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匿名使用者2023-11-06材質：主要材質。
20磅葡萄。
賦形劑：酵母粉。
3克糖。 3磅自製葡萄酒。
1.首先，選擇粒粒小、成熟度高、色澤深、不腐爛的葡萄，因為它們是赤霞珠，所以符合這個特點，然後去除爛果、發霉的果實、泥土等雜質。
2.輕輕揉捏壓碎果實，不要壓碎葡萄籽，灌裝量不超過容器體積的70%
3.我用了20斤葡萄、3克酵母和3斤糖，發酵時容器沒有蓋上蓋子，但無法密封。
4.葡萄放入發酵容器後約12小時開始發酵，每天早晚兩次將葡萄渣壓入酒中，發酵溫度不超過30°C，操作持續一周左右。
5.當發酵液中沒有明顯氣泡時，發酵結束，用紗布過濾白酒，將過濾後的白酒裝滿瓶內，置於避光低溫處自然陳釀澄清，注意瓶蓋不要擰緊。
6.貯存一周後，瓶底有沉澱的酒泥，用虹吸管將上清液分離，放入其他容器中，盡可能將容器裝滿，擰緊瓶蓋，葡萄酒就準備好了。
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匿名使用者2023-11-05自製葡萄酒色澤鮮豔，香氣濃郁！
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匿名使用者2023-11-04我希望你愛你。
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匿名使用者2023-11-03葡萄在鍋中洗淨，劃傷，放入瓶中乙個月。
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匿名使用者2023-11-02如何釀造葡萄酒？ 將葡萄搗碎，濾出水，加入冰糖，攪拌均勻，然後倒入容器中冷藏。
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匿名使用者2023-11-01每年必須釀造的自製葡萄酒特別好喝。
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匿名使用者2023-10-31成分。
葡萄 5 磅食物。
一磅白糖是一克食物。
自製葡萄酒的做法。
自製葡萄酒的實踐圖解 11準備葡萄（葡萄要呈紫色，甜味，水分越多越好，這樣成品的顏色會很驚豔，口感不會太澀，出酒率會很高）。
自製葡萄酒的實踐圖解 22準備白糖（普通糖或白糖）。
自製葡萄酒的實踐圖解 33不要一遍又一遍地沖洗葡萄，只需沖洗掉雜質即可。
自製葡萄酒的實踐圖解 44看看我洗過的葡萄，保留了表面的白霜。
自製葡萄酒的實踐圖解 55將葡萄洗淨，放入漏勺中瀝乾。
自製葡萄酒的實踐圖解 66用紗布輕輕擦乾表面的水分。
自製葡萄酒的實踐圖解 77釀造葡萄酒時，容器必須足夠大，容器必須乾淨。 最好使用瓷器或玻璃容器。
自製葡萄酒的實踐圖解88將葡萄乾握在手中（用力捏住，越碎越好，以促進發酵時間）。
自製葡萄酒的實踐圖解 99葡萄在罐子裡壓碎。
自製葡萄酒的實踐圖解 1010將壓碎的葡萄鋪在罐子裡，待一層葡萄準備好後，均勻地撒上一層糖，以此類推，一層葡萄和一層糖。
自製葡萄酒的實踐圖解 1111在頂層撒上額外的糖。
自製葡萄酒的實踐圖解 1212用2層保鮮膜蓋住容器口，蓋上後，用拳頭將保鮮膜壓入瓶口，讓保鮮膜蓋鬆，最後用橡皮筋或繩子將保鮮膜包裹起來。
自製葡萄酒的實踐圖解 1313蓋上罐子的外蓋，將罐子放在陰涼處發酵，不要暴露在陽光下。
自製葡萄酒實踐圖解 1414最後，要喝到成品，必須經過過濾，這也是釀造葡萄酒的最後乙個環節（紗布過濾）。
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匿名使用者2023-10-301、一般一次需要10-20斤葡萄。
2.用靠近果梗的剪刀將葡萄一根一根地剪掉，可以留下一點果梗，以免傷到果皮; 不要用手摘葡萄，因為它們可能會傷害面板; 把破皮的葡萄放在一邊，留著吃，不要用它們來釀酒。
3.將葡萄浸泡在鹽水中約10分鐘，然後將葡萄瀝乾。
4.將葡萄倒入容器中，用手將葡萄一粒一粒壓碎，將葡萄皮、葡萄籽和果肉留在盆中，然後按照六斤葡萄與一斤糖的比例攪拌均勻，待糖完全融化後放入乾淨的容器中。
5、溫度高時，20天以上釀造出葡萄酒; 如果溫度低於30度，可以再沖泡幾天。 需要注意的是，釀造時間越長，酒的味道越濃。
6、酒釀好後，要過濾掉葡萄籽、葡萄皮、發酵果肉，這需要爐渣。
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匿名使用者2023-10-291.準備乙個可以密封的容器。
2.洗淨葡萄（不要洗掉葡萄表面的白色東西，因為它在發酵中起作用） 3.將葡萄搗碎並去除雜質（如葡萄的莖）。
4.將其放入容器中並密封。 發酵7 10天（視周圍環境溫度而定） 5、發酵後，濾出爐渣（葡萄皮、葡萄籽等） 6、再放入容器中，即可放入冰糖和少量白酒繼續發酵10天以上。
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匿名使用者2023-10-28自製葡萄酒的釀造方法有哪些步驟。
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1個回答2024-06-16
教你如何自製葡萄酒，簡單易學，乾淨衛生又美味，學會自己釀造。
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1個回答2024-06-16
如果釀造過程處理不當，肯定會產生有害物質： 1、甲醇 葡萄中果膠物質的水解、氨基酸的脫氨和發酵原料的霉變，都會造成大量的甲醇產生。 在橡木桶中陳釀可以降低甲醇含量，但通常無法自行釀造。 >>>More
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5個回答2024-06-16
葡萄酒實踐。
1.將葡萄洗淨，瀝乾水分。 >>>More
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15個回答2024-06-16
將葡萄一粒一摘，用清水洗淨，晾乾後放在一邊，準備乙個玻璃瓶，玻璃瓶較大，能裝10斤葡萄和3斤糖，剩下1 3個地方。 將葡萄放入鍋中用手壓碎，然後放入3斤糖，然後將皮放入瓶中，蓋上蓋子密封，記住瓶子裡必須有1 3個地方（有發酵的地方）。 好了，放在18度以下，過了30天左右，用吸管把酒吸出來，哦對了，釀造的酒好，試試吧，好，我每年都做，對身體有好處！
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2個回答2024-06-16
採摘紫葡萄，洗淨晾乾，捏葡萄裝瓶，層層撒上白糖，或放點冰糖口感更好，然後等待發酵，每週攪拌一次左右，使其充分發酵。 生產週期為乙個月左右，時間可根據天氣溫度適當延長。 發酵後，用篩網過濾並裝瓶。 >>>More
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3個回答2024-06-16
1、一定要買當季的新鮮葡萄，最好在夏天買自然成熟的葡萄，不要買那種不合時宜的葡萄，否則味道會大不相同。 注意成熟葡萄的選擇，一般呈紫紅色，果皮完整，不要採摘爛生葡萄。 >>>More
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5個回答2024-06-16
我希望你愛你。
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15個回答2024-06-16
阿爾德薩·阿凡，想著東方和西方，大撒旦是。
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1個回答2024-06-16
1. 什麼葡萄可以用來釀造葡萄酒？
如果可能的話，你可以同時選擇2-3個品種的葡萄進行釀造（當然要多幾個容器），這樣你就可以在對比中深刻感受到不同葡萄品種對葡萄酒風格的影響。 釀造紅酒一定要用紅葡萄，顏色越深（紫黑色）越好，成熟度越高越好; 白葡萄酒應採用白（綠）葡萄釀造，或紅皮白果肉的葡萄（發酵前壓榨去皮）。 >>>More
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2個回答2024-06-16
自製葡萄酒的儲存原因： 1、自製葡萄酒的酒精度達不到一定的要求，殘留糖含量很高，不易儲存和陳釀葡萄酒。 >>>More
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1個回答2024-06-16
自釀葡萄酒甲醇中毒可導致失明和死亡。
據媒體報道，寧波的張先生喝了1公斤自製酒後，頭暈目眩，雙眼視力模糊。 >>>More
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14個回答2024-06-16
將葡萄洗淨，瀝乾水分，放入乾淨的陶瓷中並密封。
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1個回答2024-06-16
任何飲酒過量都有不良反應。
自製葡萄酒配方和生產方法。 >>>More
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1個回答2024-06-16
成熟的紅葡萄用清水沖洗乾淨後，去除果梗和青粒、霉變粒、碎粒等，放入消毒後乾燥的容器中（玻璃桶或瓷罐最好不要使用銅、鐵、鋁塑料容器），用手擠壓或搗碎，但在操作前， 手、木棍、容器等必須用高錳酸鉀水清洗，然後再次用清水沖洗，然後操作，以防止被雜菌汙染，同時注意不要使用鐵、銅等金屬工具和容器（或用乾淨的鋁勺在杯子中消毒）將葡萄搗碎以分離果肉，放入乾淨的玻璃罐中發酵。
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9個回答2024-06-16
有危險。 最主要的是有害微生物（細菌）和有害化學物質的產生。 >>>More
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1個回答2024-06-16
除了將糖轉化為水外，酒精（乙醇）、二氧化碳以及許多我們不需要或不希望產生的雜質，如甲醇和一些雜醇油，在自然發酵過程中會轉化為水、酒精（乙醇）和二氧化碳。 就甲醇而言，它是有毒的，少量可導致永久性失明和嚴重危及生命的生命。 在我國，每年都有因飲用自製酒精而造成的傷亡。 >>>More
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18個回答2024-06-16
我希望你愛你。
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9個回答2024-06-16
不能吃，謹防中毒。
可能是內容物不幹（不用少許水擦乾也沒關係，最重要的是沒有油，裝貨前用沸水將容器焯水）。 >>>More
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5個回答2024-06-16
我希望你愛你。
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17個回答2024-06-16
新鮮的葡萄經過清洗和穀物化，蜂蜜放入密封的罐子中發酵。
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2個回答2024-06-16
去年，我媽媽自製的葡萄酒要容易得多。 在罐子裡放一層葡萄，撒上一層冰糖，然後是葡萄，然後是冰糖。 罐子是密封的。 >>>More
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1個回答2024-06-16
酒精有補血消寒的功效，自製的葡萄酒也含有酒精，所以也可以去感冒！ 但要注意的是，自製葡萄酒的甲醇含量比較高，所以建議少喝！
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1個回答2024-06-16
自製主要考慮細菌超標的問題。 然後是提取過程中養分流失的問題。 所以自制力不一定是好的。 在美國的禁酒令時期，為了自製葡萄酒，醫院裡住著絡繹不絕的人，所以要謹慎飲用自製葡萄酒。
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18個回答2024-06-16
1.將葡萄洗淨，用淡鹽水浸泡兩小時（去除腐爛掉落的葡萄），即去除葡萄皮上的農藥等有害物質。 >>>More
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6個回答2024-06-16
前言：葡萄酒是兩年前，我看到別人分享的釀造過程，雖然喝得不多，但很想自己釀造。 不過我自己做的最純淨的，肯定比外面買的要健康多了，而且我想買的紅酒杯還沒動過，所以成品照片是這樣的，見諒。 >>>More
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6個回答2024-06-16
二次發酵完成後，白液變清，底部有一層沉澱汙泥，上層的純白可通過虹吸或過濾進行淨化和填充。 >>>More
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27個回答2024-06-16
如何釀造葡萄酒？ 將葡萄搗碎，濾出水，加入冰糖，攪拌均勻，然後倒入容器中冷藏。
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7個回答2024-06-16
如何儲存
自釀葡萄酒的最佳儲存溫度是12-15攝氏度，同時又存放在無黑暗的環境中，因此我們可以選擇將其存放在保溫箱、地下室、家中的陰涼處等，同時保持儲存環境的通風和濕度，避免震動。 >>>More
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9個回答2024-06-16
一般乙個薄口瓶（用過的酒瓶就足夠了），紅酒需要裝滿整個容器，上部不留空間，並密封起來，防止出來。 加入一些二氧化硫可以抑制葡萄酒的氧化。 >>>More
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4個回答2024-06-16
自製葡萄酒對身體無害。
對於自製葡萄酒，用清水沖洗成熟的紅葡萄，去除果莖、青粒、黴粒、碎粒等，放入消毒乾燥的容器中（玻璃桶或瓷罐最好不要是銅、鐵、鋁塑料容器），並用手壓碎或搗碎。 >>>More