銀耳湯的做法,如何製作桃膠雪吞銀耳湯

發布 2024-07-02
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    方法 1蓮子提前一小時浸泡備用,並提前浸泡銀耳,以去除根部的沉澱物和雜質。

    2.在鍋中裝滿2000毫公升水,相當於4斤。 倒入浸泡好的銀耳,然後用大火煮沸,然後用小火燉約兩個小時,直到銀耳糊化變稠。

    3.銀耳煮熟後,加入浸泡過的蓮子。

    4.然後加入冰糖,繼續煮30分鐘,即半小時。

    5.當蓮子軟爛時,加入一茶匙糖桂花攪拌均勻,再煮五分鐘,最後用勺子煮至銀耳湯粘稠。

    6.從鍋中取出,撒上幾顆枸杞即可食用。

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