桂花糖怎麼醃製?

發布 桂花 2024-03-21
6個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    成分:桂花、糖(或蜂蜜)。 方法:

    1、桂花採摘後,用清水沖洗一會兒; 2、將桂花放入沸水中煮一兩分鐘,據說可以去除苦味,也可以不煮沸直接晾乾; 3.取出瀝乾,一層糖和一層桂花,放入玻璃瓶中密封,存放在陰涼處。 不要吃糖,可以用蜂蜜,先鋪上桂花,再倒入蜂蜜。 製作甜點時,加一點,使其具有特殊的味道。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    您好,這個比較簡單:1.桂花、麥芽糖(或蜜蜂、白糖)。 如生產文章:

    2.將新鮮桂花風乾成乾桂花(我的還沒有完全乾燥,而且我急著交作業,所以快熱了)。 將風乾的桂花用清水沖洗乾淨,去除表面的灰塵 3、撿起,瀝乾水分 4、加入兩勺麥芽糖或糖(如果是用蜜蜂做的,就不需要和桂花一起蒸,先把桂花蒸熟再混入蜜蜂中淹死, 以確保蜜蜂的營養不被破壞) 5.麥芽糖是凝固的,不能與桂花混合,所以你不必擔心它現在的狀態,因為它蒸了一段時間後會自然融化6。在鍋中蒸10分鐘,中途混合。冷卻後,將其放入乾淨的密封瓶中,冷藏,食用時使用乾淨的勺子。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    糖桂花知識介紹:糖桂花是以新鮮桂花和白砂糖為原料,廣泛應用於湯圓、粥(粥)、月餅、芝麻糕、糕點、蜜餞、甜湯等糕點、零食的輔助原料中,色澤鮮美芳。 如何製作糖桂花:

    1.桂花被採摘和清洗;

    2.鍋裡的水燒開,紗布鋪在熱氣騰騰的隔板上,上面放桂花,時間不長,否則天黑了;

    3.用扇子吹乾,放入瓶中,一層糖和一層桂花,醃製幾個月。

  4. 匿名使用者2023-11-03

    材料:

    1.桂花,麥芽糖(或蜜蜂,糖)。

    製作: 2.將新鮮桂花曬乾,變成桂花幹。 用清水沖洗風乾桂花,去除表面的灰塵。

    3. 拿起並瀝乾。

    4.加入兩勺麥芽糖或糖(如果用蜜蜂做,不需要用桂花蒸,先把桂花蒸熟,然後混入蜜蜂中浸泡,這樣可以保證蜜蜂的營養不被破壞)。

    5.麥芽糖是凝固的,不能與桂花混合,所以不用擔心它現在的狀態,因為它蒸熟後會自然融化。

    6.鍋中蒸10分鐘,攪拌到一半。 冷卻後,將其放入乾淨的密封瓶中,冷藏,食用時使用乾淨的勺子。

  5. 匿名使用者2023-11-02

    成分:新鮮桂花和白砂糖。

    Step 方法。

    12元買一把新鮮桂花,先去撿雜質。2.將一鍋濃鹽水煮沸,將桂花倒入其中,冷卻後洗淨。 桂花是用長竹竿敲打採摘,然後在桂花落到地上後收集起來。

    糖桂花是直接食用的,所以不能用生水清洗。 醃製桂花時,加入少許鹽,在濃鹽水中均勻通過。

    步驟閱讀3瀝乾水。

    步驟閱讀5.一層桂花和一層糖,用勺子壓實。

    步驟閱讀6.最後滴幾滴白酒,使醃製的糖桂花香,保質期更長。 7.做完了,放進冰箱,乙個月後就可以吃了。

  6. 匿名使用者2023-11-01

    材料:

    1.桂花,麥芽糖(或蜜蜂,糖)。

    製作: 2.將新鮮桂花晾乾成晾蘿蔔(我的還沒有完全晾乾,又急著交作業,所以快熱了)。 用清水沖洗風乾桂花,去除表面的灰塵。

    3. 撿起併排乾水。

    4.加入兩勺麥芽糖或糖(如果用蜜蜂做,不需要用桂花蒸,先把桂花蒸熟,然後混入蜜蜂中浸泡,這樣可以保證蜜蜂的營養不被破壞)。

    5.麥芽糖是凝固的,不能與桂花混合,所以不用擔心它現在的狀態,因為它蒸熟後會自然融化。

    6.鍋中蒸10分鐘,攪拌到一半。 冷卻後,將其放入乾淨的密封瓶中,冷藏,食用時使用乾淨的勺子。

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