如何烹製新鮮桂花

發布 桂花 2024-03-23
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    剛採摘的新鮮桂花是不能吃的,新鮮的桂花必須煮熟後才能吃,如果實在著急,一定要乾脆處理好吃。

    新鮮採摘的桂花含有大量的單寧,在口中會感到苦澀和缺乏風味。 因此,新鮮桂花一般是長時間煮熟的,當澀味減少甚至完全消失時,就適合加工成各種食品。 烹製新鮮桂花的常用方法是將其製成桂花幹、桂花蜜、桂花醬或糖桂花。

    如果真急於吃新鮮桂花,也可以把洗淨後的新鮮桂花用布包起來,擠出桂花中的水分,然後加入適量的糖攪拌均勻,然後放入玻璃杯中壓實密封,醃製4天以上即可取出食用。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    洗淨晾乾,然後看看你想做什麼,用乾桂花做。

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