李錦記鹽水醬燉牛肉製作方法

準備方法： 1.將雜項取出，將整塊牛肉洗淨，切成大塊放入鍋中即可。2.燒開一鍋水，將牛肉放入，煮一會兒，取出備用。

3.燒鍋，加入植物油，成熟後，先將蔥、姜、蒜炒，倒入料酒，加入醬油、鹽等調味料，加入雞湯（加水即可，但熱水，這是訣竅）、牛肉，大火煮20-30分鐘，轉小火煮至牛肉熟可口。

4.待肉和湯冷卻後，放入冰箱徹底冷卻，取出切片。

李錦記鹽水汁 一小瓶。

蔥薑、花椒、月桂葉。

黑醬油、李錦記鹽水醬——紅燒牛肉的製備步驟。

第 1 步：一小瓶李錦記鹽水汁。 蔥、姜、花椒、香料、月桂葉、肉桂、黑醬油、鹽。

第二步：買牛肉，切成大塊，在水中浸泡乙個多小時。 （中間換水幾次）浸泡血水。 我浸泡了4個小時。 早上，我買了牛肉，切成小塊浸泡。 我下午起床開始醃製。 。

步驟3 煮沸，在鍋中用冷水煮沸，再煮十分鐘。 撇去泡沫。

第 4 步：取出並放入砂鍋中。 取一小瓶李錦記鹽水汁。 加入蔥、姜、四川花椒、香料、月桂葉、肉桂和黑醬油。 倒入沸水。 我還沒吃牛肉...... 醃製後放。

步驟5 小火40分鐘至1小時，用筷子輕鬆刺穿，關火。 在關火之前放鹽。 你可以放更多。 這樣一來，牛肉就香了。 將牛肉放入砂鍋中，不要取出。 放置一夜以獲得味道。

第 6 步空間

第二天早上，取出牛肉，放入保鮮盒中，放入冰箱。 中午拿出來切片。。

李錦記鹽水醬紅燒牛肉的步驟將食譜儲存到手機第一步：一小瓶李錦記鹽水汁。 蔥、姜、花椒、香料、月桂葉、肉桂、黑醬油、鹽。 買牛肉，切成大塊，用清水浸泡乙個多小時。

（中間換水幾次）浸泡血水。 我浸泡了4個小時。 早上，我買了牛肉，切成小塊浸泡。

我下午起床開始醃製。 步驟2 煮沸，在鍋中用冷水煮沸，再煮十分鐘。 撇去泡沫。

第 3 步：取出並放入砂鍋中。 取一小瓶李錦記鹽水汁。 加入蔥、姜、四川花椒、香料、月桂葉、肉桂和黑醬油。

倒入沸水。 我還沒吃牛肉...... 醃製後放。

步驟4 小火40分鐘至1小時，用筷子輕鬆刺穿，關火。 在關火之前放鹽。 你可以放更多。

這樣一來，牛肉就香了。 第 5 步：將牛肉放入砂鍋中，不要取出。 放置一夜以獲得味道。

步驟6 第二天早上取出牛肉，放入保鮮盒中放入冰箱。 中午拿出來切片。。

總結。 紅燒牛肉一定要買牛筋肉，以前醃製總是不好，要麼味道太木味，要麼全都壓碎了，切不開。 我偶然發現了這種鹽水汁，從此就愛上了醃製牛肉，簡單方便，口感一般都不好，怕有些醃料包，味道太重了，這醃汁不一樣，可以試試。

味道絕對非同尋常。 紅燒湯可以是麵條，也可以作為老紅燒湯在冰箱裡冷凍。

材料。 2磅牛筋肉。

1瓶李錦記鹽水汁1瓶。

花椒，大料，月桂葉。

蔥和姜。 李錦記鹽水醬燉牛肉製作方法

紅燒牛肉一定要買牛筋肉，以前醃製總是不好，要麼味道太木味，要麼全都壓碎了，切不開。 我偶然發現了這種鹽水汁，從此就愛上了醃製牛肉，簡單方便，口感一般都不好，怕有些醃料包，味道太重了，這醃汁不一樣，可以試試。 味道絕對非同尋常。

紅燒湯可以是麵條，也可以作為老紅燒湯在冰箱裡冷凍。 材料：牛筋肉2斤，李錦記鹽水汁一小瓶，川花椒1小瓶，大料，月桂葉，蔥薑。

第 1 步：一小瓶李錦記鹽水汁。 蔥、姜、花椒、香料、月桂葉、肉桂、黑醬油、鹽。 買牛肉，切成大塊，用清水浸泡乙個多小時。

（中間換水幾次）浸泡血水。 我浸泡了4個小時。 早上，我買了牛肉，切成小塊浸泡。

我下午起床開始醃製。 步驟2 煮沸，在鍋中用冷水煮沸，再煮十分鐘。 撇去泡沫。

第 3 步：取出並放入砂鍋中。 取一小瓶李錦記鹽水汁。 加入蔥、姜、四川花椒、香料、月桂葉、肉桂和黑醬油。

倒入沸水。 我還沒吃牛肉...... 醃製後放。

步驟4 小火40分鐘至1小時，用筷子輕鬆刺穿，關火。 在關火之前放鹽。 你可以放更多。

這樣一來，牛肉就香了。 第 5 步：將牛肉放入砂鍋中，不要取出。 放置一夜以獲得味道。

步驟6 第二天早上取出牛肉，放入保鮮盒中放入冰箱。 中午拿出來切片。。