自製番茄醬

發布 2024-03-13
9個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    番茄醬的家常製作如下:

    材料:西紅柿10個,罐子等

    1.西紅柿需要徹底成熟,不要用硬地,去掉西紅柿的根部,擦洗乾淨,鍋中加水,燒開水。

    >2.在每個西紅柿的底部畫一把十字刀,放入沸水中煮2分鐘,當看到皮開花時,將其取出,去皮,將西紅柿切成方塊。

    >3.同時,準備一瓶盛番茄醬,提前放入一鍋沸水中煮幾分鐘進行消毒,並確保無水無油,將切好的西紅柿放入炒鍋中。

    >4.不用蓋上簡萌油或者加水,小火慢慢煮,西紅柿的汁液就會慢慢炒,吳橋會繼續煮沸,大約十分鐘,我就會看到西紅柿的汁液變少了。

    >5.當西紅柿變稠時,說明煮沸了,將成品番茄醬趁熱放入預處理的容器中,擰緊蓋子,倒置放置,冷卻後即可存放在陰涼處,邊走邊吃。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    以下是在家製作番茄醬的方法: 材料:6個西紅柿。

    輔料:加水適量。

    1.準備西紅柿。

    >2.用刀在西紅柿光滑的一面做乙個十字架。

    >3.將西紅柿在水中焯水。

    >4.將西紅柿去皮,切成小塊。

    >5.將番茄塊放入小鍋中,用中低火煮。

    >6.將西紅柿煮至變軟並榨汁,然後趁熱放入消毒過的玻璃杯中。

    >7.擰緊蓋子冷藏或冷卻後放在陰涼處。

    >8.冷卻後,番茄醬將被製成游泳罩。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    1.將所有西紅柿洗淨,挑出破碎的西紅柿以備後用。 將其放在透氣工具上晾乾。 現在的醃製西紅柿是比較純淨的,然後洗一些需要用到的玻璃瓶,把水擦乾。

    2.第二天,西紅柿完全幹了,有些西紅柿被橡皮擦碎了。 這裡的鍋和工具不能沾上水和油。

    西紅柿是揉捏的,不需要新增任何調味料。

    3.將揉好的西紅柿直接放入乾淨的玻璃罐中,不加水或油。

    填充後,擰緊玻璃蓋。 如果怕不安全,也可以稍微鬆開蓋子。 蒸熟後,趁熱擰緊蓋子。

    我記得小時候,我曾經在家裡醃製這種番茄醬,在保健中心輸液是一瓶。 這是乙個帶有橡膠蓋的小瓶子。 這瓶酒用番茄醬醃製,明年前清洗。

    4.蓋上所有蓋子後,放入鍋中蒸。 在這裡蒸的時候,記得往鍋裡倒冷水,不要熱水,把西紅柿瓶直接放進去。

  4. 匿名使用者2023-11-03

    以下是在家製作番茄醬的方法: 材料:6個西紅柿。 水的味道。

    1.準備西紅柿。

    >2.用刀在西紅柿光滑的一面做乙個十字架。

    >3.讓水焯水。

    >4.剝去外皮。

    >5.切成小塊。

    >6.將番茄塊放入乙個小平底鍋中。

    >7.用中低火煮。

    >8.煮至西紅柿變軟並榨汁。

    >9.趁熱放入消毒過的玻璃杯中,蓋上蓋子,放入冰箱或陰涼處冷卻。

  5. 匿名使用者2023-11-02

    番茄醬是所有蔬菜水果中最好做、最不容易變質的,不需要任何新增劑和吸塵器,只要器皿乾淨無油,存放一到兩年就沒有問題。

    製作番茄醬。

    1.將西紅柿洗淨,放在一邊。

    2.把家裡所有的螺旋蓋密封瓶都找出來,提前把瓶子洗乾淨,把乾水控制在瓶口,我已經用開水燙過了。

    3.將西紅柿焯水,去皮,掰成小塊放入瓶中(番茄醬),或切成大塊(炸西紅柿和雞蛋),不要裝得太滿。 如果是小瓶子,應將其掰成小塊,通過漏斗裝入瓶中。

    4.不要蓋上蓋子。

    5.鍋內放冷水,水是瓶子高度的1 2,不要讓水進入瓶子,煮沸30分鐘,鍋熱時直接蓋上蓋子。

    6.靜置 30 分鐘,然後取出並重新擰緊蓋子。 (由於熱量的膨脹和收縮,煮熟時蓋子會鬆動,所以要檢查一下,否則漏水會破蓋子。 )

    7.這是成品番茄醬。 放在通風處,冷卻後,可以放在盒子裡放在地下室儲存,存放一到兩年是沒有問題的,但是我們一般在一年內消除它。

    製作番茄醬的關鍵是保持瓶子清潔,不沾油,蓋子要緊固,不漏水。

    製作成品番茄醬。

    烹飪技巧。 蓋子必須蓋緊,不得洩漏。 可以使用玻璃瓶,但必須清潔且不油膩。

  6. 匿名使用者2023-11-01

    題主在問北方的柿子醬? 與市面上包裝好的番茄醬的質地不同,用西紅柿煮? 據我所知,西紅柿底部用熱水燙傷並稍微燙一下,然後在乾淨的鍋中去皮煮沸,不要在魚腥鍋中煮肉,攪拌,煮至無結塊,所有液體都用漏斗裝瓶,最好裝滿以排除空氣, 瓶口用塑料紙密封,然後用繩子綁緊,在煮沸過程中加入香菜和青椒,風味不同。

    不專業,盡我所能。

  7. 匿名使用者2023-10-31

    先準備一些新鮮的西紅柿清洗乾淨,然後把番茄蛋白放在通風處晾乾水分,然後準備一些玻璃瓶,清洗乾淨後還需要把水擦乾,第二天西紅柿曬乾後,把紅切成小塊。 切好後,將西紅柿放入乾淨的玻璃瓶中,不加油不加水,裝滿後擰緊玻璃蓋,然後放在蒸鍋上啟動,蒸鍋必須倒冷水,不能倒熱水,將瓶子放進去蒸40分鐘,關火燉半小時, 讓蒸熟的西紅柿處於真空狀態,即使存放一年也不會破碎,特別好吃

  8. 匿名使用者2023-10-30

    最好去正規學校學習零食。

    1、配方配料無預約授課,無需向學校購買食材,無加盟費,費用由您自行控制。

    2. 只交學費。 在此過程中沒有其他費用。

    3、講授技術,講授開店流程、購置設施裝置等,全部免費指導。

    4、口感正宗,歡迎前來考察品嚐,滿意報名,做口碑宣傳。

    5.學生學會吃

  9. 匿名使用者2023-10-29

    材料:2個西紅柿。

    輔料:小公尺粉。

    1/2湯匙調味料。

    6克食鹽。 20克糖。

    20克紅糖。

    1 茶匙檸檬汁。

    1湯匙水。 自製番茄醬的準備。

    材料圖:1將西紅柿去皮(可以用刀切開西紅柿底部,浸泡在沸水中,使皮輕鬆脫落),切成小塊,放入攪拌機中攪拌至成漿。

    2.在打好的西紅柿中加入鹽和糖,然後用中低火燉煮,邊煮邊攪拌,在這個過程中要有一點耐心。 一定要通過它。 更簡單的方法是將整個鍋放入高壓鍋中,按壓20分鐘。 減壓後,放在爐子上煮至濃稠。

    3.煮至濃稠後,加入澱粉水(與玉公尺粉和水混合),邊加入邊攪拌,直到醬汁再次煮沸。

    4.將檸檬榨汁,放在一邊。

    5.加入澱粉水燉三到五分鐘,加入檸檬汁,再次煮沸,直到醬汁沸騰。 不要小看鳥的檸檬汁,它不僅是一種天然的增色劑,也是一種天然的防腐劑、穩定劑,如果家裡沒有檸檬,也可以加幾滴白醋,效果是一樣的。

    6.煮熟的番茄醬只是一滴。

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    番茄辣醬。

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    這裡非常詳細和說明!

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