如何煮幹梅子豆

發布 2024-07-08
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    主要成分:當地雞肉。

    1 顆乾豆。

    賦形油300g。

    鹽調味,乾辣椒調味。

    豆沙適量,生薑適量。

    蔥花適量,料酒適量。

    淡醬油調味。 雞精調味。

    適當的步驟。 1.雞肉 2乾豆。

    3.調料。 4.將乾豆浸泡並切成小段。

    5.將雞肉切碎。

    6.在鍋中用冷水焯水,然後從水中取出。

    7.鍋中放油,加入切碎的郫縣豆沙,炒紅油8加入雞塊。

    9.將生薑、蔥和乾辣椒一起炒。

    10.炒好後,加入料酒,倒入高湯或水,加入鹽、糖和淡醬油11加入乾豆,燉至雞肉煮熟,豆子變軟腐爛。

    12.雞精從鍋裡出來時加入。

    廚房竊竊私語小貼士:乾豆應徹底浸泡,使其易於燉煮。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    食材:本地雞肉、豆干、油、鹽、乾辣椒、豆沙、姜、蔥、料酒、生抽、雞精。

    做法:1.將乾豆浸泡,切成段。

    2.將雞肉切碎,用冷水焯一下鍋,取出。

    3.鍋中放油,加入切碎的郫縣豆沙,炒至紅色。

    4.加入雞塊、姜、蔥和乾辣椒炒。

    5、炒好後,加入料酒,倒入高王墨輝湯或水,放入食鹽、白糖、淡抽入遊輪。

    6.加入乾豆,燉至雞肉煮熟,豆子變軟。

    7.雞精出鍋後加入。

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