如何製作玫瑰醬

發布 玫瑰 2024-03-06
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    原料配方:鮮玫瑰10公斤、鹽8公斤、明礬100克、梅滷2公斤原料選擇:選擇花朵鮮豔、色澤正常的玫瑰花瓣作為原料。

    3.醃製:將花瓣、明礬和70%的鹽和李子鹽水倒入容器中攪拌均勻,醃製1天。 然後取出花瓣並瀝乾,然後放置 S?將0%的鹽和李子鹽水與花瓣一起倒入罐中,醃製10天。

    4.如果是甜醬,配料應該是10公斤新鮮玫瑰和24公斤白糖。 製作時,用白糖擦拭準備好的玫瑰花瓣。

    使玫瑰花瓣和白糖充分融合,將玫瑰與白糖揉成一團,放入瓶中,蓋上瓶蓋,置於陽光下晾乾3天,然後繼續加入白砂糖在陽光下醃製。 之後,每天攪拌一次,香氣濃郁約半個月。 1碗蜂蜜,30朵幹玫瑰。

    從乾燥的玫瑰中取出花瓣,浸泡在溫水中,瀝乾水分; 鍋中加水煮沸,加入花瓣,大火煮沸後轉中低火慢煮,用筷子攪拌,待水快乾時關火放涼; 倒入蜂蜜,攪拌均勻,使其像果醬一樣粘稠。 將其放入密封容器中並存放在冰箱中,這樣您就可以直接用水飲用或直接與麵包一起食用。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    以下是製作玫瑰醬的方法: 材料:80克玫瑰花瓣。

    輔料:白糖80克,蜂蜜30克。

    1.將玫瑰浸泡在水中並清洗乾淨。

    >2.洗淨後將水擦乾,先用廚房紙巾吸乾。

    >3.將服務員的花朵晾乾,折斷花瓣,去除花梗和核心。

    >4.從花蒂上取下80克玫瑰花瓣,放入無水無油的鍋中。

    >5.加入 80 克砂糖。

    >6.用手揉搓,將花瓣與糖融合。

    >7.這就是揉捏的樣子。

    >8.將瓶子放入鍋中煮沸,瀝乾水分,靜置一旁。

    >9.將揉好的花瓣放入瓶中。

    >10.蓋上核陷阱,放在陰涼處。

    >11.成品圖紙。

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