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材料。 麵粉200克,乾棗少許,水100克,鹽1克,糖20克,酵母2克。
方法。 1.麵粉加入鹽、糖、酵母、溫水,揉成麵糰。
2.然後蓋上蓋子發酵,直到兩倍大。
3.麵糰肯定會有點軟,所以可以加一點麵粉,揉均勻。 這就是堅定的味道的用武之地。 如果你喜歡蓬鬆的棗餅,你不需要加麵粉。 而且麵糰應該稍微軟一點。
4.揉麵糰,用擀麵杖壓成厘公尺厚的麵糰。
5.然後將麵糰蛋糕放在矽油紙上,磨一會兒。
6.用少許水擦拭麵糰表面以去除麵糊。
7.將紅棗對稱地壓在麵糰蛋糕上,注意麵糊出來,這樣容易粘在乾棗上。
8.所有乾棗都安裝好後,開始醒來戰鬥。
9.麵糰可以蒸了。 醒來時,用40攝氏度左右的溫水蓋住鍋。
10.蒸約20分鐘,然後關火。 三分鐘後取下。
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煮熟的紅棗(這裡是阿膠棗)。
在阿膠棗中加入適量的水,具體用量,與紅棗的比例約為1:2,煮沸後,用勺子盡量壓碎,攪拌均勻,得到比較濃稠的紅棗果肉。 和麵條。
棗醬(確切地說是棗泥)冷卻後,打入兩個雞蛋並攪拌均勻。
先將麵粉和泡打粉混合均勻(泡打粉遇水會失效),倒入紅棗果肉中,攪拌均勻。
把它放在溫暖的地方發酵到兩倍大(發酵時間估計在4小時左右,我晚上發酵,早上醒來看到它已經長得很大了......)
將發酵好的麵糊倒入電飯煲中,用它來製作電飯煲蛋糕。
在電飯煲內層塗上少量油,預熱半分鐘。
倒入麵糊,按下銀色烹飪開關,然後用乾淨的毛巾蓋住通風口。
大約2、3分鐘後,開關跳動,保溫20分鐘後,再次按下開關,約2、3分鐘後,開關再次跳動,保溫10分鐘後,可以再按一次。 第二次)約2、3段叫宴會鈴後,開關再次跳動,保溫10分鐘,可以按第三次)保溫幾分鐘,就煮熟了。
倒出,冷卻後會切得很好。
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主要成分是紅棗。
50克牛奶。
60ml 低粉 140g
4個雞蛋。 輔料:泡打粉。
3克紅糖。 80克鹽。
2克色拉油。
90毫公升步驟1將紅棗洗淨並浸泡。
2.從棗中取出果仁。
3.放在砧板上,切成小方塊。
4.準備牛奶。
5.將切碎的紅棗塊浸泡在牛奶中,讓牛奶浸入紅棗中。
6.4個雞蛋準備好了。
與 3 克發酵粉和 2 克鹽混合。
8.80克紅糖就好了。
9.準備好90克色拉油。
將雞蛋+紅糖放入碗中。
11.使用手動攪拌器將糖和雞蛋混合。
12.然後用電動打蛋器中速打糖,改為快打至濃稠,(我在盆底放了45度熱水,有利於打全蛋)。
13.慢慢攪拌2分鐘,將大氣泡變成小氣泡。
14.打至蛋液體積膨脹,蛋液細膩,表面能畫出8字,字型不會馬上消失。
15.然後加入牛奶棗,用橡皮刀攪拌均勻。
16.然後加入色拉油,用橡皮刀上下攪拌均勻,不要打圈攪拌,否則雞蛋會脫泡。 提前將烤箱預熱至150度5分鐘。 (根據您自己的烤箱溫度)。
17.篩入過篩兩次的低麵粉、泡打粉和鹽,快速攪拌。
18.將紅棗蛋糕麵糊放入蛋糕紙杯中。
19.放入 145 度的烤箱中 20 分鐘。 (根據您自己的烤箱溫度)。
。20.它出來了。
21.看起來不是很好吃嗎?
提示 1最好在盆底放乙個40度以上的溫水盆,將整個雞蛋打散。
2.烤箱的溫度根據房屋的溫度進行調節。
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2個回答2024-07-08
在電飯煲中製作蒸棗糕。
1.首先,將棗子在水中煮沸。 >>>More
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2個回答2024-07-08
1.煮熟的紅棗(這裡是阿膠棗) 在阿膠棗中加入適量的水,具體用量,與紅棗的比例約為1:2,煮沸後,用勺子盡量壓碎,攪拌均勻,得到比較濃稠的紅棗果肉。 >>>More
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5個回答2024-07-08
成分。 棗肉。
120克。 純牛奶。 >>>More
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1個回答2024-07-08
電飯煲棗糊蛋糕的製作方法。
蛋糕粉。 >>>More
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1個回答2024-07-08
成分分解。
低粉50克。 >>>More
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4個回答2024-07-08
食材: 紅棗 (
重新乾燥)枸杞400克。 >>>More
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2個回答2024-07-08
Hello!我是健康女孩喜歡的棗餅。 大家都熟悉大棗的高營養價值。 製作的棗糕是“滿漢盛宴”中的漢糕之一,曾是清代的皇家點心,味道遠方,入口香甜。
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1個回答2024-07-08
食材: 紅棗。
玉公尺麵蛋。 >>>More
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1個回答2024-07-08
成分。
190克蛋糕粉 >>>More
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1個回答2024-07-08
材料:去核紅棗50克,牛奶60克。
4個雞蛋,120克紅糖。 >>>More
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1個回答2024-07-08
紅糖和紅棗蛋糕的食譜和步驟。
1.將紅棗浸泡2小時,瀝乾水分,取出核,切成小方塊備用。 用紅糖打全蛋,雞蛋滴在打蛋器中時痕跡不會消失。 將麵粉過篩5-6次,攪拌均勻。 加入玉公尺油拌勻,加入紅棗丁拌勻。 >>>More
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1個回答2024-07-08
配料:配料:糯公尺粉200克、核桃50克、配菜:紅棗(幹)、50克、調味料、色拉油20克、白砂糖50克、水0克、核桃紅棗糕做、核桃紅棗糕本來是要用黃公尺做的,超市買客告訴我要堅持麵粉就賣完了, 我要黃公尺粉,糯公尺粉,糯公尺粉太誇張了,好在節前屯寶糯公尺粉,雖然顏色是黃色的,但康康比阿侯好,我們一定要做好打仗的準備,做好饑荒的準備 今天,雖然是核桃,但我精心挑選了新核桃肉、白花呢、咀嚼特有香味, 用核桃棗雙甜,自己動手做東西,用材料,所謂材料,勞累的核桃紅棗糕就開始了,真的不用再簡單準備材料了,準備鍋要花5分鐘蛋糕熱吃,皮酥,麵條粘,寒吃腱,常溫儲存兩三個也沒問題, 核桃補腦、黑毛、紅棗、補氣血、糯公尺、安參紅棗、甜核桃、吃美,特別適合加班,美材採集圖:一。將核桃放入鍋中,用兩顆火煎。 >>>More
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1個回答2024-07-08
成分:成分。
紅棗 50克牛奶 60毫公升 >>>More
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2個回答2024-07-08
食材: 糕點 500g
紅棗 400g >>>More
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2個回答2024-07-08
材料
5個雞蛋(中等)。 >>>More
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1個回答2024-07-08
材料:雞蛋4個。
幹紅棗125克。 >>>More
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3個回答2024-07-08
1.將挖出的紅棗和紅棗的核取出,放入蒸鍋中蒸。 >>>More
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2個回答2024-07-08
材料:紅棗50克,枸杞5克
芝麻350克,核桃仁250克 >>>More
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2個回答2024-07-08
配料:野生山棗、糖和鹽。
甘草粉、辣椒粉。 >>>More
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1個回答2024-07-08
食材:糕點面。
紅棗、香油。 >>>More
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4個回答2024-07-08
成分:成分。
180克紅糖 >>>More
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1個回答2024-07-08
成分:成分。
麵粉調味。 紅棗適量,糖適量。 >>>More
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2個回答2024-07-08
紅棗銀耳湯的功效,不僅能養腎、潤腸、益胃、補氣、健血、健心、強身健體、養腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽,還能治療女性月經不調、胃炎、大便不便等。 其工作原理如下: >>>More
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1個回答2024-07-08
配料表:1)雞蛋、麵粉、糖、黑芝麻、花生油 2)紅棗、紅薯幹、櫻桃幹、核桃、玫瑰花。 >>>More
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1個回答2024-07-08
材料:雞蛋4個。
乾棗150克(乾棗180克變成棗醬)和牛奶120克。 >>>More
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1個回答2024-07-08
棗餅的做法。
做法:將麵糰放入適量食用鹼中,放入盆中; 將紅糖溶於玫瑰水中,與小公尺粉混合到麵糰中,攪拌成稀糊狀; 將方模放入蒸籠(10厘公尺見方,6厘公尺高模具)中,倒入調整好的麵糊的一半,刮平,放入棗核,然後倒入剩餘的一半麵糊,放上棗子,蒸20分鐘。 >>>More
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1個回答2024-07-08
不知道你用了多少,我只說我們家4個人的數量! 1 將400克白麵粉和100克黑公尺粉與30克糖混合,我自己加了一些奶粉,用溫水和冷水不要太熱(現在),冷卻後使其變軟,不要變硬。 然後讓它在大約 28 度的溫度下發酵。 >>>More
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4個回答2024-07-08
紅棗蛋糕 - 沒有發酵粉。
成分。 5個雞蛋。 >>>More
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1個回答2024-07-08
材料。
老紅白糖杜的用量 >>>More
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3個回答2024-07-08
教你自己做棗糕,原來的方法就是這麼簡單,又甜又蓬鬆,吃起來又想吃又想吃。