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匿名使用者2023-11-06第 1 步：採購。
一般有條件的話，最好直接從菜地裡買，新鮮，損傷小; 二是在菜市場批發購買，分揀好的西紅柿質量好，價格比零售商便宜很多。
你買回來的西紅柿要分類，都是紅熟的西紅柿可以馬上醃製，綠色的可以在陽台上放幾天，紅了再醃也不晚。 因為綠色的西紅柿不容易去皮，也很難煮沸。
>第 2 步：去皮並壓碎。
選擇要醃製的西紅柿，用水洗淨，用沸水焯一下，大多數西紅柿的皮都要裂開，時間不要超過1分鐘。
去皮後，去掉表皮，用刀去除疤痕和底部不可食用的部分，然後用手將番茄壓碎。
>第 3 步：用火煮沸。
煮番茄醬時有幾件事要注意：
首先，煮沸時，鍋底應不時徹底攪拌，以免粘底;
其次，建議煮沸時間大於15分鐘，以利於殺菌消毒。
從表面上看，煮熟的西紅柿顏色比生番茄汁深，液體粘稠，就像我們每天煮的小公尺粥一樣。
水分蒸發5左右，可以通過不鏽鋼鍋中第乙個和最後乙個西紅柿的液位來判斷。
> 第 4 步：瓶子處理選擇。
過去，醃製的西紅柿多用於醫院輸液的500ml葡萄糖或生理鹽水瓶中，耐高溫，密封效能好，因此他們不得不請從事醫療工作的親朋好友收集。
如今，這種瓶子已經不再使用，市場上購買的一些飲料、罐頭、調味品在平時就可以儲存起來。 這個瓶子有乙個大口和乙個鐵蓋，裡面有一層矽膠處理，擰緊密封得很好。
需要注意的是，買回來吃的時候，最好是擰開開口，如果不行，只能用小勺子撬開，聽到進氣聲就可以擰開。 不要用尖銳物體用力撬動，以免破壞瓶蓋的密封效能，重複使用時難以保證醃製西紅柿的密封性。
瓶子洗淨後，放入帶蓋的大鍋中殺菌，用大火蒸不少於15分鐘，就像過去醫院裡的針管和針頭一樣。
>第 5 步：番茄醬罐頭。
最好將西紅柿煮沸並煮瓶子。
西紅柿準備好後，趁熱填飽肚子。 如果瓶口較小，灌裝時用漏斗用筷子戳下，大口瓶可直接灌裝進去。 不要填得太滿，留出約3公釐的間隙。
>瓶蓋應擰緊，擦掉瓶子外面的番茄汁，番茄醬就準備好了。
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匿名使用者2023-11-05材料：2500克新鮮時令西紅柿。
輔料：精製鹽適量、檸檬汁適量、生抽適量。
1.將西紅柿在沸水中焯水。 將焯過水的西紅柿去皮，切成方塊。
>2.將切碎的西紅柿放入攪拌機中搗成泥，然後將攪拌好的番茄醬倒入鍋中。 如果您沒有攪拌機，請再煮一會兒，然後嘗試讓西紅柿煮熟，直到味道完全融入湯中。
>3.在鍋中的番茄醬中加入冰糖。 煮沸後，開小火，慢慢煮至有點粘膩。 這個過程必須不斷攪拌，以免番茄醬粘在鍋上。
>4.濃稠時，擠入檸檬汁繼續煮2-3分鐘，最後加入少許淡醬油。
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匿名使用者2023-11-04我劈排國各類菜系的品種中加入了大量鮮紅、酸味的菜餚，如福建菜的醉排骨、蘇菜的“菊花魚”、回菜的“索河葡萄魚”、北京菜的“桃花盤”、上海菜的“鴻雲雞”等， 等等，都必須用番茄醬調味，才能達到最佳效果。
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匿名使用者2023-11-03在我國各種菜系的品種中，加入了大量色澤鮮紅、口感酸澀的菜品，如福建菜的醉排骨、蘇州菜的“菊花魚”、徽菜的“葡萄魚”、北京菜的“桃花盤”、上海菜的“紅雲雞”等，必須用番茄醬調味才能達到最佳效果。
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8個回答2024-02-28
醃製番茄醬可以做到這一點：
1.先將所有西紅柿清洗乾淨，完全晾乾，然後用橡膠擦拭西紅柿，這裡的鍋和工具不能沾水和油。 >>>More
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1個回答2024-02-28
材料：雞蛋2個。
番茄 1個 >>>More
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3個回答2024-02-28
成分和細節。
麵條調味。 西紅柿調味。 >>>More
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12個回答2024-02-28
1.山楂500克，冰糖250克。
2.山楂洗淨後，去掉芯，我用裱花口。 如果沒有區別，並且有滾管噴嘴，也可以使用較大的鋼筆帽。 >>>More
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3個回答2024-02-28
大家的喜好都不一樣，一般我自己吃的時候，在鍋裡加油，燒熱後，再放入適當的十三香料，蔥末，辣籽，然後把雞蛋直接打入鍋裡，用勺子撒上，一會兒加入西紅柿翻炒，如果汁液比較多就出來了， 加入少許水澱粉、鹽、雞精或味精，從鍋中取出。然後刷鍋，把麵條在水裡煮沸，麵條準備好後，扔進冷水裡，我最喜歡用這種混水面吃，極好。
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2個回答2024-02-28
杏鮑胸 2-3
2）鍋中加入油，蔥、姜、辣椒翻炒香。 >>>More
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1個回答2024-02-28
1將西紅柿和洋蔥切成方塊 2在平底鍋中加熱油，將洋蔥炒香 3.炒西紅柿 4.翻炒變色，加鹽加糖調味 5.翻炒至完全濃稠並搗成泥。醬汁很香。
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3個回答2024-02-28
方法特別簡單：將山楂洗淨去裡面的種子，加少許水用果蔬機打成漿，然後放入小鍋中小火煮沸，不時用勺子攪拌，不要定底， 而且加糖，糖的量可以根據自己的需要加，山楂很酸。最好把它熬成濃稠的糊狀，冷卻後放入罐裝瓶中放入冰箱吃一會兒，如果還是太酸，在鋪麵包的時候塗上一層蜂蜜就很好吃了。 >>>More
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5個回答2024-02-28
配料表：紅辣椒、柿子、梨、鮮薑、大蒜。 >>>More
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4個回答2024-02-28
材料：5朵紅玫瑰。
選擇花瓣大、果肉厚的紅玫瑰）。 >>>More
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1個回答2024-02-28
取出種子，在水中煮至腐爛至粘稠，然後過濾掉最後的渣滓。
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1個回答2024-02-28
食材： 紅辣椒.
白40克，紫蘇梅200克，梅酒。 >>>More
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2個回答2024-02-28
成分分解。
香椿花蕾 200g >>>More
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4個回答2024-02-28
將西紅柿切碎放入密封容器中，然後加入鹹糖等調味料（通常根據自己的口味放入這些東西）並密封，乙個月左右取出即可嘗試。
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1個回答2024-02-28
配料：西紅柿五斤，紅辣椒五斤。
材料：蔥1斤、鮮薑2兩、蒜蓉2兩、鹽1斤、糖1斤、味精2兩、乾醬1斤。 >>>More
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1個回答2024-02-28
1.我買了兩斤桑葚（數量取決於個人）。 將桑葚浸泡在淡鹽水中 5-10 分鐘。 眼看時間差不多了，就用自來水沖洗兩次（自己吃，再洗幾遍，吃乾淨。 然後用可瀝乾的籃子舀起並放在一邊。 >>>More
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2個回答2024-02-28
一斤醬汁（顏色要淺一點）加一斤辣椒麵，一斤糯公尺做公尺飯，加冷開水拌勻，加水看辣椒醬的稠度。 我在檢查重量方面做得很好。 從總重量中減去一斤（mish）後，將10斤加6兩洗淨的鹽攪拌均勻，罐子上蓋上一層塑料，蓋上鹽，壓榨。 >>>More
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1個回答2024-02-28
清明節前後，我們在這裡吃香椿，香椿也叫香椿芽、香椿頭、香椿尖，被稱為“樹菜”。 中國是世界上唯一乙個將香椿用作蔬菜的國家，據說民間對香椿的消費自漢代以來就已經存在。 中醫認為，香椿味苦寒，具有清熱解毒、健胃調氣、殺蟲固精等功效。 >>>More
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12個回答2024-02-28
1.鍋中放水，然後等待水沸騰，同時切肉。 然後蓋上蓋子燉; 因為肉很乾淨，不需要澆水，也不會很油膩！ 加入四川花椒，不要先放鹽，用鹽煮不容易。 >>>More
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11個回答2024-02-28
番茄面是主要由西紅柿、麵條、火腿和雞蛋製成的主食的名稱。 >>>More
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26個回答2024-02-28
番茄蛋湯的製作方法如下： 材料：西紅柿2個，雞蛋2個。 >>>More
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4個回答2024-02-28
材料：西紅柿1個，茄子2個。
調味料：青蔥10克，蒜泡10克，鹽5克，花生油50克。 1.茄子去皮，切成條狀。 西紅柿可以去皮或不去皮切片。 >>>More
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3個回答2024-02-28
吃麵條最好有一點濃稠感，這樣做的時候，西紅柿最好煮得很厲害，最好用一些番茄醬調味
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1個回答2024-02-28
這取決於化學成分和您種植的植物，鹼性水可用於種植適應鹼性土壤的植物，反之亦然。
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7個回答2024-02-28
材料：牛腩200克。
1個西紅柿。 >>>More
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1個回答2024-02-28
第 1 步準備乙個大西紅柿。
洗乾淨。 2.兩個麵糰蛋糕。 >>>More
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1個回答2024-02-28
將茄子洗淨，切成菱形塊。
將西紅柿切成大塊，切成薄片以備後用。 >>>More
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1個回答2024-02-28
1.冰鮮魚去內臟並瀝乾;
2.將西紅柿洗淨切成小塊備用，準備蔥、姜、蒜和紅辣椒; >>>More
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1個回答2024-02-28
成分分解。
1個西紅柿。 >>>More
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3個回答2024-02-28
成分。 成分。
番茄。 1個 >>>More