黑梅排骨怎麼做

發布 2024-06-11
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    需要 45 分鐘。

    味道酸甜可口。

    初學者難度。 1.在平底鍋中加熱水,將排骨煮乾淨。 薑片煮熟後,可以放在水面上,將排骨焯水,去除油沫和魚腥味。

    2.取出排骨,放入蒜瓣,(最好使用不粘鍋)在平底鍋中煎排骨,注意不加油。 如果你正在做肉排,這一步會把排骨上的脂肪炸掉。

    “瘦”排骨也將在這一步油炸。 兩面煎至略微變色(小火)。

    3.加入 2 勺蠔油。

    4.加入 2 湯匙番茄醬。

    5.將排骨翻炒,讓排骨充分塗上醬汁。

    6.一斤排骨用8-10個左右的黑李子(李子也可以用)。

    7.加入一碗水,水量至少應足以將排骨浸泡在其中的大部分。

    8.用中火慢慢減少汁液,如果是大火,排骨就不會那麼快吸收味道,口感會很硬。 同時,將排骨翻炒,使其均勻吸收風味。

    9.醬汁不需要太乾,倒入半勺,調整顏色。 烹飪前撒上鹽。 可以撒上蔥,我用切碎的青椒,略帶辣味。 用醬汁包裹它,味道很好。

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    將排骨切碎,在鍋裡用冷水煮沸,去除裡面的血,然後取出用水洗淨,就看你了,蔥和老薑要油炒,炒香倒入排骨炒,放入少許公尺酒或料酒, 不喝啤酒,炒完後加水,再用大火煮沸,直到湯汁變白,改小火,連紅棗和枸杞都要快出鍋,比如泡茶!只要放一點鹽,就不需要味精了!

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    成分:成分。

    5個西紅柿。 >>>More

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    成分。

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    1.洗排骨。

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    我只是問。

    內容如下: 滿意答案: >>>More

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