如何醃製糖玫瑰

材料： 500克玫瑰

輔料：糖適量。

1.買了玫瑰。

>2.花瓣可當玫瑰醬，花蕾可浸泡在水中飲用。

>3.在採摘的玫瑰中加入適量的糖。

>4.攪拌均勻，用手揉搓。

>5.為省事，將花瓣直接倒入食品加工機中。

>6.擊中細膩均勻的花瓣糖。

>7.最後將其倒入乾淨的容器中，放入冰箱密封約乙個月。

>8.成品。<>

材料：糖玫瑰、食用玫瑰400g、中筋麵粉30g、糯公尺粉30g、水油皮、白粉200g、溫水100g、豬油50g、細砂糖25g、鹽少許、酥皮酥皮170g、豬油85g

1.將水和油皮中的所有材料混合，揉成光滑不粘稠的麵糰。 包裹保鮮膜，靜置 15 分鐘。

2.將酥餅的所有成分混合在一起，用手揉成乙個球。 用保鮮膜包裹，冷藏 15 分鐘。

3.將麵糰擀成大塊，將冷藏的糕點包裹在麵糰中，上下擀成條狀。

4.將長麵條折兩兩層，分成三層。

5.開啟酥皮後，可以將其捲成這樣的卷。

6.將酥餅分成15克的份，將麵糰分成25克的份。

7.將酥餅包裹在麵糰中，收緊嘴巴，將其捲成圓形並壓平。

8.上下捲入牛舌中。

9.然後從上到下卷起來，用保鮮膜蓋住每個深蹲，靜置15分鐘。

10.將麵粉炒成微黃，與公尺粉和玫瑰糖混合。

下冷凍外觀，適合良好包裝。

12.將餡料放入卷好的麵糰中，擰緊嘴，不要露出餡料，輕輕按壓成小面。 將烤箱預熱至220度，烘烤20分鐘。

13.成品圖紙。

玫瑰糖製劑。

成分：玫瑰、白砂糖。

特點：蔗糖營養豐富，與玫瑰結合，能溫潤經血，鎮靜神經養氣，不僅適用於兒童和老人，也適合年輕女性的體質，是一種健康天然的滋補品。

操作：兩朵新鮮玫瑰。

100克砂糖（根據您使用的瓶子的大小）。

工具：石砂漿（在超市有售）。

在藥房購買的深色瓶子，回來後要清洗和煮沸，以便重複使用，首先是衛生。

選擇紅玫瑰的花瓣，不要有雄蕊和花萼，將玫瑰花瓣（玫瑰花瓣在水中，真正的PP）洗淨，瀝乾多餘的水分。

將所有玫瑰花瓣和白糖放入石研缽中。 （甚至花瓣糖花瓣糖所以放滴）。

用石杵搗碎，這個過程大約需要10分鐘，直到糖和花瓣融合在一起，變成乙個亮紫色的結晶塊。

砸，砸，砸！

將搗碎的玫瑰糖放入彩色玻璃瓶中。

將瓶子密封好，存放在避光通風處。 （就是這樣！ 嘻嘻，我得找個地方好好存放。

只是怕自己會著急。 趕時間可以吃幾天，但花越藏越香味濃郁，吃飯時用小勺子挖出來，配粥做糕點包飯糰也很棒。

薔薇籽瓜有著悠久的製作歷史，在製作過程中可以感受到這些特產的魅力。 薔薇葫蘆是一種很有特色的雲南特色小吃，薔薇葫蘆以黃瓜為主材，烹飪手法、口感都屬於，你也跟著美食網站為你提供食譜，製作特色小吃！

昆明薔薇葫蘆是雲南省著名的醬菜，以其酥脆嫩滑、鹹甜口感著稱，味道鮮美，深受廣大城鄉消費者的喜愛。 加工玫瑰葫蘆的主要原料，大棗葫蘆，即黃瓜，是昆明市貢都區黑土凹的特產。 這種黃瓜體型小（長5 7厘公尺，直徑約2厘公尺），色澤綠色，果肉厚脆，口感鮮美，醃製後，再配上玫瑰糖等輔料，就成了風味獨特的美味泡菜瓜。

原料配方（玫瑰籽瓜100公斤）：鮮黃小黃瓜250公斤，精製鹽30公斤，細紅糖25公斤，成熟老玫瑰糖3公斤，糖色素2公斤，生石灰公斤，甜麵醬，醬瓜陳年醬適量。

做法： 1原料選擇：要求鮮瓜酥脆鮮爽、飽滿多刺、大小均勻、完好無傷。

2.醃製：先將洗淨的鮮瓜加鹽; 醃製分三個階段進行，每天一鹽; 每100公斤鮮瓜的含鹽量為：

第一道菜5公斤鹽，第二道菜4公斤鹽，第三道菜3公斤鹽。 均勻撒鹽，邊撒邊翻動罐子，但不要弄破瓜皮。 醃製三鹽後，將水移出並擦乾，製成醬汁。

3.醬汁：將甜麵醬和前一年醃瓜的老醬汁煮沸，冷卻後，先在醃製瓜的罐子或池子的四壁上塗上一層醬汁，然後倒入一層醃製的甜瓜，倒上一層醬汁，醬汁應在醃製的甜瓜上鋪上5厘公尺; 前兩天每天翻轉一次，製作乙個月後，醬汁被漂白。

4.灰漂白：將生石灰浸泡在清澈的石灰水中，取出醬菜，洗去醬汁，在石灰水中浸泡3小時，然後取出，用清水反覆沖洗乾淨。

5.浸泡糖色素：先將紅糖、玫瑰糖、糖色洗淨放入鍋中，加水煮沸，將泡瓜浸泡在糖汁中，最後浸泡在涼糖汁中3天即為成品。

產品特點：色澤黑綠相間，半透明，瓜體完整飽滿，口感鹹甜酥脆，濃郁玫瑰醬香，鮮美可口，是上佳的醬菜搭配。

將玫瑰花瓣洗淨晾乾，與紅糖混合，鍋中蒸20分鐘，取出後倒入幾滴白葡萄酒，拌勻，放涼，密封在玻璃瓶中，乙個月後食用。

材料： 500克玫瑰

輔料：糖適量。

1.我買的玫瑰就像玫瑰一樣。

>2.花瓣可當玫瑰醬，花蕾可浸泡在水中飲用。

3.在採摘的圓玫瑰中加入適量的糖。

4.攪拌均勻，用手揉搓。

>5.為省事，將花瓣直接倒入食品加工機中。

>6.擊中細膩均勻的花瓣糖。

7.清空，最後倒入乾淨的容器中，放入冰箱密封約乙個月。

>8.成品。