如何在家製作桂花糖

發布 桂花 2024-03-23
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    桂花糖實踐。

    新鮮桂花先醃製(一點就夠了),稍微醃製一下。 把它放在器皿裡。 按照1:1的比例,一層桂花和一層糖醃製一周,就可以吃了!

    技巧; 用鹽乙個可以殺菌,另乙個可以在後期獲得更好的香氣和甜味!

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    成分:桂花、糖(或蜂蜜)。 方法:

    1、桂花採摘後,用清水沖洗一會兒; 2、將桂花放入沸水中煮一兩分鐘,據說可以去除苦味,也可以不煮沸直接晾乾; 3.取出瀝乾,一層糖和一層桂花,放入玻璃瓶中密封,存放在陰涼處。 不要吃糖,可以用蜂蜜,先鋪上桂花,再倒入蜂蜜。 製作甜點時,加一點,使其具有特殊的味道。 >>>More

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    做法: 1、桂花採摘後,用清水輕輕沖洗乾淨; >>>More

  12. 1個回答2024-03-23

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    成分:桂花、糖、酒。

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    家庭釀造葡萄酒方法:

    以10斤葡萄為例:將10斤葡萄去梗、壓碎、加糖(10%白糖15%,混合均勻,加入酵母5 10克(麵糰活性乾酵母),密封發酵。 前10天每天放氣2次,之後過濾20天以上,乙個月沖泡即可飲用。 >>>More

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    1.新鮮桂花:

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    製作糖桂花,必須以新鮮桂花和白砂糖為原料,不能用水洗桂花。 先將桂花鋪在篩子裡,清洗乾淨,放在陰涼通風處風乾; 當顏色變深時,用手揉搓,有軟感但沒有硬感時就可以做; 然後取乙個沒有沾油的玻璃瓶,將乾燥的桂花放入瓶中,以“一層桂花一層糖”的方式撒上白糖,直到全部裝滿玻璃瓶,最後在上面撒上約3厘公尺厚的白糖,壓實並用白糖密封, 蓋上瓶蓋,外面用保鮮膜包好密封,放在陰涼處,讓它自然嘗起來。兩三天後,桂花溢位時,可以存放在冰箱中。 >>>More

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    桂花糖一般用作餡料,如餃子、包子等; 當然,也可以炒甜點,比如在炒年糕時用桂花糖代替普通白砂糖,就是桂花年糕。 >>>More