柿子不能吃什麼柿子飲食禁忌症

1、柿子和鵝肉一起吃，嚴重者會導致死亡。

鵝肉是一種全價蛋白質，一種優質蛋白質。 當蛋白質遇到柿子中的單寧酸時，容易凝固鹹味單寧蛋白，在胃腸中積聚，嚴重時會導致死亡。

2、柿子和螃蟹一起吃，嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒 柿子和螃蟹是冷的，二者一起吃飯，冷傷脾胃。

螃蟹含有豐富的蛋白質，吃柿子時，螃蟹中的蛋白質和柿子中的單寧酸相遇，能在人的胃中凝固，變成不易消化吸收的團塊，引起腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀。

3.柿子不能帶皮食用。

我們生活中有些人覺得吃柿子的時候嚼柿子皮比單獨吃柿子更美味，但其實這種吃法是不正確的。 這是因為柿子中所含的絕大部分單寧酸都集中在柿皮中，柿子吃澀時不可能將柿子中的單寧酸全部去除。

很多東西不能和柿子一起吃。

最好不要將柿子與以下食物一起食用！

1、柿子和鵝肉一起吃，嚴重者會導致死亡。

鵝肉是一種全價蛋白質，一種優質蛋白質。 當蛋白質遇到柿子中的單寧酸時，容易凝固鹹味單寧蛋白，在胃腸中積聚，嚴重時會導致死亡。

2.柿子和螃蟹一起吃，嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒。

柿子和螃蟹涼了，兩人一起吃，寒傷脾胃。

螃蟹含有豐富的蛋白質，吃柿子時，螃蟹中的蛋白質和柿子中的單寧酸相遇，能在人的胃中凝固，變成不易消化吸收的團塊，引起腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀。

3.柿子不能帶皮食用。

我們生活中有些人覺得吃柿子的時候嚼柿子皮比單獨吃柿子更美味，但其實這種吃法是不正確的。 這是因為柿子中所含的絕大部分單寧酸都集中在柿皮中，柿子吃澀時不可能將柿子中的單寧酸全部去除。

吃柿子需要注意哪些禁忌？

1.糖尿病患者禁食。

柿子中的含糖量可以很高，而且大部分都是簡單的單醣和醣類，也就是我們常說的果糖、蔗糖、葡萄糖，所以吃完後很容易被人體消化吸收，會使血糖公升高。 對於糖尿病患者，尤其是血糖控制不佳的患者，危害更大。

2. 夠了就夠了。

柿子中的單寧酸會與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成人體無法吸收的化合物，使這些營養物質無法得到利用，因此多吃柿子很容易導致這些礦物質的缺乏。

而且因為柿子含糖量較多，人們吃柿子比吃等量的蘋果和生梨更有飽腹感，會影響食慾，減少飯菜的攝入量。 一般認為，不禁食，建議每次吃柿子不超過200克。

3、不宜與紅薯同食。

紅薯在胃中發酵會導致柿子中的單寧和纖維素迅速沉澱，影響胃的正常功能，並可能導致腸梗阻。

一起吃飯的禁忌症：

1）螃蟹：兩者都是冷的，不宜一起食用。此外，螃蟹富含高蛋白，與單寧酸反應，易凝固形成胃柿子結石。

2）鵝肉：鵝肉含有大量的全價蛋白質，與單寧酸反應生成單寧蛋白，嚴重者可導致死亡。

3）葡萄酒：葡萄酒會刺激胃腸道的分泌，單寧酸會重新進入胃部，形成粘稠的物質，會凝結成團塊，與纖維素結塊，引起腸梗阻。

4）飲酒後：影響消化，長此以往，會引起腸梗阻。

5）海帶：海帶含有豐富的鈣，與單寧酸作用產生不溶性結合物，不僅被消化吸收，還會引起胃腸道不適。

6）章魚：兩者都是感冒藥用，一起食用會損害腸胃，引起腹瀉。

7）紅薯：紅薯中所含的糖粉會刺激胃酸分泌，兩者會產生不溶於水的胃柿子核。

8）酸菜：吃完柿子後，不要吃太多酸菜湯。吃柿子會產生胃酸，吃酸性蔬菜會產生鹽酸，兩者會成團，形成胃結石。

9）牛奶和豆漿：柿子含有單寧酸和果膠，牛奶和豆漿含有蛋白質，一起食用會形成胃結石和腸結石。中老年人吃得很多，容易患上胃腸柿子結石。

柿子雖然誘人，但禁忌多達12種，尤其是不能同時食用的食物，多達9種，而且大部分都屬於平日經常吃的我們，所以吃柿子一定要小心。

柿子不能與以下食物一起食用：

1.柿子不宜與含有高蛋白的螃蟹、魚、蝦的食物一起食用。 在中醫中，螃蟹和柿子是冷吃的，所以不能一起吃。 從現代醫學的角度來看，高蛋白的螃蟹、魚、蝦在檸檬酸的作用下很容易凝固成塊，即胃的柿子。

在這種情況下，我們容易出現腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀。

2.柿子不能和紅薯、菠菜一起吃。 紅薯是含有更多澱粉的食物。 吃完後，胃裡會產生大量的胃酸，而柿子含有較多的單寧和果膠。 胃酸、單寧和果膠相遇，發生凝固，導致溶解度差。

>3.柿子不宜與醋一起食用。吃柿子前後最好不要嫉妒。 否則，柿子和醋酸中所含的柿子膠會形成結塊，留在人體的胃裡。

4.柿子和酒，酒有甜有苦，有熱有毒，而柿子是冷的，所以這兩種食物不能同時食用。 喝酒時喜歡用肉作為開胃菜的人還是比較多的，胃裡的酒精刺激腸道的分泌。 柿子中的單寧在遇到胃酸時會形成石頭。

因為柿子很冷，含有大量的單寧，吃多了會對胃造成一定的負擔。 因此，胃潰瘍患者伴有胃炎，其他患者應盡量少吃柿子。

柿子營養豐富，但吃得健康，但要注意一些與柿子相容的食物。 由於柿子中含有大量的單寧酸，最好不要與富含鈣和蛋白質的食物一起食用，如螃蟹、魚、海帶等，否則會形成不溶性粘結劑，影響人體健康。

1、柿子最好不要和高蛋白的螃蟹、魚、蝦等食物一起吃：在中醫中，螃蟹和柿子都是冷食，所以不能一起吃。 從現代醫學的角度來看，蛋白質含量高的螃蟹、魚、蝦在單寧酸的作用下容易凝結成塊狀，即胃柿子核。

在這種情況下，我們容易出現腹痛、嘔吐或腹瀉。

2、柿子不能和紅薯、菠菜一起吃：紅薯是澱粉含量較高的食物，吃完後胃裡會產生大量的胃酸，而柿子含有較多的單寧和果膠。

3、柿子不宜與醋一起食用，吃柿子前後最好不要嫉妒，否則柿子中所含的柿子膠會與醋酸反衝形成塊狀物體，殘留在人體胃中。

4、柿子和酒：酒有甜有苦，有熱有毒，而柿子是冷的，所以這兩種食物不能同時食用。 也有很多人在喝酒的時候總是喜歡用肉作為伴奏，酒精進入胃裡會刺激腸道分泌增加，柿子和胃酸中的單寧酸相遇後會形成結石。

柿子+鵝：嚴重可導致死亡。

柿子+酒：產生石頭。

柿子+海蟹：感冒腹瀉。

柿子+甲魚：消化不良。

柿子+水母頭：腹脹。

柿子+墨魚：會阻礙營養物質的消化和吸收。

柿子+牡蠣：會引起腸胃不適。

柿子+海參：可引起腹痛和噁心。

柿子+海藻：對消化不利。

柿子+紅薯：可引起胃潰瘍。

柿子+白蘿蔔：會降低營養價值。

柿子+梨：會損害胃部，引起腹瀉。

柿子+珍寶魚：會阻礙營養物質的消化吸收。

柿子+石榴：身體不適。

柿子+雞蛋：腹瀉、結石。

柿子+海藻：影響鈣的吸收。

柿子+土豆：吃完土豆後，人體胃中會產生大量的鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，難以消化，難以排出。

柿子+紅薯：腹脹。

柿子+河蝦：腹瀉。

柿子+鵝肉：一起吃會嚴重導致死亡。

柿子+菊花：一起吃容易傷胃。

柿子+海參：不易消化。

柿子+海帶：胃腸道不適。

柿子+河蟹：感冒腹瀉。

柿子+螃蟹：如果一起吃，會生病中毒。

柿子+章魚：腹瀉。

柿子+紫薯：胃出血或胃潰瘍。

以下是建議的食譜。

柿子+豬肉：可以滋養身體。

柿子+黑豆：可輔助治療尿血、清熱解毒。

不要空腹吃。 吃完後，不要喝酒，不要吃螃蟹，不要吃海帶、紅薯、酸菜、章魚、鵝肉。

1、不要與高蛋白螃蟹、魚蝦等食物一起食用 在中醫中，螃蟹和柿子是冷食，所以不能一起吃。

2、紅薯：不能和柿子一起吃，兩者聚在一起後會形成胃柿子結石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴重時還會導致胃出血等，危及生命;

3.不宜與香蕉一起食用。

4.不宜帶皮食用。

柿子中的一些酸沉澱主要存在於柿皮中，與柿皮一起食用不反而增加了發病的幾率，容易引起腹痛、噁心等症狀

5.不宜與海鮮一起食用。

柿子中的單寧酸能與魚、蝦等食物中的蛋白質、鈣鹽一起形成沉澱，能刺激胃腸道等器官，容易引起噁心和便秘。