小麵村的番茄雞蛋面食譜

發布 2024-07-19
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    配料:麵條、西紅柿、雞蛋、食鹽、味精、香油、薑片。

    方法一:將兩個西紅柿洗淨切片,將兩個雞蛋搗碎,雞蛋混合物中加鹽,切碎一塊老薑;

    2、鍋內放油,趁油熱將蛋液倒入煎蛋花中,撲滅;

    3.再放油,將生薑用熱油翻炒,將西紅柿倒入炒菜中,待西紅柿出水後,將蛋花倒入同一炒鍋中一會兒(如果覺得西紅柿太酸,可以加一點白糖,但只加一點點);

    4.然後加水煮沸調味(水可以比煲湯時稍微多一點)。 可以煮五分鐘左右,然後倒入麵碗中,加入鹽(多鹽)、味精、香油;

    5.將水放入另一鍋中煮麵條,將麵條放入番茄湯麵碗中,撒上香菜,香噴噴。

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  3. 9個回答2024-07-19

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    西紅柿雞蛋面,煎西紅柿時一定要放少許鹽,否則西紅柿不會破裂,味道也不會受到刺激。

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    美味的食材:

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    食用油可以代替芝麻油。

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  20. 2個回答2024-07-19

    因為中國番茄蛋面本身並不是指單數,所以我們通常說番茄蛋面也是複數,但是沒有具體說明,英文也不同,所以需要強調一下。

  21. 2個回答2024-07-19

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