西紅柿和什麼油炸好吃！

西紅柿可以與雞蛋或薯片一起炒。 以下是用西紅柿製作炒雞蛋的方法。

材料：3個西紅柿，4個雞蛋。

輔料：蔥少許，大蒜1瓣，植物油適量。

西紅柿炒雞蛋的準備：

1.將西紅柿切成滾刀塊，將雞蛋敲入大碗中，蔥花和蒜片切碎備用; 不要把西紅柿切得太小，否則它們會在鍋裡融化。

2.在雞蛋中加入少許鹽，用筷子打勻。

3.炒鍋用大火加熱，加入適量植物油，待油溫公升高（油要煮沸，否則會有生油味），待鍋邊冒煙時加入打好的蛋液。

4.放入雞蛋後不要急於炒，讓雞蛋底部凝固，用刮刀將鍋底沿著雞蛋側面輕輕推到鍋中央，迫使未凝固的蛋液流入鍋底，加熱凝固， 以此類推，直到雞蛋全部凝固後，迅速關火，用鏟子將雞蛋鏟成大塊，拿出來備用。這樣，炒雞蛋受熱均勻，片塊又大又完整。

5.炒鍋中倒入適量植物油，加熱後加入蔥花和蒜片，炒香。 西紅柿和大蒜是絕配，蒜炒西紅柿特別好吃，一定要嚐嚐。

6.加入番茄塊，用大火翻炒至水變軟。

9.快速均勻地翻炒。 建議採用轉勺子的方法，即速度快，不會把雞蛋和西紅柿炒得太多，會影響質量。

健康益處。

西紅柿：活血化瘀。

番茄醬：活血化瘀。

四川辣椒：除濕。

成分。 牛腩：食物500克。

西紅柿 3 克食物。

兩湯匙鹽。 大東西 1 件。

番茄醬 兩湯匙食物。

四川辣椒 5粒。

2湯匙醬油。

2湯匙料酒。

生薑 兩片食物在同乙個地方。

青洋蔥白為一段。

茶葉是食物的五根。

如何用西紅柿製作簡單的燉牛腩。

1.首先，將牛腩切成麻將一半大小的塊，將準備好的料酒放入切好的牛腩中，抓好放在一邊醃製，去除魚腥味;

2.鍋裡放油，趁熱後，將切好的西紅柿放入炒鍋中，炒成醬汁，放入花椒粒、配料，放入醬油炒勻，再放入複製的牛腩，炒香，然後依次放入番茄醬和蔥薑， 然後放入適量熱水，大火煮沸;

3.炒鍋中的水燒開後，將炸好的牛腩和肉湯放入砂鍋中，放入大火煮沸後預先準備好的茶葉和鹽，轉小火燉20分鐘;

西紅柿炒雞蛋。

材料：3個成熟的西紅柿，3個新鮮雞蛋，少許花椒粒，蔥，姜，大蒜調味。

調味料：食用鹽少許，白砂糖少許，食用油少許，料酒適量。 [8] 如何：

1.首先，將西紅柿切成厚片，為了防止汁液向外流出，先將西紅柿切成兩半，切好的一面朝上，然後在下面用刀切開。

2.將所有的雞蛋打碎，蔥、姜和大蒜切碎，放在一邊。

3.鍋預熱，加入少許食用油，將打好的雞蛋放入其中，大火翻炒，翻炒至金黃色。

4.取出雞蛋，倒入少許油，放入花椒粒，煎至微黑，撈出等待使用。 放入蔥花翻炒，再將西紅柿全部放進去，放入料酒和鹽，大火翻炒，待西紅柿從湯中出來時放入糖，繼續翻炒，過一會兒將炒好的雞蛋放進去，加入香油即可出鍋。

一盤西紅柿炒雞蛋出鍋了。