幹西紅柿和大豆醬的製備

發布 2024-07-07
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料:雞蛋3個,大番茄1個,豆瓣醬60克,蔥花20克,香菇醬30克

    步驟如下:

    1.將西紅柿切丁,壓得越多越好。 最好採摘幾個成熟多汁的大西紅柿。

    >2.將純鄭蛋打散,放在一邊,將蔥切成蔥花。

    >3.在鍋中倒入熱油,盡可能多地翻炒雞蛋。之後,將西紅柿直接捲入雞蛋中翻炒 3 分鐘,倒入水燉約 3 5 分鐘,具體取決於西紅柿的汁液量。 不斷攪拌鍋以避免粘連。

    >4.放醬油和蘑菇醬,想放蘑菇醬可以忽略不計。攪拌均勻後,加入切碎的蔥花,繼續攪拌約20秒,關火。 這道菜就完成了。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    番茄醬和大豆醬的製備。

    配料:5-10個西紅柿(溫室蔬菜或成熟的蔬菜,尾巴甚至不紅,它們必須自然成熟)。

    大約半碗大豆。

    一把新鮮的紅辣椒(應該是線辣椒,尖椒太辣,菜椒無味) 做法: 1、前一天晚上將黃豆洗淨浸泡;

    2.在小鍋中加入一些水,第二天煮沸,將西紅柿乙個乙個浸泡,切開後去皮,去皮,切塊;

    3.紅辣椒洗淨切碎;

    4.將浸泡好的黃豆倒入小鍋、砂鍋或炒鍋中,放在火上,加多鹽煮10分鐘;

    5.倒入西紅柿,煮約20分鐘;

    6.最後,將辣椒放入水中煮至醬汁較濃。

    如果你想讓它變得簡單,將材料放入鍋中煮沸,加入一些鹽並仔細攪拌。 原材料多一點,少一點都沒關係。 煮黃豆時,加點花椒粉也不錯。

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