈴鐺過後,將牛肉和牛肉湯分開以備後用。 成分被過濾掉。 將土豆灶切成小塊。

    8.將油放入平底鍋中,用小火加熱,倒入 2-3 湯匙番茄醬,翻炒。

    10.倒入番茄塊,翻炒至醬汁味。

    11.加入牛肉和土豆,翻炒一會兒。

    12.加入之前的肉湯,轉中火燉20-30分鐘。 在此期間,記得注意防止平底鍋粘連。

    13.烹飪前加入少許蠔油。 最後,在切碎的蔥上撒上蔥。

  4. 匿名使用者2023-11-03

    (圖片來源於網路,被侵刪)。

    這道菜是我最愛吃的菜,也是我最愛做的菜,尤其是在東北的冬天,鍋上一道熱乎乎的砂鍋,從肚子到心裡都暖洋洋的。

    在朋友家的小型聚會上,還會點一道特別的菜---西紅柿燉牛腩。

    材料:牛腩1斤(2人吃,人多買)、胡蘿蔔一根、紫洋蔥一根、西紅柿兩顆、土豆乙個。

    配料:生薑、大蒜、香料、鹽、番茄醬、香菜少許。

    步驟: 1、牛腩,在菜市場買的,想買就到超市買,但是價格貴。 選擇帶有肌腱的美味耐嚼的質地。 買來,用冷水浸泡兩個小時,去除血水,不喜歡浸泡就不浸泡。

    2.將牛腩肉放入冷水鍋中,不是整塊牛腩,而是切成小塊的牛腩,水焯水,然後取出。 如果你不知道如何焯水,就不要做飯。

    3.鍋裡放油,加入大料、薑片、蒜瓣(有些人不喜歡放,但我喜歡! 炒香放少許生醬油,黑醬油少許,然後放肉,用力翻炒,香炒完後,倒入砂鍋中,加開水多於肉。 燉。

    (圖片來源於網路,被侵刪)。

    4.將西紅柿切成十字花,然後用沸水將皮焯一下,切成小塊,炒細細。記得加油,胡蘿蔔切成方塊,土豆切成立方體,洋蔥切成立方體,一起炒。 用番茄醬翻炒。

    5.牛腩燉了乙個小時後,將炸好的蔬菜倒入其中一起燉,加入鹽,如果要加水,必須加開水。

    6、再燉半個小時左右,注意!! 當它燉煮時,它必須用小火。 烹飪前放一些雞精和一些香菜!

    7. 吃飯吧! 三碗公尺飯!

    看文字,你是不是覺得我漂亮了,變成了仙女!

  5. 匿名使用者2023-11-02

    材料:牛肉500克、西紅柿、洋蔥、薑片、八角、肉桂、生抽、生抽、醋、胡椒粉、冰糖1個西紅柿和洋蔥切成方塊,生薑切成薄片,肉桂和八角裝在小容器中。

    2.將牛肉切成塊,在冷水中慢慢煮沸,撇去上面的泡沫,邊燉邊撇去,盡量乾淨。

    3.將1種食材放入燉牛肉鍋中,加入淡抽適量、黑醬油、醋少許,胡椒粉約半勺,小冰糖約十幾塊。

    4.水再次沸騰後,將所有材料倒入電鍋中,開始燉乙個半小時。 還剩半小時,燉煮時加入一茶匙多一點的鹽。

    5.將麵條放入單獨的鍋中煮熟,放入碗中,然後將燉好的牛肉湯放入麵條碗中。

    6.撒上香菜或加入綠葉蔬菜,如預先焯過的菠菜。

  6. 匿名使用者2023-11-01

    你怎麼用西紅柿煮牛腩? 先將番茄牛腩切成小塊,放入冷水中,加入蔥薑料酒焯水,鍋中加入冰糖炒至焦黃,加入肉、八角、桂葉、蘋果山楂翻炒。

  7. 匿名使用者2023-10-31

    將牛肉切成小塊,與西紅柿一起用中火燉40分鐘,加入調味料,最後用大火燉10分鐘。

  8. 匿名使用者2023-10-30

    為家人做西紅柿燉牛腩,連湯都沒有了。

  9. 匿名使用者2023-10-29

    你怎麼用西紅柿煮牛腩? 鍋中加入青蔥、薑蒜、料酒,西紅柿洗淨取出去皮後,切成小塊,入鍋中加入糖與牛肉一起翻炒至金黃色,加入牛肉一起翻炒。

  10. 匿名使用者2023-10-28

    如何用番茄牛腩做湯有哪些家常食譜?

    牛腩250克,西紅柿2個。

    調味糖4-6湯匙,鹽3-4茶匙(視個人口味而定),花椒1茶匙,乾辣椒3個,八角1個。

    第1步:先把水打飛,然後把牛腩切成方塊(也可以把西紅柿切成大塊,然後在鍋裡加鹽翻炒。

    5.將牛腩和炸好的西紅柿倒入燉鍋中,鍋中加水 6、加入紅辣椒、乾辣椒、八角,大火煮沸,中低火燉40-60min(無需收集汁液,此汁在公尺底下! )

  11. 匿名使用者2023-10-27

    方法如下:

    1.將牛腩切成小塊洗淨後,用清水浸泡兩個小時以上,浸出血水,焯水,取出備用。

    2.鍋中放油,將切碎的西紅柿放入鍋中翻炒,約3-5分鐘後,加入蔥薑,繼續翻炒至湯炒熟。

    3.將牛腩放入一起翻炒,讓牛腩充分吸收西紅柿的湯汁,加入開水,蓋上鍋蓋,小火煮沸,燉煮。

    4.煮熟前半小時加入土豆襪和胡蘿蔔,烹調前加入適量鹽和味精調味。

  12. 匿名使用者2023-10-26

    步驟:

    將牛腩切成小塊,將出血浸泡在水中。

    準備大蒜。

    肉桂。 草果。

    小豆蔻。 枯茗。

    胡椒。 薑片。

    將洋蔥和胡蘿蔔切成方塊。

    1個西紅柿,去皮切成方塊。

    用攪拌機將另外 1 個番茄打成番茄醬,放在一邊。

    將牛腩焯水。

    在平底鍋中放入少量油,加入大蒜。

    薑片。 肉桂。

    草果。 楊梅。

    胡椒。 枯茗。

    將豆蔻炒香。

    加入胡蘿蔔和洋蔥,翻炒。

    然後加入焯過水的牛腩,翻炒香。

    加入西紅柿,繼續翻炒。

    炒至西紅柿變沙。

    加水蓋住肉,用大火煮沸,然後加入。

    胡椒。 糖。

    鹽和白醋,調小火,燉1小時。

    倒入炒鍋中,加入雞精,用大火煮5分鐘。

    關火,加入番茄醬,攪拌均勻。

    番茄牛腩準備好了。 看。

    這道湯很濃郁。

    小貼士:西紅柿一定要炒成沙拉狀,這樣顏色才會更好。 炒完後,一次加足水,否則湯汁不夠濃,口感不好。

    加入白醋可以使牛肉更軟。 為了讓湯汁濃稠,最後用大火煮5分鐘。 關火後,加入番茄醬,使其口感更好,保持西紅柿原有的新鮮度。

  13. 匿名使用者2023-10-25

    你怎麼用西紅柿煮牛腩? 先將番茄牛腩切成小塊,將牛腩擀入冷水中,蔥入山底,姜料酒焯水,鍋中加入冰糖炒至褐色,加入肉、八角、桂葉、蘋果山楂翻炒。

  14. 匿名使用者2023-10-24

    將牛肉切成小塊,與西紅柿一起放入鍋中,中火燉40分鐘,加入調味料,最後大火燉10分鐘。

  15. 匿名使用者2023-10-23

    我給嘉沙里人做了一道西紅戲弄的池池番茄燉牛腩,湯也沒剩了。

  16. 匿名使用者2023-10-22

    西紅荀齊柿子牛腩堂吩咐做乙個純粹的打扮方法。

  17. 匿名使用者2023-10-21

    西紅攤長柿子燉牛肉回答傻傻的亮肚子清澈寬闊

  18. 匿名使用者2023-10-20

    番茄燉,消散了崇州牛腩的缺點。

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