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木瓜含有特殊的木瓜酶,對肉有很強的軟化作用,所以用木瓜燉肉味道最好。
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材料:1個蘑菇。
10度好酵素桶1個。
400克細砂糖
純淨水 3l
木瓜 400g
生薑 100g
1包酶專用發酵劑。
木瓜姜酶的製備。
提前一小時開啟制酵機電源,自動啟動木瓜姜酵素的空氣淨化殺菌功能 第 1 步
電子稱取350-400g糖,加入已裝滿3L純淨水的木瓜姜酶酶酶桶 步驟2
量杯中加入少量溫水(約37溫水),倒入1包菌粉,攪拌溶解,待用木瓜姜酵素 步驟3
準備木瓜喝薑片,去皮木瓜姜酵素步驟4
將準備好的食材放入酵素桶中,最後倒入活性菌粉,攪拌木瓜姜酵素 步驟5
蓋上桶蓋,放入制酵機,選擇現煮酵素功能,然後啟動木瓜姜酵素法 步驟6
12小時內無需保養(十度良品酵素特種菌粉可在8-12小時內完全形成有利於益生菌存活的優質液體環境,抑制有益菌的滋擾)。
12小時後每天攪拌2-3次; 12小時後進行第一次攪拌,在酶罐表面形成一層泡沫,用勺子輕輕壓下浮在表面的成分,使成分充分浸泡在液體中,使發酵更加完整。
發酵24小時後,表面有少量氣泡,木瓜姜酵素口感酸甜可口 步驟9
發酵48小時後,食材膨脹,帶些許氣泡,嘗起來比甜木瓜姜酵素更酸 步驟10
發酵56小時後,食材膨脹,攪拌後產生少量氣泡,嘗起來酸味比甜味,有點發酵味,還有一點舌狀木瓜姜酵素 步驟11
用濾網將爐渣舀起,分裝成專用酵素保鮮瓶,放入冰箱冷藏一段時間,口感更好。
建議5-15 密封儲存在低溫下,避免陽光直射)木瓜姜酶的製備步驟12
剩餘的果渣和果皮非常有用,可以用作環保酶。
小貼士:發酵方式自然,可以放心沖泡。
請記住,純淨水需要冷水,每天需要攪拌2-3次,否則很容易飲用。 最近朋友沒用過蘑菇,以至於酵素都不好,新聞上經常說黴菌過多,蘑菇真好,放心自釀。
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1個回答2024-07-18
將菌粉經溫水活化,將老冰糖稱重放入桶中,加入飲用水,預熔化。 >>>More
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1個回答2024-07-18
1個半熟的木瓜。
2 蔗糖或冰糖或片狀糖。 >>>More
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1個回答2024-07-18
1個半熟的木瓜。
2個蔗糖。 或冰糖或片狀糖。 >>>More
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10個回答2024-07-18
生薑和紅棗水。
材料:紅棗6顆。 >>>More
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1個回答2024-07-18
功效:補血補氣。
材料:燉肉(3片)、當歸(1兩)、紅棗(10片)、黑豆(2兩)、姜(2片)、水(10碗)。 >>>More
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3個回答2024-07-18
1、材料:葡萄850克、蘋果300克、檸檬100克、糖700克、純淨水6公升、一次性手套一副。 >>>More
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5個回答2024-07-18
蘋果洗淨風乾,玻璃瓶用開水燙傷,風乾,用肥皂洗手,擦乾,切蘋果刀,砧板,保持清潔乾燥。 >>>More
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3個回答2024-07-18
材料:石榴1個,純淨水6L,蘋果1個,檸檬1個,糖500-750g,酵素桶1桶。 >>>More
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1個回答2024-07-18
成分:玫瑰、紅糖、蜂蜜。
玫瑰酵素1的程式洗淨並晾乾。 >>>More
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2個回答2024-07-18
將生薑、桂圓和紅棗在水中煮沸。
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2個回答2024-07-18
工具原材料。
紅棗一斤,紅糖半斤,姜半斤,玻璃罐一罐。 >>>More
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1個回答2024-07-18
觸控紅糖薑棗醬的步驟。
1.特意買了老薑做,因為喜歡喝辣的感覺! 手工切碎和切碎! 所以準備這個部分有點耗時! >>>More
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1個回答2024-07-18
如果你煮一碗,5片生薑,5個紅棗,紅糖,然後根據你的口味加入。 事實上,這種東西沒有一定的數量,所以你可以根據自己的口味來製作。 最主要的是生薑的量,生薑多一點會很辣,如果能習慣性地喝,就多加點,不習慣喝的就少加點。 >>>More
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1個回答2024-07-18
這很簡單。
紅棗50克,枸杞50克,姜 4片。 >>>More
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1個回答2024-07-18
材料。
老紅白糖杜的用量 >>>More
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8個回答2024-07-18
將木瓜和橙子去皮,切成小塊,放入攪拌機的桶中,加入一些燒帆的蜂蜜和冰水,攪拌並用密網漏勺過濾或直接飲用。 它既美麗又乾淨,是一種非常好的飲料。 橙汁和木瓜可以很好的調節消化功能,它們有祛熱瘀滯的作用,不妨這兩天多喝幾杯橙汁,或者吃木瓜,但要在吃完1-2小時後再喝,吃完後立即喝,只會增加胃的負擔。 >>>More
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14個回答2024-07-18
前言。 早上,我看到乙個老太太在市場上賣青木瓜,一斤只有三毛錢,挑了一大塊,只有1塊錢,一半湯一半涼沙拉。 我們叫木瓜酸,我喜歡吃這些木瓜酸、蘿蔔酸、黃瓜酸等,酸甜可口,特別開胃。 >>>More
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9個回答2024-07-18
1.材料:益生菌酸奶200ml,木瓜200g。
2.洗淨並剝去木瓜皮。 >>>More
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2個回答2024-07-18
材料:老雞1只,青木瓜,鹽。
步驟: 1 將雞肉輕輕煮熟,去皮。 >>>More
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6個回答2024-07-18
材料。 水300毫公升,紅茶包2個,鮮奶60毫公升,煉乳40毫公升。 >>>More
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9個回答2024-07-18
今天就來教大家做芒果西公尺露,準備芒果,西公尺,西公尺一定要在鍋裡煮! 讓我們一起學習吧!
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2個回答2024-07-18
58 [配料調味料] 青木瓜(中等稀有)1 件 (...)製作過程】(1)青木瓜洗淨後去皮,刮掉種子和茄子,再洗淨,瀝乾水分切成厘公尺片備用。(2)將進行調整。
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15個回答2024-07-18
木瓜牛奶:
1 材料:木瓜150克,牛奶200毫公升(約1湯匙),香草冰淇淋(1小盒),1茶匙糖(加糖或不加糖)。 >>>More
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11個回答2024-07-18
前額! 我不知道你指的是什麼樣的木瓜奶昔。 >>>More
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3個回答2024-07-18
材料:野生酸木瓜3000克
輔料:糖350克 >>>More
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2個回答2024-07-18
1.準備材料。 準備新鮮的木瓜,三斤50度的白酒和適量的冰糖和白砂糖,特別是木瓜一定要新鮮,如果不新鮮,可能會影響酒的口感。 >>>More
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2個回答2024-07-18
在專業培訓機構學習更好、更全面。
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2個回答2024-07-18
材質:連翹花:30kg
雲南古紅糖 30kg >>>More
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1個回答2024-07-18
製作水果酵素。
據說水果酵素可以清胃疏腸,排毒調節消化系統的運作,是人體最好的助手,可以幫助人體恢復功能,轉化人體所需的各種營養物質,提高人體免疫力。 >>>More
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1個回答2024-07-18
蘋果用得多,檸檬用得少。 洗淨檸檬和蘋果。 因為時間匆忙,浪費了很多餐巾紙晾乾! 仔細!! >>>More