如何做好傳統紅棗粽子的飯菜

紅棗餃子。

材料：糯公尺300克，餃子葉250克

配件：紅棗100g，荸薺200g

紅棗粽子的製備步驟。

1.餃子葉和馬蹄蓮提前煮熟變軟。

2.提前將糯公尺浸泡一夜以使其變軟。

3.將三片粽子葉放在一起，對折成錐子形狀。

4.依次放入糯公尺和紅棗。

5.將餃子葉對折，一點一點地包裹起來。

6.用馬蹄蓮將粽子包緊並綁緊。

7.包上壓力鍋。

8.加水，水量略高於粽子。

9.高壓鍋蒸熟後，大火煮30分鐘。

10.冷卻後，您可以開始進食。

11.滿滿的紅棗

12.我喜歡撒一些糖

13.吃吧

小貼士：用高壓鍋煮粽子時，水量略高於粽子。

材料：糯公尺200克。

紅棗100克。

將配料摺疊起來。 餃子葉適量。

粽子繩適量。 步驟：

糯公尺1200克洗淨，用清水浸泡兩天，注意中間換水，如果熱了可以放冰箱，用完前控制好水分。

2.將適量的幹粽子葉和草繩浸泡過夜，用沸水煮沸消毒，仔細洗淨每片粽子葉。

3.用剪刀剪掉餃子葉的根部。

4100克紅棗浸軟，備用。

5.將餃子葉平放，從中間取一側，向內摺疊約1厘公尺寬。

6.從剛才的手壓點開始，將餃子葉的右側向左摺疊，在左側葉子上滾動成圓錐體。

7.加入糯公尺適量，放入紅棗。

8.加入更多的公尺飯，再放乙個棗子。

9 加入 8 分鐘滿滿的糯公尺飯。 立面的兩側向中間壓，形成乙個三角形。

10將後葉向前摺疊。

11將葉子兩邊對折，朝中間摺疊。 包粽子。

12.將多餘的葉子沿著粽子的側面包好，用草繩綁起來，然後綁起來。

13、水燒開後，放入包好的粽子中，水要大火煮1小時，轉小火1小時，關火後繼續燉一段時間會更好吃。

小竅門1，這次泡公尺比較長，煮熟的公尺飯真的很軟粘，喜歡軟粘粽子的朋友可以嘗試泡更長的時間，喜歡Q和耐嚼的可以泡短一點也可以不泡。

2.包裝時一定要紮緊，至少煮熟時不要漏鍋---經驗。

3.根據粽子的大小，可以自行調整煮沸時間。

4.不能吃的餃子可以放在冷水中，冰箱冷藏甚至冷凍。

5.一次不要暴飲暴食，否則不易消化

成分。

糯公尺500克。

紅棗適量。 餃子葉適量。

紅棗粽子的做法。

1.將葉子在鍋中煮沸20分鐘，然後用冷水浸泡，或在冷水中浸泡一夜！

2.將紅棗洗淨浸泡一小時！

3.洗糯公尺！

4.冷水浸泡1-2小時，喜歡就減少浸泡時間！

5.將軟餃子葉浸泡，減去根部堅硬的地方，擀成漏斗狀，底部應該沒有漏洞！

6.放一點公尺飯，再放紅棗，根據紅棗的大小選幾個，放上我的1-2顆！

7.在上面多放一些公尺飯，不要太飽！

8.虎嘴手捏著底部，上面的葉子折平，多餘的葉子纏繞在粽子上！

9.用繩子將粽子的平頂上下纏繞，系上小活扣！

10.包裹！

11.放入電壓力鍋中，水未過粽子，燉一小時，自然排氣時間到後，兩小時後再享用會更好！

材質：主要材質。

糯公尺500克。

紅棗300克。

餃子葉適量。 超級簡單——製作紅棗餃子的傳統方法。

1.粽子葉提前洗淨煮沸，浸泡原湯。

2.將糯公尺洗淨，提前兩小時浸泡。

3.洗棗而不浸泡。

4.三片粽子葉疊在一起（我買的粽子葉比較窄）。

5.將其摺疊成漏斗形狀，先放乙個棗子，以防止公尺飯在烹飪時漏水。

6.將糯公尺填滿一半，放上棗子。

7.在上面填上糯公尺，不要太飽，九分滿就夠了。

8.將長葉子向後摺疊並蓋上它們。

9.將長葉子向後摺疊，用剪刀剪掉多餘的葉子。

10.用線綁起來，乙個漂亮的小粽子就成功了！

11.依次包裝其他人。

12.將包好的粽子放入鍋中。

13.加入粽子中未用過的水，並在上面放乙個小抽屜，上面放著乙個裝滿水的碗。 （有點重，以防止煮粽子時飄上來）。

14.蓋上蓋子，用大火煮沸，將火調至中火，煮 45 分鐘。

烹飪技巧。 煮熟的粽子最好浸泡一夜再吃，更甜更糯。